yakındaki beş markette geçmişe kaçış

Yeni bir tane geliyor uzun hafta sonu ve baharla, sıcak ve güneşli günlerle birlikte açık havanın tadını çıkarma ihtiyacı da yenileniyor, sahadaiyi bir barbekünün, biraz sulu empanada'nın, açık bacaklıların veya güneşin sıcağında vermucito'nun tadını çıkarıyorlar.

Ve eğer içindeyse çok daha iyi tarihi bir yerGaucho'lar, saha çalışmaları ve kart oyunları, bilardo ve ahşap bir masa etrafında içki içmeye dair hikayeler anlatan türden.

Bunu yapmak için zamanda yolculuk yapmaktan daha iyi bir şey yoktur. eski bir bakkal dükkanıo eskiler barlar-yemek odaları ve genel mağazalar hâlâ ovanın ortasında, bir kasabanın kenarında ya da kırsal yolların stratejik kavşaklarında duruyorlar.

Eski yazarkasalar, eski teraziler, başka zamanlardan kalma saatler, fonograflar, şişe ve teneke kutular ya da toplu satışa sunulan çekmeceli büyük ahşap mobilyalar arasında zamanın geçişine direnen bu depolar, anılarımızı yolculuğa davet ediyor, ebeveynlerimizin veya büyükanne ve büyükbabalarımızın bize anlattığı hikayelereve en azından bir an için ülke tarihinin önemli bir bölümünü kurtarabilir.

Burada sizi geçmişe yolculuğa davet eden beş bakkal ve Ricardo Güiraldes'in ölümsüzleştirdiği, bugün müzeye dönüştürülen bir bakkal, bu ülke turunun güzel bir başlangıcı ya da sonu.

Mükemmel bir “gaucho pago” olan San Antonio de Areco'da yer alan La Blanqueada, “Pulperías MüzesiMayıs ayında yaşanan sel felaketinden etkilenen tarihi alan, ekibin önderliğinde yapılan iyileştirme çalışmalarının ardından yeniden açıldı. Ricardo Güiraldes Gauchesco Müzesi.

Neyse ki acil durum protokolü sayesinde yer değerli hazinesini korumayı başardı belgeler, fotoğraflar, resimli eserler ve ip parçaları.

Burası La Blanqueada Don Segundo Sombra'da Güiraldes tarafından ölümsüzleştirildi: Don Segundo ile Fabio Cáceres arasındaki efsanevi buluşmanın yeniden yaratıldığı sahnedir. İlan edilmesinin nedenlerinden biri de bu Ulusal Tarihi Anıt 1999'da.

Bugün eski tezgahı, şişe rafını, mobilyaları ve iç gaucho forumunu, içecek ve yiyecek servisinin yanı sıra verandadan ayıran bir çiti görebilirsiniz. Bir zamanlar Gaucho'ların oynayıp bir araya geldiği bir yerdi.Bugün gaucho bebeklerinin kart oynamasıyla yeniden canlandırılan bir ritüel.

Bitişik odalarda görebilirsiniz eski arabalar, dokuma atölyeleri ve tahona değirmeni; Aynı zamanda açık hava alanları da vardır ve genellikle halka açık kültürel etkinliklerin, konuşmaların ve dansların yapıldığı bir yerdir.

Oraya nasıl gidilir? La Blanqueada, SA de Areco'nun eteklerinde, Panamericana Route 8, Route 41 ve şehre eski Route 8 erişimi boyunca Buenos Aires'e 120 kilometre uzaklıkta yer almaktadır.

Areco'da olduğumuz için merkeze bu ziyarete değer. Zapiola ve Segundo Sombra'nın köşesiBirçok Gaucho'nun daha önce olduğu gibi atlarını kapıda bırakıp tarihi Boliche de Bessonart'ta bir içkinin tadını çıkarmaya devam ettiği yer.

200 yılı aşkın geçmişi olan ve bir asırdan fazla süredir bowling salonu ve mağaza olarak kullanılan bu tarihi köşenin önünde, Fransız Bask kökenli bir aile olan Augusto Bessonart bulunuyor. neredeyse seksen yıldır bowlingden sorumlu.

Bowling salonu çarşambadan cumaya saat 17.00'den itibaren açılıyor; hafta sonları ve tatil günlerinde ise sabah 11'den “kapanana kadar”. Atıştırmalıklar, sandviçler, çeşitli empanadalar (kuzu dahil) var ve mekanın yıldız içeceği her zaman servis ediliyor: eğrelti otu, ama dikkatli olun, Coca ile değil Pepsi ile.

Yeni zamana uyum sağlayan içecek mekanı, eski marketin üzerinde yer kazandı ve bugün büyük bir bara benziyor. dönem eşyalarıyla süslenmiş tarihi bir bina Augusto'nun eski depoda bulduğu şey.

Oraya nasıl gidilir? Panamericana Route 8 üzerinden Buenos Aires'ten San Antonio de Areco'ya 117 km uzaklıktadır. Bowling salonu, Zapiola ve Segundo Sombra'nın köşesinde, ana meydana bir blok uzaklıkta yer almaktadır.

Tarih Los Ombúes'in genel mağaza olduğunu söylüyor Buenos Aires eyaletinin en eskisi hâlâ faaliyette; kelimenin tam anlamıyla “asla kapanmayan” bir bowling salonu.

İlin kuzeybatı bölgesinde bu tarihi bowling salonu adeta kırsal kesimde bir deniz feneriyoldaki bir virajda yükseltilmiş Chenaut ve Vali Andonaegui arasındaExaltación de la Cruz partisinde. Ne zamandan beri? Tam olarak bilinmemekle birlikte 220 yılı aşkın süredir bilinmektedir.

