Rebecca Illing, çocukluğunda ebeveynleri ve erkek kardeşi Alex ile birlikte Portekiz'in yemyeşil Minho bölgesindeki Gotik bir malikanede dönüştürülen Paço da Glória'da tatiller geçirdi. Ailenin eski memleketi Porto'nun arabayla 40 dakika kuzeyinde yer alan tesis, yoğun mantar meşesi ormanlarıyla çevrilidir. Illing arazide kaybolmayı ve dolambaçlı koridorları keşfetmeyi seviyordu. Evin bazı bölümleri 14. yüzyıldan kalmadır ve o andan itibaren gelişigüzel bir şekilde büyümüştür: 18. yüzyılda orta çağdan kalma mazgallı mazgallı görkemli koyu gri taş cephe eklenmiştir; Daha sonra İngiliz meslektaşı Lord Peter Pitt Millward, evi Barok saray tarzında yeniden tasarladı. 1970'lerde, film yapımcısı ve 2020 anı kitabı “Marilyn ile Benim Haftam”ın yazarı olan başka bir İngiliz Colin Clark'ın yönetimi altında bir konuk evi haline geldi.
Parlak yeşil çimleri ve büyük granit yüzme havuzuyla 10 dönümlük mülk, 21 yıldır Illing'in ailesine ait. (Illing'in babasıyla Porto'da tanışan annesi, her zaman mülkü satın almanın hayalini kurmuştu.) Ve 2022 itibariyle, dokuz konuk odasını yeniledikten ve bir yoga alanı ve kapalı havuz kurduktan sonra mülk yalnızca Illing'in mülkiyetinde kaldı. farklı türden bir misafirhane: kendi deyimiyle “kederle ilgilenen” bir misafirhane.
Çok yönlü İngiliz sanatçı ve müzisyen eşi Richie Culver (45) ve üç çocuğuyla yılın büyük bir kısmını Londra'da yaşayan Illing, ölüm sürecine eşlik etmek ve aileye yas danışmanlığı ve tedavi hizmetleri sağlamak üzere eğitilmiş bir ölüm arkadaşıdır. – Tavsiye vermek. Paço da Glória ile birlikte akşam yemekleri, konferanslar ve bu yılın sonuna doğru 2020'de aniden ölen erkek kardeşinin anısına genç aileler için Camp Alex adı verilen bir yas tatili düzenleyerek daha büyük gruplara yardım etmek için becerilerini kullanmak istiyor. “Keder yalnızlıktır ve bu bana burayı insanları bir araya getirmek için kullanma fikrini verdi” diyor. “Ben otelci değilim. İnsanların gelip bu sohbetleri nasıl yapacaklarını, çocuklarıyla ölüm hakkında nasıl konuşacaklarını, hayatın gizemini nasıl merak edeceklerini öğrenmelerini istiyorum.”
Bu amaçla Illing, geçtiğimiz günlerde Londra ve Porto'dan yaklaşık 10 arkadaş için tesiste nostalji temalı bir akşam yemeğine ev sahipliği yaptı. Programın yardımcı sunucusu, Berlin'de yaşayan fırıncı ve şef, ömür boyu arkadaşı olan 37 yaşındaki Lucy Varanda'ydı. Illing, “Birbirimizi neredeyse doğduğumuzdan beri tanıyoruz, dolayısıyla her konuşmamız nostaljiyle dolu; çocuklukta en sevdiğimiz yiyecekler, arkadaşlarımız, annem ve erkek kardeşimle ilgili anılar, gönül yarası ve kutlama” diyor. Hava uygun bir atmosfere sahipti: Gri bulutların altında ana çimenlikte içkiler içilmeye başlandı, ancak yağmur yağmaya başlayınca içeriye alındı. Yemek için evin geniş salonundaki ziyafet masası hazırlandı ve herkes yerini aldıktan sonra grup, kubbeli ahşap tavanın altında gece geç saatlere kadar sohbet etti. Tatlıdan sonra tek yapmaları gereken aşağıya inip bahçeyi geçerek yataklarını bulmaktı.
