En çok önerilenler nelerdir

Sağlıklı bir diyet olabilir yavaşla Enflamatuar diyetler onu hızlandırırken, yaşlı yetişkinlerde kronik hastalıkların birikmesi. Bu, Karolinska Enstitüsü (İsveç) tarafından yayınlanan yeni bir çalışma ile gösterilmiştir. Doğa yaşlanması.

Araştırmacılar, “diyet kalıpları ve yaşlı yetişkinlerde hızlandırılmış multimorfürlü” başlıklı işte, dört diyetin etkilerini ve bunların etkilerini analiz ettiler. Kronik hastalıklar Bu yaş grubunda.

Üçü sağlıklı Ve sebze, meyve, kepekli tahıllar, fındık, baklagiller, doymamış yağlar tüketimine odaklandılar ve tatlılar, kırmızı et, işlenmiş etler ve tereyağı/margarin tüketimini sınırladılar.

Dördüncü diyet Pro -flamatuar Ve daha düşük sebze, çay ve kahve tüketimi ile kırmızı ve işlenmiş etler, rafine tahıllar ve şekerli içeceklere odaklandı.

Soruşturmayı gerçekleştirmek için, İsveç'te yaklaşık 2400 yaşlı yetişkinden oluşan bir takip sırasında 15 yıl.

Böylece hala sağlıklı diyetler olanların bir daha yavaş gelişme kronik hastalıkların. Bunun yerine, proenflamatuar diyeti takip edenlerin onlardan muzdarip olma riski daha yüksekti.

Araştırma amacıyla, kronik hastalıklar gruplandırılmış Üç organ sistemine göre:

–Kardiyovasküler hastalıklar: İskemik kalp hastalığı, kalp yetmezliği, atriyal fibrilasyon, serebrovasküler hastalık, kalp kapak hastalıkları, bradikardi veya iletim hastalıkları, periferik vasküler hastalık ve diğerleri.

–Nöropsikiyatrik hastalıklar: Depresyon ve duygudurum bozuklukları, demans, stres, migren sendromları ve yüz ağrısı, periferik nöropati, parkinson, epilepsi, şizofreni ve sanrılı hastalıklar, multipl skleroz, diğer psikiyatrik veya davranış ve nörolojik hastalıklar.

–Kas -iskelet hastalıkları: Dorsopatiler, inflamatuar artropatiler, osteoartrit ve diğer dejeneratif eklem hastalıkları, osteoporoz ve diğer musküloskeletik ve eklem hastalıkları.

Kronik hastalıklar tıbbi verilerin toplanmasına, katılımcıların kendi raporlarına, tıbbi kayıtlara ve klinik laboratuvar parametrelerine göre değerlendirildi.

Zihin diyeti (nörodejeneratif gecikme için Akdeniz müdahalesi), beynin sağlığına bakmak ve demans riskini azaltmak için tasarlanmıştır, çünkü bu konuda koruyucu olduğu kanıtlanmıştır.

Bileşenlerinin çoğu, vurgu dahil olmak üzere Akdeniz ve Dash diyetleridir. minimal işlenmiş gıdalar bitki kökenli ve hayvan kökenli ve doymuş yağlar bakımından zengin gıda tüketimi.

“Analizimizde, yaşlanma sırasında beyin fonksiyonunu korumak için bir strateji olarak geliştirilen zihin diyet paterni koruyucu dernekler Sadece nöropsikiyatrik multimorfürlük birikimi ile değil, aynı zamanda kardiyovasküler ve toplam kronik hastalıklarla da ”diyor çalışma.

Ve bunun, diyetin iyileştirilmesine yardımcı olduğunu gösteren kanıtlarla uyumlu olduğunu ekliyorlar. Kardiyometabolik sonuçlar kan basıncı, kan şekeri kontrolü, lipit profili ve inme riskinde bir azalma gibi.

Alternatif sağlıklı beslenme endeksi (AHEI) genel olarak kronik hastalık riskini azaltmayı amaçlamaktadır. “Önceki çalışmalar da onu bir düşük risk Parkinson, demans veya depresyon gibi bireysel ve nöropsikiyatrik kardiyovasküler hastalıkların ”, çalışmanın yazarlarını gösteriyor.

Akdeniz diyetinin değiştirilmiş bir versiyonu, Parkinson Parkinson ve diğer nörolojik hastalıklar gibi daha düşük kronik hastalık riski elde etmek için Batı yeme alışkanlıklarına uyarlanmıştır.

Bir diyetin iltihaplı risklerini tahmin eden bir endeks. Diğer üç diyet paterninin aksine, daha büyük bir yapışma daha az sağlıklı bir diyet gösterir.

“Sağlıklı diyet kalıplarına (yani, zihin, ahei ve amed) daha fazla yapışma daha yavaş birikim Diyetin enflamatuar potansiyeli için gözlemlenenden farklı olarak kronik hastalıkların (EDII) ”diyor çalışma.

Bu uygulandı kardiyovasküler ve demans hastalıklarıama kaslar ve kemiklerle ilgili olanlar için değil.

