Yüksek kolesterol, çoğumuzun günlük yaşamımızı etkilemeye başlayana kadar fark etmediği sağlık sorunlarından biri haline geldi. Her zamankinden daha yorgun hissetmeye, kısa yürüyüşlerde nefessiz kalmaya, hatta göğüs rahatsızlığı hissetmeye başlayabilirsiniz. Gerçek şu ki, kolesterol genellikle sağlıksız yemekler, hareket eksikliği, stres veya sadece telaşlı bir yaşam tarzı gibi kötü yaşam tarzı alışkanlıkları nedeniyle yavaş yavaş birikir. Zamanla bu birikim, atardamarlarınızı daraltabilir ve herhangi bir belirgin uyarı işareti olmadan kalbinizi etkileyebilir. Bir uzmana göre, arterlerdeki tıkanıklığın doğal yollarla açılmasına ve kolesterol seviyelerinin düşürülmesine gerçekten yardımcı olabilecek birkaç yiyecek var.
Tıkanmış arterlerin riskleri
Kolesterol ve yağlar arter duvarları boyunca biriktiğinde, yağ, kalsiyum ve diğer maddelerin birleşimi olan plakları oluştururlar. Sir HN Reliance Foundation Hastanesi ve Araştırma Merkezi'nde Danışman Kardiyak Cerrah olan Dr Bipeenchandra Bhamre, Health Shots'a zamanla bu birikimin kan akışını kısıtlayabileceğini ve aşağıdaki riskleri artırabileceğini söylüyor:
- Kalp krizi
- Felç
- Yüksek tansiyon
- Periferik arter hastalığı
- Böbrek hasarı
- Ani kalp ölümü
Bu nedenle, sağlıklı bir yaşam tarzını takip etmek ve kalp-sağlıklı yiyecekleri günlük beslenmenize dahil etmek çok önemlidir.
Damar tıkanıklığını doğal yollarla açan besinler
Aşağıda plak oluşumunu, iltihaplanmayı ve kolesterol seviyelerini azaltabilecek bilim destekli 10 gıda bulunmaktadır:
1. Yulaf
Yulaf, LDL (kötü) kolesterolü düşürdüğü bilinen çözünür bir lif olan beta-glukan açısından zengindir. Food dergisine göre yulaf aynı zamanda avenantramid adı verilen, inflamasyonu azaltmaya ve plak oluşturan proteinleri engellemeye yardımcı olan antioksidanlar da içeriyor. Düzenli yulaf tüketimi toplam ve LDL kolesterolü düşürebilir, bu da atardamarlarınızın içinde plak oluştuğu bir durum olan ateroskleroz riskinin azaltılmasına yardımcı olabilir.
2. Yağlı balık
Somon, sardalya ve uskumru gibi balıklar, iltihapla mücadele eden ve sağlıklı kan akışını destekleyen omega-3 yağ asitlerini sağlar. Experimental Biology and Medicine dergisindeki bir araştırma, omega-3'lerin tıkalı arterlerdeki temel faktörler olan pıhtılaşmayı, trigliseritleri, kan basıncını ve arter sertliğini azaltmaya yardımcı olduğunu belirtiyor. Dr Bhamre, kalp sağlığını iyileştirmek için diyetinize haftada en az iki kez yağlı balık eklemenizi öneriyor.
3. Kabuklu yemişler ve tohumlar
Badem, ceviz, chia tohumu ve keten tohumu HDL (iyi) kolesterolü artırırken LDL düzeylerini düşürür. Food & Nutrition Research'te yayınlanan araştırma, kabuklu yemişlerin ve tohumların aynı zamanda ateroskleroza katkıda bulunan iki önemli faktör olan kan şekerini ve kan basıncını da azalttığını gösteriyor. İçerdiği sağlıklı yağlar, lifler ve antioksidanlar onları günlük atıştırmalıklar için ideal kılar.
4. Sarımsak
Sarımsak doğal antiinflamatuar ve kolesterol düşürücü özelliklere sahiptir. Körilere, çorbalara veya Hint turşularına eklemek plak oluşumunu önlemeye ve kan damarı esnekliğini artırmaya yardımcı olabilir. Dr Bhamre, düzenli sarımsak alımının daha iyi arter fonksiyonunu desteklediğini belirtiyor.
5. Meyveler
Yaban mersini, çilek ve böğürtlen, oksidatif stresi azaltan flavonoidler ve polifenoller gibi antioksidanlar sunar. Advances in Nutrition'da yapılan bir inceleme, meyvelerin tıkanmış arterlerle bağlantılı olan LDL kolesterolü, kan basıncını ve kan şekerini düşürmeye yardımcı olduğunu buldu. Antiinflamatuar özellikleri, inflamasyonu ve kolesterol birikimini azaltarak, arter fonksiyonunu iyileştirerek ve hücresel hasara karşı koruyarak arterlerin tıkanmasını önlemeye yardımcı olabilir.
6. Zeytinyağı
Sağlıklı tekli doymamış yağlar açısından zengin olan zeytinyağı, sağlıklı kolesterol seviyelerini destekler ve iltihabı azaltır. İlginç bir şekilde, Biyoloji dergisinde yayınlanan araştırma, domatesleri zeytinyağıyla birleştirmenin plak oluşumuna karşı ek koruma sağlayabileceğini öne sürüyor.
7. Yeşil yapraklı sebzeler
Ispanak, lahana ve methi (çemen otu), kan damarlarını gevşetmeye ve kan akışını iyileştirmeye yardımcı olan nitratlarla yüklüdür. Antioksidanları ayrıca iltihabı ve oksidatif hasarı da azaltır.
8. Soya fasulyesi, baklagiller ve fasulye
Hepsi LDL kolesterolü düşürmek için mükemmeldir. Nutrients dergisinde yapılan bir araştırma, sık fasulye tüketiminin LDL seviyelerini önemli ölçüde azalttığını ve daha iyi metabolik sağlığı desteklediğini, böylece arter tıkanma riskini azalttığını buldu.
9. Domates
Domates güçlü bir antioksidan olan likopen içerir. Moleküler Beslenme ve Gıda Araştırmalarında yapılan araştırmalar, likopen açısından zengin gıdaların iltihabı azalttığını, HDL kolesterolü artırdığını ve kalp sağlığını desteklediğini göstermektedir.
10. Kakao ve Bitter Çikolata
Bitter çikolata, nitrik oksit üretimini artırmaya, arterleri gevşetmeye ve iltihabı azaltmaya yardımcı olan polifenoller açısından zengindir. Nutrients dergisinde yayınlanan bir inceleme, orta düzeyde çikolata alımını felç, diyabet ve kalp hastalığı riskinin azalmasıyla ilişkilendiriyor.
Yüksek kolesterolü göz ardı etmek atardamarlarınıza sessizce zarar verebilir. Dr Bhamre'ye göre, bu kalp dostu gıdaları günlük beslenmenize eklemek plak oluşumunu azaltmaya ve uzun vadeli kalp sağlığını desteklemeye yardımcı olabilir. Bu yiyeceklerin yanı sıra düzenli egzersize, iyi uykuya da öncelik verdiğinizden ve abur cubur, şekerli ve işlenmiş gıdalardan uzak durduğunuzdan emin olun.
(Okuyuculara not: Bu makale yalnızca bilgilendirme amaçlıdır ve profesyonel tıbbi tavsiye yerine geçmez. Tıbbi bir durumla ilgili sorularınız için daima doktorunuza danışın.)
Bir yanıt yazın