Ombúes Martín Fierro yayımlandığında ben zaten birkaç yaşındaydımve bugün büyükbabası 1905'te satın aldığından beri bir taşra “kurumunun” başında ailenin üçüncü kuşağı olan Elsa Inzaugarat tarafından yönetiliyor.

Los Ombúes'te yenir -pikadalar, sandviçler, ev yapımı kızarmış veya fırında empanadalar-, sarhoş -“yeni nesillerle birlikte eğrelti otu con cola cin veya kamışın önüne geçiyor” diye uyarıyor Elsa- ve ayrıca hile, bilardo veya futbol oynuyorsun binanın yanındaki küçük bir alanda, önünde ona adını veren iki eski ombúes var.

Ve her saat başı komşular ve yakındaki tarlalardaki işçiler her şeyi satın alıyorlar; ekmek, espadril, çocuk bezi, pil, yakacak odun veya okul malzemeleri. Gelin ve görün.

Oraya nasıl gidilir? Los Ombués, Buenos Aires'e Panamericana-9 numaralı rota üzerinden Zárate'ye ve 193 numaralı rota üzerinden Chenaut'a 112 km uzaklıktadır. Buradan 5,8 km batıda (Zárate'den sağa doğru) Gdor'a giden yol boyunca. Andonaegui.

Zaten bir efsane olan Cacho Di Catarina çağrıldı “son bakkal”Mercedes şehrinin bir ucunda, Luján Nehri kıyısında yer alan bu tuğla köşeye 1830'dan kalma kendi damgasını vuran da oydu.

Beyaz badanalı köşe başlangıçta sepet gönderisive daha sonra 1950'lerde genç bir Cacho'nun hizmet vermeye başlamasıyla ün kazanmaya başlayan bir depoya dönüştürüldü. Bugün yeğenleri Fernanda, Paola ve Patricia Pozzi onun izini sürdürüyor.

Bakkal, ünlü bakkalın bıraktığı gibi, Genel ilgi alanı ve Tarihi Anıt ilan edildi1830'dan kalma bir bowling salonu deneyimi yaşamak için harika bir davet. Fernanda, Cacho'nun bu eski tezgahların arasında kendisiyle vakit geçiren eski arkadaşlarının gelmeye devam ettiğini söylüyor.

Konuyu devam ettiren bir merak Don Segundo Sombra: görebileceğiniz duvarlardan birinde asılı film afişi bakkalda çekilen ve oyuncuların imzasını taşıyan bu isim Cacho'nun kendisi katıldı ilk aktör olarak.

Çok da kaçırılmaz Juan Moreira'nın ölüm belgesi ve tutuklama emri1868'den kalma ve rafları 100 yılı aşkın süredir yerinden oynatılmayan tozla kaplı şişelerle dolu “antik şişe köşesi”.

Perşembeden pazara ve tatil günlerinde saat 11:00'den 20:00'ye kadar açıktır; ve zaten baharla birlikte Sunumlar veya özel menüler gibi kulüpler ve etkinlikler geri dönüyor. Her zaman kaburga a la cruz, tabla criolla (vakum, göğüs eti, chorizo ​​​​ve kaburga), zerdeçallı rustik patates ve büyükanne Figenia'nın tarifiyle klasik “Cacho empanadas” (kızarmış et) olmasına rağmen.

Oraya nasıl gidilir? Buenos Aires'ten Mercedes'e, Batı Erişimi ve Luján-Bragado otoyolu (rota 5) üzerinden 107 km uzaklıktadır. Market, Calle 29 ile Héroes de Malvinas'ın köşesinde, Luján Nehri üzerindeki köprünün hemen önünde yer almaktadır.

Juan Argúas, bölge halkına yiyecek ve çeşitli ürünler sağlamak, aynı zamanda yerel postaneyi işletmek ve bir şeyler yemek, içmek, kart oynamak için orada toplanan taşra halkının üzüntülerini ve sevinçlerini paylaşmak için bir bowling salonu açtığında yıl 1817'ydi.

On yıldan fazla bir süredir bu mekan, şu anda 90 yaşına yaklaşan ve bölgedeki bir tarlada uzun yıllar işçi olarak çalıştıktan sonra bakkal sahibi olma hayalini gerçekleştiren Don Generoso Villarino tarafından işletiliyor.

Sahanın ortasında, Coronel Vidal ve Highway 2'ye 16 km uzaklıktaMar Chiquita bölgesindeki , eski Camino Real'in buradan geçmesi ve barlarının önünde Juan Manuel de Rosas, Juan Lavalle, Dardo Rocha veya sanatçı Florencio Molina Campos gibi figürlerin oturması nedeniyle diğer zamanlar için stratejik bir konumdadır.

Bugün eski köşe, Mar Chiquita mirasının “Kültür Varlıkları”; Saubidet ailesine ait olan Tierra Fiel kırsal kuruluşunun arazisinde yer almaktadır ve her zaman olduğu gibi faaliyet göstermeye devam etmektedir.

Don Generoso, günün başlamasıyla birlikte bu kırsal hazinenin kapılarını açar ve kutsal öğle uykusu bile kalır. buluşma yeri. Öğleden sonra günün son müşterisi ayrılana kadar yerel gaucho'ların, cemaatçilerin ve turistlerin toplantılarıyla yeniden hareketlilik kazanıyor.

Geldiğinizde kapıyı kapalı bulursanız, sahada olduğu gibi yapın: ellerinizi çırpın ta ki onu almak için dışarı çıkana kadar.

Oraya nasıl gidilir? Buenos Aires'ten RN 2 otoyolu boyunca Coronel Vidal'a doğru 363 km ve ardından 069-09 il yolu boyunca 15 km doğu.