Özellikle, daha fazla ultra örtülü gıda tüketimi gibi görünüyor Kanser riskini artırın ve kardiyometabolik multimorfürlük, balık/deniz ürünleri ise daha düşük bir riski ile ilişkilendirilmiştir.

“Bulgularımızın olası bir açıklaması iltihaplanmaçünkü bu çalışmada değerlendirilen tüm diyet paternleri daha önce plazma inflamatuar belirteçleri ile ilişkiliydi. Özellikle, zihin, AHEI ve Amed, bu proteinlerin daha yüksek konsantrasyonları ile ilişkili olan EDII'nin aksine, daha düşük interleuquina-6 ve C-reaktif protein ile ilişkilendirilmiştir ”diye açıklıyorlar.

“Buna karşılık, enflamatuar belirteçler kardiyovasküler ve nöropsikiyatrik hastalığa bağlanmıştır. Zamanla iltihap geliştirme “.

“Sonuçlarımız gösteriyor Diyetin önemi Yaşlanan nüfuslarda multimorfinasyon gelişimini etkilerken, “diyor Yaşlanma Araştırma Merkezi, Nörobiyoloji, Bakım Bilimleri ve Toplum Bölümü, Karolinska Enstitüsü ve Çalışmanın Ana Yetkili Adrián Carballo-Casla.

Ve kapanıyor: “Bu bulguların bir anlamı, diyet gibi davranışsal risk faktörleri Hala hedef olabilirler Yaşlı insanlarda, hastalık modernleştirici tedavilerin genellikle eksik olduğu bu yüksek engelli koşulları geliştirme risklerini azaltmaları için. “

Ardından, uygulanacak yönergeler iki diyet Tavsiye edilen.

Zihin diyeti var 15 diyet bileşenibunlardan 10'u beyin için sağlıklı kabul edilir.

Zihin diyetine uymak ve yararlanmak için bir kişinin yemek yemesi gerekir:

• En az üç porsiyon tam tahıllar Bir gün.

• Yeşil yapraklı sebzeler (salata olarak) haftada en az altı kez.

• Günde en az bir kez diğer sebzeler.

• Meyveler (Çilek, yaban mersini, Raspberry, Blackberry) Haftada en az iki kez.

• Kırmızı et Dört kez daha az bir hafta.

• Balık Haftada en az bir kez.

• Kümes hayvanları Haftada en az iki kez.

• Baklagiller Haftada üç defadan fazla.

• Fındık Haftada en az beş kez.

• Kızarmış veya fast food Birden az Haftada zaman.

• Çoğunlukla zeytinyağı Pişirmek için.

• Bir çorba kaşığı daha az tereyağı Ya da bir gün Margarina.

• Bir kısmından daha az bütün peynir bir hafta.

• Bir kısmından daha az Tatlılar bir hafta.

• Bir bardaktan fazla gelmek veya günde diğer alkollü içecek.

Alternatif sağlıklı beslenme endeksi, Harvard Halk Sağlığı Okulu'ndan araştırmacılar tarafından hazırlandı. Ana önerileri şu şekilde özetlenmiştir:

• Daha çok sebze -Ve daha çeşitli- daha iyi. Papalar ve patatesler sayılmaz.

• Çok yemek Tüm renklerin meyvesi.

• Kullanmak Sağlıklı yağlar ve yağlar (Oliva ve Kanola gibi) yemek pişirmek, salata ve masada. Tereyağını sınırlayın. Trans yağlardan kaçının.

• Almak suçay veya kahve (çok az veya hiç şeker olmadan).

• Tüketimini sınırlamak günlük (günde bir veya iki porsiyon) ve meyve suları (günde bir).

• Kaçının şekerli içecekler.

• Gelmek çeşitli kepekli tahıllar (kepekli ekmek, kapsamlı macun ve integral pirinç gibi).

• Sınırlamak Rafine Tahıllar (beyaz pirinç ve beyaz ekmek gibi).

• Seçtim balıkkuşlar, baklagiller ve fındık.

• Kırmızı Et Sınırla ve peynir; Sosis ve diğer işlenmiş etlerden kaçının.

Bu yönergeleri uygulamak için AHA yakın zamanda bir dizi bir dizi genişletti. Her biri için ipuçları bu gıda gruplarının.

• Çeşitli türleri ve renkleri, özellikle ıspanak, havuç ve brokoli gibi güçlü renklendirilmiş sebzeleri tüketin.

• Tüm sebzeler, taze, dondurulmuş, konserve (tercihen suda) veya kuru söyler. Dondurulmuş sebzeler için, yüksek kalorili içerik veya şeker veya bağlı sodyum ile soslu olmayanları seçtim.

• Bir kısmının örnekleri şunlardır: çiğ yeşil yapraklı 2 bardak sebze; 1 bardak çiğ veya pişmiş sebze (yaklaşık bir yumruk büyüklüğü); veya 1 bardak% 100 doğal sebze suyu (agrega tuzu olmadan).

➪ Sağlık ve kuyu hakkında herhangi bir sorunuz var mı -bölümdeki notlarda ele almamızı istediğiniz? Danışmanızı yazın [email protected].