Katılımcılar: 37 yaşındaki Illing, aralarında mülkün yönetimine yardım eden 33 yaşındaki Francisca Campos ve ailesinin Portekiz şarap imalathanesi Churchill's'in eş CEO'su 39 yaşındaki Zoe Graham'ın da bulunduğu çocukluğundan arkadaşlarını davet etti. Diğer yerel halk arasında, Illing'in hevesli bir sörfçü olan erkek kardeşinin anısına, mülkün meyve bahçesindeki söğüt kamışlarından dokunmuş dalga şeklindeki heykeli yaratan Lizbon merkezli sanat yönetmeni Marcelo Alcaide (35) ve Caminha merkezli sanatçı Nettie Burnett (75) vardı. Londra'daki grupta Brezilyalı sanatçı Antonio Tarsis (28) ve onun galericisi Vanessa Carlos (40); sanatçı ve küratör Bianca Chu, 35; ve Portobello Davranışsal Sağlık psikiyatri kliniğinin kurucu ortağı 42 yaşındaki Elizabeth Sorensen.
Tablo: Krem rengi keten masa örtüsü, terakota keten peçeteler ve bardakların tümü, Illing'in arkadaşı Joana Warren Verandah Gagaen tarafından işletilen Porto ev eşyaları mağazası Tuwaterra'dan geliyor. Büyük salonu aydınlatmak için, odanın etrafına cam veya gümüş şamdanlar ve şamdanlar içinde aile yadigârı veya önceki sakinlerin geride bıraktığı parçalar olan 100'den fazla mum yerleştirildi. (Ev her el değiştirdiğinde tüm eşyalarıyla birlikte satılıyordu.)
Yiyecek: Varanda, akşam yemeğini “lüks bir piknik” olarak nitelendirdi: herkesin kendine yardım edebileceği masanın ortasında tabaklarda servis edilen bir büfe. “Paylaşmak sosyal bir boyut katıyor” diyor. “Utangaç bir insan olsanız bile, birinden size bir tabak vermesini ya da aynı ekmeği paylaşmasını istemeniz gerekiyorsa, bu bir bakıma işin içine giriyor.” taze yerel keçi peyniri ve pancar içeren tesisin bahçesi; sotelenmiş grelos (yerel acı bir sebze); kahverengi tereyağında kızartılmış pırasa ve portakal; ve tereyağlı domates sosunda limonla kavrulmuş kara lahana, örgülü ekmek ve focaccia parçalarıyla servis ediliyor. Ana yemek, salmoriglio (otlar, limon ve zeytinyağı karışımı) ile hafif, yumuşak bir gnocchi idi; Tatlı, ipeksi incir yaprağı turtasıyla servis edilen, şekerlenmiş greyfurtlu zengin çikolatalı mustu. Illing, “Annemin en sevdiği meyve incirdi” diyor.
İçecekler: Graham, aperitif olarak beyaz porto şarabı da dahil olmak üzere, kabuklarıyla yapılan fermantasyon nedeniyle ballı ve altın renkli Churchill'in Douro Valley şaraplarından bir seçki sundu.
Müzik: Koridordaki Wi-Fi sorun yarattığında bitişikteki büyük banyoya taşınabilir bir hoparlör yerleştirildi. Sanat yönetmeni Alcaide, müzisyen Kelela ve iş arkadaşı DJ Asmara'nın ortam ağırlıklı mikslerinden oluşan “Aquaphoria” albümünden parçaları içeren bir çalma listesi oluşturmuştu ve fayanslı odadaki yankı, Plate'in unutulmaz vokalleriyle eşleşiyordu.
Konuşma: Misafirlerden sohbeti başlatmak için kişisel anılarına bağlı küçük bir eşya getirmeleri istendi. Burnett, ailesinin doğum ve ölüm tarihlerini bir büyüteçle kodlanmış, delik benzeri işaretler yazarak kaydettiği balmumu kaplı bir defter seçti. Graham, Porto'nun Caminhos do Romântico semtindeki çocukluk evinden bir kamelya sundu ve birçok misafir, bir zamanlar burada ev sahipliği yaptığı partileri hatırladı. Illing, erkek kardeşinin evinin yanındaki plajdan topladığı kumlu küçük bir deniz kabuğunu seçmişti. Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, konuşmanın odağında kayıp vardı ama ağır olmaktan ziyade yürek ısıtan bir konuşmaydı. Illing, “Çalışmamı çok teşvik edici buluyorum ve bence ilginç, beklenmedik unsur da bu” diyor.
İki eğlenceli ipucu: Illing, kendisi gibi, bir konu önermeyi ve herkesten buzları kırmak için konuyla ilgili bir şeyler getirmesini istemeyi öneriyor. “Misafirleri doğrudan soru sormaya, paylaşmaya ve savunmasız olmaya teşvik etmek istiyorum” diyor ve ekliyor: “Ve mumlar – bir sürü mum.”
Bir yanıt yazın