Soğuk olduğunda daha fazla yemek gerekli mi?

Kışın daha aç olduğu için başınıza geliyor mu? Yalnız değilsiniz. Birçok insan Daha fazla yemeniz gerektiğini hissediyor Soğuk aylarda. Ama bu sadece bir sansasyon mu yoksa vücudumuz gerçekten soruyor mu? Görelim.

Merkezi vücut sıcaklığı bir Önemli Sağlık Göstergesikalp atış hızı, kan basıncı ve oksijenasyon ile birlikte. İç faktörlere (ölçüm yeri, sirkadiyen ve adet ritimleri, fiziksel durum ve yaşlanma) ve dışa (çevre, diyet ve yaşam tarzı) göre değişir.

Vücut, nispeten dar bir aralıkta (36 ila 37 ° C) “merkezi” (beyin-medyaç ve karın) adı verilen sıcaklığı korumak için termoregülasyon kullanır. Soğuk olduğunda, vücut onu korumak için çabalamak zorundadır, çünkü her şeyin iyi çalışması şarttır.

Ancak sıcak kalmak ücretsiz değil: Enerji gerektirir. Ve bu enerjiyi elde etmenin en hızlı yollarından biri … yemek.

Yemek yerken ısı üretiyoruz (evet, iyi bir sıcak yemeğin bir açıklaması var). Bu sürece denir Termogenezve vücudun sıcaklığını korumaya yardımcı olduğu doğal bir yoldur.

Çoğu zaman, sıcaklık genellikle yükseldiğinde endişelenir. Ancak ters fenomen de dikkati hak ediyor. . hipotermi Merkezi vücut sıcaklığında 35 ° C'nin altındaki bir azalmadır. Vücut soğuğa karşı savunmaya çalışır ve farklı aletlerle bundan kaçınmak için reaksiyona girer:

Shivers: Isı üreten istemsiz kas kasılmaları, altı dinlenme enerji harcamasını çoğaltabilen.

Periferik vazokonstriksiyon: Kan damarlarının çapı dardır, vücudun orta bölgesinde kan tutmak için ısı kaybı azalır.

Hormonal aktivasyon: Metabolizmayı arttıran adrenalin ve tiroid hormonları.

Kahverengi yağ dokusu aktivasyonu: Sıkışma olmadan termojenez vardır, esas olarak yağ dokusu kahverengide meydana gelen bir işlem vardır. Yeni doğanların çok şeyleri var ve yetişkinler omurganın yakınında, klavikulanın üstünde ve cinsel organların etrafında depolanmış sadece 60 gram. Ayrıca kış aylarında yetişkinlerde daha aktiftir.

Ve biz de dönüyoruz Uyarlanabilir davranışlar: Hareket ediyor, daha fazla kıyafet veya daha sıcak giyiyoruz, sıcak ve kalori yiyecekleri yiyoruz ve yürümek yerine daha fazla ulaşım aracı kullanıyoruz.

Şimdi, bugün yaşıyoruz Isıtma, termal giysiler ve rahat ulaşım ile çevrili. Yani, atalarımız kadar soğuğa maruz kalmıyoruz. Öyleyse neden kışın hala daha fazla açlığımız var?

Binlerce yıl boyunca Kış, sıkıntı ile eş anlamlıydı: daha az yiyecek, daha soğuk, hayatta kalmak için daha fazla çaba. Vücudumuz, çok akıllıca, bu senaryoya hazırlanmak için stratejiler geliştirdi: Daha fazla yiyin, yağ biriktirin ve enerji verimli bir şekilde harcayın.

2025'teyken ve tüm yıl iyi bir süpermarketlere sahibiz, Bu mekanizmalar aktif kalır. Vücudumuzun bunun olacağına ve gerçekte ne olacağına inandığı arasındaki bu uyumsuzluk, neden bazen neden daha fazla yediğimizi açıklayabilir.

Bu nedenle, soğuk ve karanlık günler geldiğinde, bu “kış modu” genellikle aktive edilir: daha fazla iştah, kalori yemekleri için daha fazla arzu, daha az hareket. Bu bir tür ata yansıması.

Bağlı olmak. Çok soğuk olduğu bir yerde yaşıyorsanız ve dışarıda birkaç saat geçirirseniz (örneğin, çalışma veya spor), vücudunuzun daha fazla enerjiye ihtiyacı olacaktır. Bu durumlarda, kalori harcamaları% 5 ile% 20 arasında artabilir.

Ancak çoğu zaman ısıtmalı alanlarda, iyi ısınmış ve soğukla çok az temasla geçirirseniz, büyük olasılıkla daha fazla yemenize gerek yoktur. Vücudunuz çok fazla enerji harcamıyor.

Çünkü vücut sıcaklığını daha hızlı yükseltmeye yardımcı olurlar. Buna ek olarak, rahatlatıcıdırlar ve bir kuyu hissi yaratırlar. Bu yüzden kışın görünüyorlar Çorbalar, güveç, makarna, çay, sıcak çikolatalar. Tüm bunların sadece “ruhu ısıtması” da gerçek bir fizyolojik etkiye sahiptir.

Bazı çalışmalar, kendilerini soğuğa maruz bıraktıktan sonra (örneğin, soğuk suda yüzmek), insanların daha fazla yemek yeme eğiliminde olduğunu göstermiştir. Bir soruşturmanın katılımcıları, 35 ° 'de termonutral suya kıyasla 16 °' de soğuk suya daldırıldıktan sonra daha fazla enerji tükettiler. İştah açısından hiçbir fark yoktu, sanki bilinçli olarak fark etmeseniz bile enerjiyi yenilemek için “avantaj elde etti”.

Ayrıca, kışın sadece daha fazla yemek değil, aynı zamanda Tercihlerimizi değiştiriyoruz: Enerji açısından en yoğun yağlı yiyecekler arıyoruz.

Sadece ihtiyacınız varsa. Sonbahar ve kış aylarında birçok insanın kilo vermek. Çok fazla değil, ama her yıl birikiyor. Çoğumuz kışı ısıtma, ekranlar ve battaniyeler arasında geçiyoruz, yiyecek miktarını arttırmak için gerçek bir ihtiyaç yok.

Önemli olan vücudunuzu dinlemektir: Açsan, yiyin; Ama eğer hissetmiyorsan, yalnız yapma “çünkü kış.” Sıcak yemekler seçtim, evet, ama besleyici. Ve hala kısmen -vejetaryen, yemeğinin yarısı sebze ve meyve olmalı. Bir hareket rutini tuttum ve yaz aylarında olduğu kadar susuzluk olmasanız bile hidrat etmeyi unutmuyorum.

Sonuncuyu buradan bul:

➪Bar Ağırlık Uygulamalar yardımıyla

➪ Büyük bir düşman tuzu mu? Dört açıklama ve şüpheli mi yoksa dirençli mi?

➪ Stres, göbekteki börek ve şovlar

➪Cancer ve Obezite: İyi Haber

➪ Sağlık ve kuyu hakkında herhangi bir sorunuz var mı -bölümdeki notlarda ele almamızı istediğiniz? Danışmanızı yazın [email protected].