Tropikal lezzetlerde katlanan bir honolulu fırın

T dergisinin editörlerinden bir bülten olan T Listesine hoş geldiniz. Her hafta yediğimiz, giydiğimiz, duyduğumuz veya arzu ettiğimiz şeyleri paylaşıyoruz. Buraya Kaydolun Bizi her Çarşamba günü gelen kutunuzda bulmak içinAylık seyahat ve güzellik rehberleri ve baskı baskılarımızdaki en son hikayelerle birlikte. Ve her zaman bize ulaşabilirsin tmagazine@Haber.


Burada yemek

Şef Robynne Maii ve şekerci Katherine Yang, 26 yıl önce New Yorker Flatiron bölgesindeki Union Pacific Restaurant'ta çalıştığında ilk kez tanıştılar. O zamandan beri, Honolulu'daki bir restoran olan Maii Fête, kocası Chuck Bussler ile açılırken, Yang kendi tatlı catering işini kurdu. Şimdi çift, Şubat ayında Honolulus Chinatown'da açılan bir fırın olan Mille Fête ile bir araya geldi. Dükkan, 'ulu (ekmek meyvesi) ve New York siyah ve beyaz bisküvinin bir versiyonu, ancak taze tutku meyve kürküyle, tropikal şehri başını sallayan hamur işleri ve tatlılar sunuyor. Uzun zamanlı bir Çin restoranı olan dokuya güncellemek ve yerlerini vermek için binanın orijinal tuğla duvarlarından birini ortaya çıkardılar ve banka ve karşı dışkı koltuklarını pencerelerin manzarasına yerleştirdiler. Mille fête'nin amacı “vahşi ve çılgın kombinasyonlar” geliştirmek değil, diyor Yang, ancak yerel “klasik” lezzetler – klasik, yani teklifler bir spam ve peynir -backbao; Tutku meyvesi, portakal ve guave katmanı kek, her yerde bulunan pog içeceğinin bir yorumu; ve şekerlenmiş macadamia fıstığı ile Rocky Street Buz. Millefete.com.


Lena Werner'in aile tatili yirmi yılı aşkın bir süredir Mayorka'daki dağ köyü Sóller'de harcanıyor. 2019 yılında, Stockholm'de bulunan Werner, ortak çalışma ve üye Club Ivar'ı satın aldığı ve kocası 16. yüzyıldan itibaren şehrin ana meydanından iki dakika uzaklıktaki harika ama çürüyen bir kasaba evi satın aldı. Dört yıllık yenilemeden sonra (“Başlangıç ​​başlamadan önce Mallorca'nın tarihi bölgelerinde arkeolojik kazılar yapmalısınız” diyor Werner) ve bu ay resmi olarak Ingeborg adlı altı yatak odasıyla evi tatil kiralama olarak açtı. İç mekanları İsveç tasarımcısı Susanne Josephson ve Sóller'de bulunan yaratıcı yönetmenler David Mallon ve Karin Oender'ın yardımıyla yarattı. Dekor çok yönlü ve renklidir, bir doz İskandinav cosnesses: Açık mutfak İsveç'ten el yapımı seramik yemekler ve gözlüklerle donatılmıştır; Yemek odası bir piet hein eek masa hakkında; Ve oturma odası bir Gaetano Pesce Big Mama koltuğu ve İngiliz fotoğrafçı Kirsty Mitchell tarafından harika bir iş sunuyor. Tüm yataklar ve şilteler İsveç şirketi Dux'dan gelir. Bir konaklama, yürüyüş, yoga ve tenis (konukların Sóller Tenis Kulübü'ne erişimi var) ve genellikle ev yapımı müsli ile gurur duyan Werner tarafından pişirilen kahvaltı içerir. Ayrıca, daha önce yerel restoran Patiki Plajı'ndan özel bir aşçı: Grace Berrow'a erişim ayarlayabilir. Gecelik yaklaşık 5.075 $, Ingeborgsoller.com.


Covets

Geçen yıl, Jackson, Wyo.- ve Brooklyn'de bulunan tasarım şirketi Post Company 11, ortak Ruben Caldwell, Jou-yie Chou ve Leigh Salem, Hunter, NY'daki eski bir Motor Hanı olan Scribners Catskill Lodge'a 11 tur ekledi. BT. En son işbirliği, ahşap şirket Idaho Wood ile bir mimarlık aydınlatma koleksiyonu, mütevazı malzemenin doğal güzelliğini vurgulamayı amaçlıyor. Çizgi, bir yıkama tertibatı ölçümü ve batı -red -zeder veya yağ ile biten veya tamamlanmış olan Douglas Fir'den bir masa lambası içerir. YakisugiOdun yüzeyini kolayca kömürleşerek veren bir Japon tekniği, nesnelere çarpıcı bir kömür rengi verir. Lambanın şekli, piramit gölgesi dikdörtgen bir tabanda otururken bir kuş evini anımsatır. Idaho Wood'un sahibi JT Vaight, gölgenin ve tabanın her ikisinin de bireysel ahşap parçalarından oyulduğuna dikkat çekiyor. “Her ahşap parçası farklı. Tahıla baktığınızda neredeyse bir parmak izi gibi” diyor. “Onu mahvetmek bizim işimiz değil.” Ravine koleksiyonu 17 Nisan'da başlıyor; 700 ABD Doları ve Masa Lambaları Montaj Cihazları 1,500 $, RavineCollection.com.


