Víver, bugün İspanya'da 4.000'den fazla satış noktasında olan girişimci proje

Raúl de Frutos ve Fernando Martín, 2020'de hayallerini yerine getiren ve doğal fermente içeceklerin detaylandırılması ve dağıtımında uzmanlaşmış bir firma olan Víver'ı yaratan iki Granada girişimcisidir. “Yemeğimizin kalitesini iyileştirmek” amacıyla Amerika Birleşik Devletleri'ne indiler 2019 yılında İspanyol pazarında en otantik kombucha oluşturmak. “Bugün, İspanyol Víver firması, Homonym markası Víver Kombucha ile, NH gibi otellerin yanı sıra, beş yıldızı için 'premium' marka olarak seçildikten sonra ülkedeki tüm mağazalar tarafından dağıtılan İspanya'nın her yerinden 4.000'den fazla satış noktasında ve 'Wh Smith'ten İspanyol havaalanlarında sunuluyor.

Sürekli evrimdeşimdi Víver Living Drinks, ilk meyve kefir olan Kefridas'ı, doğal günahsız doğal soda, sağlıklı probiyotikler ve sağlıklı asitlerle, alkolsüz,% 100 doğal bileşenleri ve otantik bir fermantasyon ile piyasaya sürdü. Frutos ve Martín'den, “kefirin tüm özelliklerini ve meyvenin tüm tadı birleştirdiğini” söylüyorlar ve “her iki sporcu için ve yaşa bakılmaksızın en yerleşik olanlar için hidrasyondan çok daha fazlasını getiriyor.”

Süt Kefir'in aksine, Kefrutas sadece meyve suyu ile fermente edilir, bu da% 100 laktoz içermez. Ek olarak, «Fermantasyon işlemi ince doğal kabarcıklar üretir ve meyvenin otantik lezzetlerini geliştirir, bir vücut içeceği oluşturur, pastörize edilmeden ve herhangi bir damak için mükemmeldir. Kéfrutas soda ekolojik şeker veya yapay koruyucular eklemeden ferahlatıcı ve sağlıklı bir deneyim sağlar ».

Raúl de Frutos'a göre, “Kefrits'in gelişimi, lezzet ve sağlık yararları ile dengeli bir ürüne ulaşmak için bir yıldan fazla araştırmanın sonucudur. “Beş yıl sonra kendi kombucha'sını detaylandırdıktan sonra Kéfrutas'ın”, ürünün en yüksek kalitesini ve özgünlüğünü garanti etmek için doğal AMC lideri ile işbirliği içinde çalışan fermantasyon uzmanları ekibimiz tarafından geliştirildiğini bildirdi. “

Kefridas'ın «bir sunma görevinden doğduğu girişimci Yeni nesil içecekler Gerçek malzemeler, otantik faydalar ve hidrasyondan çok daha fazlası «. “Víver'da, doğanın en iyisini geliştirmenin ve en iyi lezzetin tadını çıkarırken sizinle ilgilenen içecekler yaratmanın bir yolu olarak fermantasyona inanıyoruz.”

Doğal meyvelerle fermantasyon

Su kefirinin kökenleri, probiyotik ürünlerinin nesiller boyunca kullanıldığı Meksika'da vardır. Başlangıçta, Water Kefir çeşitli ülkelerde süt içermeyen fermente bir alternatif olarak popüler oldu. “Víver'da bir adım daha ileri gittik ve şekerli su yerine doğrudan meyve suları ile fermente olmaya karar verdik, çok daha otantik bir lezzet ve doğal olarak ferahlatıcı bir içecek elde ettik.”

«Bu deneyim yıllarında, tüketicilerin sağlıklı alkol ve gıdalar olmadan alternatifleri tercih ettiklerini anladık. Bu eğilim, birleştiren içeceklerle yenilik yapmaya devam etmemize ilham veriyor. iyi -e ve lezzet», Ürünün birçok özelliğini anlattıktan sonra. Yararlı mikroorganizmaların ve organik asitlerin vücudun doğal savunmalarını, sağlıklı hidrasyonunu, antioksidan özelliklerini güçlendirdiği ve bunaltıcı olarak, daha iyi besin sindirimini ve emilimini desteklemeye yardımcı olan probiyotikler tarafından sindirim sağlığını iyileştirdiğini belirtiyorlar.

Her ikisi de firmanın CEO'su olan iki girişimci, yeni isimlerini ve marka imajlarını sunmak için Kefrits'in lansmanından yararlandı. Raúl de Frutos'a göre, Víver Living Drinks, markamızın fermente, otantik ve faydalarla dolu bağlılığımızı yansıtan doğal evrimidir. «Başlangıçlarımızdan beri Víver'da sağlıklı içeceklerin paradigmasını değiştirmeye başladık. Geleneksel fermantasyon ve doğal malzemelerden esinlenerek, Yenilikçi Ürünler Bu bilim, lezzet ve kuyuyu birleştirir. Kéfrutas, geleneksel olana meydan okuyan ve sağlıklı içmenin ne anlama geldiğini yeniden tanımlayan bir içecek olan evrimimizin bir sonraki adımıdır ».