Tatiller bittiğinde, Epifani'nin hepsini ortadan kaldırmasıyla, yaşadığımız aşırılıklar, aldığımız kilolar ve yapmamız gereken/yapmış olabileceğimiz fiziksel aktivitelerle uğraşmaya başlarız. “Genellikle Yeni Yıl için iyi kararların ardından gelen suçluluk duyguları: 'Ocak ayına kadar 3 kilo vermem gerekiyor', 'artık karbonhidrat yok', 'bugünden itibaren haftada en az iki kez koşuya çıkacağız'”. Fnomceo (Ulusal Tıbbi Cerrahlar ve Diş Hekimleri Dernekleri Federasyonu) tarafından yönetilen 'Doktor, ama bu doğru mu…?' aldatmaca karşıtı platformun uzmanları durumu değerlendiriyor.
Aşırı yeme sonrası suçluluk
“Diyet ve wellness sektöründe faaliyet gösteren ve bu dönemde reklamları sıklıkla 'yeni yıl, yeni sen' kavramına odaklanan şirketlerin istismar ettiği psikolojik bir durumdur” diyen uzmanlara göre, “Birçok durumda aslında amaç sağlığı geliştirmek değil, kar elde etmektir. Bu nedenle kendinizi bu reklam 'kuşatmasından' korumayı öğrenmek ve diyete başlamanın gerçekten yararlı olduğu durumlar ile bunu yapmanın gerekli olmadığı, hatta tehlikeli olduğu durumları ayırt etmeyi öğrenmek önemlidir”.
Diyete ne zaman başlamak daha iyidir?
Diyet yapmaya ikna olmak bir hata olabilir mi? “Diyete başlama seçimi hafife alınmamalı, yalnızca bir reklamın sağladığı küçük bilgilere dayanılarak doktorunuzla veya beslenme bilimleri konusunda uzmanlaşmış bir doktorla mutabakata varılmalıdır – uzmanlara devam edin – Bazı durumlarda, aslında, reklamı yapılan diyet sağlık durumlarımıza uygun olmayabilir (örneğin, greyfurt tüketimini tavsiye eden bir diyet, belirli ilaçlarla tedavi gören kişiler için endike değildir), diğerlerinde diyet daveti bir bozukluğun gelişimini bile teşvik edebilir. O halde, genel olarak şunu unutmamalıyız: Reklamlar her zaman güvenilir bilimsel verilere dayanmamaktadır. Sağlık açısından bazı faydalı etkileri bilinen bir beslenme yaklaşımı olan Akdeniz diyeti kavramının İspanya'daki gıda pazarlaması bağlamında kullanımını analiz eden bir çalışma, 'Akdeniz' etiketi altında satılan gıdaların çoğunun aslında bu beslenme türüne ait olmadığını ortaya koymuştur.”
Doğru diyet nasıl seçilir
Kendinizi diyetlerle ilgili erken yıl pazarlamasından nasıl korursunuz? “Vücudunuz hakkında sizi rahatsız eden hesapları ve yayınları takip etmeyi bırakın; Kendinizi insan vücuduyla ilgili makul ve kapsayıcı içeriklerle (resimler, görüşler) çevreleyin; Sizi rahatsız edebilecek konuşmaları tetiklemekten kaçınmak için varsayılan bir yanıt belirleyin; Destek ağınızı güçlendirin (aile, terapist, diyetisyen) ve kendiniz üzerinde kontrolünüzü sürdürmek için yararlı stratejiler; Gerçekten önemsediğiniz değerler hakkında düşünmeye biraz zaman ayırın.”
Diyetinizi nasıl seçmelisiniz? “Diyet, sağlığımızı en çok etkileyen faktörlerden biridir. Pek çok araştırma, iyi bir beslenmenin kronik hastalık riskinde azalma ve yaşam beklentisinde artışla nasıl ilişkili olduğunu gösterdi – uzmanlar şöyle devam ediyor – “İyi bir beslenmenin” ne olduğuna ilişkin olarak, meyve, sebze, balık, tohumlar ve tam tahıllar açısından zengin, kırmızı et, hidrojene yağlar (örneğin margarin) ve rafine karbonhidratlar (örneğin şeker ve un) açısından düşük bir diyetin faydalarına ilişkin çok sayıda kanıt üretildi. Buna rağmen, bu çok zor, İmkansız olmasa da en iyi beslenmenin ne olduğunu belirlemek.”
“Farklı beslenme kalıplarını (Akdeniz, az yağlı, düşük karbonhidratlı, Paleolitik, vegan ve diğer diyetler) karşılaştıran bir inceleme bu sonuca ulaştı – uzmanların hatırladığı kadarıyla – Konuyla ilgili açıklamalarda, özellikle ekonomik çıkarlar söz konusu olduğunda, çeşitli diyetler arasındaki farklılıklar sıklıkla vurgulansa da, sağlık yararlarıyla ilişkili olanlar çoğunlukla örtüşüyor. İyi yürütülmüş, uzun vadeli karşılaştırma çalışmaları yapılmamıştır ve çeşitli nedenlerden dolayı bunların gelecekte gerçekleştirilmesi pek olası değildir. Doğrudan karşılaştırmalar, ancak bir diyetin diğerlerine üstünlüğüne dair iddialar abartılıyor.” Bu nedenle eğer bir diyet düşünüyorsanız doktorunuzla ya da beslenme bilimleri konusunda uzmanlaşmış bir doktorla doğru diyet konusunda anlaşmaya varmanız en doğrusu olacaktır.
Bir yanıt yazın