Buna bir bak

Dallas Çağdaş Müzesi'ndeki yeni bir sergide, Mexico City merkezli Küratör Su Wu, formun sınırlarını sorgulayan 35 halılar topladı. Ganalı heykeltıraş El Anatsui 2012 “Topos” bulunan alüminyum ve bakır telden oluşan bir devre kartına veya karta benzer. Amerikalı sanatçı Mika Tajima tarafından “negatif entropi” başlıklı bir seriden 2024 bitki, ses dalga görüntüsüne dönüştürülen ve çarpıcı mavi ve yeşil tonlarda pamuk ve naylon gibi malzemelerle dokunan tek bir beyin stimülasyonu gösterir. Türün hem beklenmedik hem de güvenilir olabileceğini tahmin ediyoruz. Wu, “Bir kişi hiç bir resme dokunmamış veya seramik bir parkur almamış olsa bile, şovdan geçen herkes küçük bir goblen taşıyor” diyor. “Bu ortama zaten bir aşinalık var çünkü insanlık tarihiyle iç içe geçti.” Sergiye ek olarak, hediyelik eşya dükkanında sunulan bir dizi nesne var ve tekstil arşivinin kurucusu Joanna Williams ve danışmanlık şirketi Kneeland Co. “Bu konuda çapraz olarak gerildiniz: Çağdaş Duvar Halı” 11-12 Ekim tarihleri ​​arasında Dallas Contemporary tarafından görülecek. Dallascontemporary.org.

New York'ta bulunan mücevher markası Foundrae, son 10 yılda sembolik parçalar konusunda uzmanlaşmıştır. Bir aslanın baş madalyonu güç anlamına gelirken, bir Scaraba puro grubunun korumayı aktarması gerekiyor. Şimdi şirketin yaratıcı direktörü Beth Hutchen, taahhüdünü kutlamak için ilk koleksiyonuna başladı. Ancak güreş yüzük güreşi olan her şey değil: “İnsanların sevgiyi nasıl yorumlayıp kutladıkları gerçekten bireyseldir, bu yüzden düşündüğümüz şekilde daha geniş olmak istedik,” diyor Hutchens. Gelecek hafta Foundrae, diğer ForeP parçalarıyla katmanlı halkalar, madalyonlar, bilezikler ve küpeleri içeren United In Love koleksiyonuna başlayacak. Hutchens, solitaire nişan yüzüğünün tarzından esinlenilen makalelerin çoğu, “çok belirgin bir şekilde yerleştirilmiş” en az bir elmas gösteriyor. (Orta taşlar yarım karatla başlar ve beş karatla başlar.) Koleksiyon, her türlü romantik ortaklıkları kutlayanlar için yaratıldı – örneğin resmi olarak evlenmek istemeyen kararlı bir çift ya da yemin yenilemesi için bir yıldönümü arayanlar. Yonca şekillendirilmiş bir fragman, üst sayfada parıldayan pavé ve fiş seti elmasları var ve “Benimle evlenmek istiyor musunuz?” alt yaprağa kazınmış. Hutchens, büyük bir jestle önermek isteyen ancak geleneksel bir yüzükle değil, kendini tanıttı. “Birisinin onu aldığında havaya çekeceği niyetiyle geliştik” diyor. United In Love 15 Nisan'da başlıyor. 1.500 ABD Doları'ndan, footrae.com.


Buraya git

Massachusetts'in batısındaki engebeli bir bölge olan Berkshires, bir yaz esintisi veya sonbahar yaprakları arayan şehir sakinleri için popüler bir yer. Yeni bir otel, Prospect, Namensake Gölü'nün her iki kıyısına, Great Barrington, Massachusetts'e 10 dakikalık ve New York City'den üç saatten daha kısa bir sürede erişim sunuyor. 40 özel kulübe, ortak bir banyo evi ve merkezi bir kulübeye sahip dokuz konaklama yerinden oluşmaktadır. Her sedir kabini, onları göle getirmek için bir masa ve kamp sandalyeleri ile donatılmıştır. Yatak çarşafları ve cüppeler, Prospect kurucu ortağı ve iç mimar Jade-Snow Carroll'a ait olan Bed Linen'in kardeş Moons'tan geliyor. Mülkün merkezinde, bir kahve barının bulunduğu Community Cliff House, sanat başlangıç ​​öğeleri ve şef Nancy Thomas'ın Brathchchenchen ve biftek tartares gibi yemekler ürettiği Cliff House Restaurant dahil olmak üzere çeşitli küçük şeyler satan küçük bir dükkan var. Dış mekan olanakları arasında ısıtmalı tuzlu su havuzu, göl kıyısında Fin saunaları ve tenis ve turşu için yemekler bulunmaktadır. Konukların ödünç alınması için kayıklar, kürek tahtaları, yelkenli tekneler ve bisikletler de mevcuttur. Olasılık 16 Mayıs'ta başlar; Huts için gecelik 390 ABD dolarından ve ortak kötü ev ile konaklama için 225 ABD doları, ProspectBerkshires.com.



Yayımlandı

kategorisi

yazarı:

Etiketler:

Yorumlar

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir