Lezzetli yaz tarifi
Isıda Bir Zevk – İncir, Mozzarella ve Parmesan ile Roket Salatası
Sıcak günlerde Akdeniz malzemeleri ile taze bir salata daha iyi bir şey yoktur. Kolay hazırlık, kolay zevk – ve neredeyse yaz tatili gibi hissediyorsunuz.
İncir, mozzarella ve parmesan ile roket salatası tarifi
- 200 gram roka (temizlik, yıkama, kuru döner),
- 4 incir
- 2 top mozzarella
- 4 dilim Parma jambon
- nane
- 100 g Parmesan
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı bal
- 3 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı bal (su banyosunda)
- Tuz ve karabiber
- Temiz, yıka, yerlerde kuru kuru fırlama
- İncirleri kök üzerinde derinlemesine kesin.
- Ardından, incirleri altta başparmak ve endeks parmakları ile bastıracak şekilde bastıracak ve meyvenin içi görülebilecek, daha sonra salatanın ortasına koyun
- Ham ve mozzarella'yı elle sıkın ve yanına dağıtın
- Üzerine birkaç nane yaprağı yayın
- Bir bıçak gofretle ovalayın -gerçek Parmesan'dan şerit çizgiler ve salatayı giydir
- Zeytinyağı, bal ve limon suyunu karıştırın, biraz tuz ve taze toprak biberle baharatlayın ve salatayı giyinme olarak koyun
- Pastanın üzerindeki krema, su banyosunda ısıtılan baldır, bu da bir kaşıkla diğer malzemelere dikkatlice dağıtılır
Bir yanıt yazın