Yeşil yumru mantarının yenilebilir olduğunu düşünen her zaman göçmenler vardır

Mantar uzmanı Heinrich Waldschütz Königs Wusterhausen'de yaşıyor ve ayrıca zehir acil çağrısına (030-19240) bakıyor. Berliner Zeitung ona rapor verdiğinde, acil bir duruma inanıyor. Onunla Teupitz çevresindeki bölgeden bize ulaşan bir fotoğraf hakkında konuşmak istedik.

Bay Waldschütz, Teupitz'deki randevum bana Perşembe günü kestane dolu bir sepet fotoğrafı gönderdi. Şimdi gerçekten mantarlarla mı devam ediyor?

Farklı. Berlin'in kuzeyinde, Chanterelles ve Porcini mantarları açısından da çok daha iyi. Hala güneyde zaman alıyor. Bir hafta önce Eggsdorf'taydım, pek bir şey bulamadım.

Sadece o hafta sonu sadece birkaç safran bulunabileceğini gördüm, ama şimdi değişmiş gibi görünüyor.

O zaman muhtemelen Berlin'in güneyinde başlayacak, bu iyi.

Şimdi ne buluyorsun?

Güvercinler şimdi başlıyor ve çeşitli tüpler. Brandenburg'un kuzeyinde taş bir mantar sel vardı, ama şimdi zaten oldukça kızgınlar.

Ayrıca zehir telefonuna da bakarsınız. Zaten arama aldınız mı?

Bugün birkaç tane. Çoğu zaman bir mantar üzerinde kemiren çocuklar hakkında, elbette ebeveynler endişeli. Şimdiye kadar tehlikeli bir şey yoktu. Bir çocuk bir tüpte kemiren bir çocuk, hiçbir şey olamaz. Diğeri, bazen anaokullarda da büyüyen çayır mantarlarıydı. Grupta halüsinojenik mantarlar olmasına rağmen, çoğunlukla sorunsuz olan saman gübreleri. Ama şimdiye kadar hiçbir kaza olmadı.

Mantarların size gönderilmesine izin verin, yoksa olası bir zehir mantarını nasıl belirlersiniz?

Zaten fotoğraf gönderilebilirim ve eğer belirlemek mümkünse, bunu hemen söyleyeceğim. Değilse, mantar getirilmelidir. Gerekirse, mikroskop yapmalıyım. Bir hastane ararsa, mide içeriğinin bir kısmı bana getirilebilir.

Peki bu yıl ciddi bir zehirlenme yok muydu?

Ancak. Birkaç ay önce potansiyel olarak ölümcül zehirli bir mantar, tuğla -red rispilz ile zehirlenme oldu. Sık sık Cornstall ile karıştırılır.

Hangi mantar aksi takdirde enlemlerimizde en kötü karışıklık riskini sunar?

Bu yeşil yumru mantar. Yani her yıl zehirlenme var. Genellikle bu, diğer ülkelerden insanları etkiler, yeşil yumru mantarını anavatanlarında bulunan ve yenilebilir bir mantar olarak gören göçmenler. Bir zamanlar yeşil tüberk mantarlı 40 kişinin tadı olduğu bir Çin düğün partisi vardı.

HAYIR!

Evet, bana yemek istedikleri iki kilo ile plastik bir çanta getirdiler. Bu çantanın görüşü ölüm cezası gibiydi. Ancak bazılarının bir karaciğer nakline ihtiyacı varsa hepsi hayatta kaldı. Ama bu onlarca yıl önceydi.

Düğün Partisi mantarları nerede buldu?

Berlin civarında. Vietnamlı bir aile de geçen yıl yeşil yumru mantarıyla zehirledi. Semptomlar sadece iki gün sonra ortaya çıkar ve ancak o zaman aradılar. Ayrıca hayatta kaldılar, ama gerçekten şansla. Çok şey oluyor. İnsanlar çok dikkatsiz.

Uzman mantar uygulamalarını çok az düşünüyor

Mantar uygulamalarından mantarlar hakkında ne düşünüyorsunuz?

Fazla değil.

En azından bir zehirli mantar yediğinizi göz ardı edebilir misiniz?

Açıkçası hayır, farklı iyi uygulamalar olsa bile. Bazıları mantarın aşağıdan fotoğraflanmasını gerektirir, bu çok önemlidir, çünkü sadece aşağıdan belirleyici özellikler görebilirsiniz. Ve gövdeyi görmelisin. Bir mantar sadece yukarıdan fotoğraflanırsa, düzgün bir şekilde belirleyemezsiniz.

Bir tahmin cesareti var mı: Bu iyi bir mantar yılı olacak mı?

Kısmen. Bir noktada toplu bir patlama var, çünkü mantarların üremesi gerekiyor. Ayrıca çok yağmur yağdı. Berlin'in güneyinde hala Chanterelles olmaması, ilkbaharda büyüdüklerinde çok az yağmur yağdığıdır. Ama elbette yağmur nedeniyle büyüyecek başka birçok mantar var. Sadece büyük farklılıklar vardır.