Yani yumurtasını hiç yemedin

Sert pişmiş ve renkli: Uzun bir süre, yumurta sadıktı, ancak Paskalya masasında biraz sıkıcı konuk. Ama bu yıl yumurta kendini kasesinden kurtarıyor ve mutfakta gerçek bir yıldız oluyor. Sonuçta, Paskalya masaya biraz renk ve yaratıcılık getirmek için mükemmel bir fırsat. Tariflerimizle, yumurta sadece yürekten ve tatlı değil – aynı zamanda “Swipsy”.

Pancar kremalı baharatlı yumurta

Herkes daha önce doldurulmuş yumurta yedi. Pancar kreması ile klasik, masada yapılan ve süper lezzetli masada gerçek bir renk sıçraması haline gelir.

Yirmi dolu yumurta yarısı için:

• On Yumurta
• 50 gram krem ​​peynir
• Dört yemek kaşığı pancar suyu
• İki yemek kaşığı marul kremi veya mayonez
• Tuz, karabiber ve şeker
• İsteğe bağlı: garnitür için somon

Ve böylece işe yarıyor:

1. İlk olarak, yumurtalar sert pişirilir. Sonra erteleyin, soyun ve tamamen soğumaya bırakın.
2. Sonra yumurtaları ikiye kesin, yumurta sarısını çıkarın ve bir kaseye koyun. Şimdi yumurta sarısı ezilir ve marul kreması veya mayonez, krem ​​peynir ve pancar suyu ile homojen bir kütleye karıştırılır. Her şeyi baharatlarla baharatlayın.
3. Daha sonra, kütle bir boru torbasına yerleştirilir ve yumurta yarılarına eşit olarak dağıtılır. İsterseniz, artık somonu küçük parçalara ayırabilir ve yumurta yarısını onunla süsleyebilirsiniz. Tüketime kadar buzdolabında saklayın.

Camda avokado köpüğü olan yumurtalar

Parmaklarda yumurta kırıntısı mı? Olmak zorunda değil. Avokado köpüğü olan bu yumurtalar, ufalanan yerine kremalı, kremsi yerine cam örtü içinde şık bir şekilde gelir.

Dört bardak için ihtiyacınız var:

• Dört sert haşlanmış yumurta
• İki yeme olgunluğu avokado
• İki yemek kaşığı Yunan yoğurt
• bir çay kaşığı limon suyu
• Bir karanfil sarımsak (preslenmiş)
• kavrulmuş çam fıstığı
• Tuz ve karabiber
• garnitür için bazı chives

Ve böylece işe yarıyor:

1. İlk şey yumurta. Daha sonra iki yumurta ince doğranır, iki dilim güzel eşit dilimler halinde kesilir.
2. Daha sonra avokadolar yarıya iner, çekirdek çıkarılır ve Yunan yoğurt, limon suyu, sarımsak karanfil ve biraz tuz ve karabiber püresi ile pürüzsüz bir kütle oluşturulana kadar posa. Ardından, doğranmış yumurtaları ve avokadodayı kaldırın.
3. Şimdi katman yapma zamanı. Önce avokado kütlesini cam içine ekleyin ve pürüzsüz, yumurtaları dilimlere dilimlenmiş koyun ve son olarak kavrulmuş çam fıstıklarını üzerine serpin. Tüketime kadar buzdolabında saklayın.

Yumurta suflé otlar ve peynir

Paskalya masası için havadar ve rahat bir başlangıç ​​arıyorsanız, bir yumurta suflé denemelisiniz. Yumurta suflé sofistike görünüyor ve bir yumurta açmaktan pek karmaşık değil.

Dört yumurta sufles için ihtiyacınız var:

• Dört Yumurta
• 100 mililitre süt veya bitki içeceği
• 50 gram rendelenmiş peynir
• Bir çorba kaşığı tereyağı
• Bir çorba kaşığı un
• bir çorba kaşığı hardal
• Tuz, karabiber ve hindistan cevizi
• Bir avuç taze bitki (maydanoz ve chives gibi)
• Ayrıca: kalıp için tereyağı ve ekmek kırıntıları

Ve böylece işe yarıyor:

1. İlk olarak, fırın 180 derece üst ve alt ısıya önceden ısıtılır.
2. Daha sonra yumurta ayrılır ve yumurta akı bir tutam tuz ile açılır.
3. Daha sonra, tereyağı küçük bir tencerede eritilir ve un, yemek teri hazırlamak için güçlü karıştırma ile eklenir. Ardından sütü yavaşça ekleyin ve kremsi bir sos yaratılıncaya kadar karıştırın. Sosu tuz, karabiber, hindistan cevizi ve hardal ile baharatlayın. Şimdi peynir peynir tamamen eriyene kadar ilave edilir ve karıştırılır. Sonra taze otları doğrayın ve katlayın.
4. Şimdi yumurta akı kütle altında dikkatlice kaldırılır. Ardından, kalıpları tereyağı ile yağlayın ve ekmek kırıntıları serpin. Ardından suflé karışımını doldurun ve pürüzsüz olarak çıkın.
5. Sonra suflé'yi yaklaşık 15 ila 20 dakika pişirin – altın kahverengi ve sertleşene kadar yükseldiğinde hazırdır. Sıcak hizmet etmek en iyisidir.

Paskalya Yumurta Kek Pops

Paskalya yumurtaları için gerçekten yumurtalara ihtiyacınız olduğunu kim söylüyor? Paskalya Yumurtası Cakopops onsuz yapıyor – ve yine de Paskalya masası için mükemmel. Tatlı bir şey tercih ederseniz, böyle hissetmeyin ve fazla zamanınız yok, bu tarifi test etmelisiniz.

On iki kekpop için ihtiyacınız var:

• pişmiş bir karıştırma kek (vanilya veya çikolata)
• 150 gram krem ​​peynir
• 200 gram beyaz çikolata
• On iki ahşap şiş
• Süslemek için renkli sprinkles veya şeker boncukları

Ve böylece işe yarıyor:

1. İlk olarak, karıştırma kek kabaca ezilir ve bir kaseye koyulur. Sonra hamur sadece çok iyi olana kadar ellerinizle doğrayın. Sonra krem ​​peyniri ekleyin ve iyice karıştırın.
2. Şimdi hamur on iki parça ve yumurta oluşur. Bu formda kalacak şekilde hamuru iyice sıkın.
3. Şimdi beyaz çikolatayı bir su banyosunda hindistan cevizi yağı ile eritin. Ahşap şişlerin uçlarını çikolataya daldırın ve sonra yumurta kek patlamasına sokun. Daha sonra, pastpops tahta şişleri kullanarak tamamen çikolataya dalıyor ve hafifçe boşalıyor.
4. Ardından çikolata sadece hafif kurutulana ve sprinkles ve şeker boncukları ile süsleyene kadar kısa bir süre bekleyin. Bitmiş kekpopları bir bardağa yerleştirin ve orada tamamen sertleşmesini sağlayın.

Yetişkinler için yumurta likörü tiramisu

Paskalya da biraz “Swipsy” olabilir. Yumurta likörümüz Tiramisu, tatil için mükemmel bir zevktir ve bir gün önce rahat bir şekilde hazırlanabilir. Ancak dikkatli olun: Bu tatlı her şeye sahiptir ve kesinlikle küçük tatlı diş için değildir, çünkü alkol özel düdüğü sağlar.

Yaklaşık altı porsiyon için:

• 500 gram maskarpon
• 200 gram krema
• 150 gram yumurta likörü (isterseniz, daha fazlasını da alabilirsiniz)
• 50 gram şeker
• Bir paket kaşık bisküvi
• 200 mililitre espresso
• İki zentilitre amaretto
• Serpmek için kakao tozu

Ve böylece işe yarıyor:

1. Önce maskarponu ve şekeri iyice karıştırın, sonra yumurta likörü karıştırın ve kremayı çırpın ve katlayın.
2. Sonra espresso ve amaretto'yu düz bir kasede karıştırın ve kaşık bisküvilerini çok kısaca ıslatın.
3. Daha sonra, kaşık bisküvilerinin yarısını bir pişirme kabının altına yan yana yerleştirin, daha sonra maskarpon kütlesinin yarısı yanar, üzerine kalan kaşık bisküvi. Son olarak, kalan maskarpon kütlesini üstüne yayın. Buzdolabında saklayın ve tüketimden kısa bir süre önce kakaoyu el koyun.