Söz sahibi olmak için: Anket: Almanlar kahvelerini nasıl içmeyi tercih ediyor?

Bu metni okuyan neredeyse herkes şunları içerir: bunlar kahve içenlerdir. IPSOS Observer tarafından yapılan temsili bir araştırmanın verilerine göre, Almanların toplam yüzde 92'si bunu ARAL adına yapıyor. Bunların yüzde 68'i her gün içiyor, haftada birkaç kez yüzde 15.

İşte kahvaltı masasını anlatmak için veya bir sonraki kahve dedikodularında birkaç kahve gerçeği:

Almanlar ne kadar kahve içiyor?

Çoğu insan günde iki bardak içiyor: Ankete katılanların yüzde 35'i bunu ankette gösterdi. Üçüncü bir fincan yüzde 27, yüzde 18'i dört içiyor. Günde bir fincan ile yüzde 9'u geliyor.

Bu çalışma birkaç yıl önce gerçekleştirildi. Buna karşılık, her gün daha az ve daha az insanın kahve içtiği anlaşılıyor – 2016'da yüzde 76, 2018'de yüzde 72 ve şimdi yüzde 68.

Almanların çoğu hangi kahve içeceği içiyor?

Ankete göre, araştırılan filtre kahvesinin yüzde 44'ü düzenli olarak fincanda. Ancak, birden fazla not mümkün oldu. En sevilen varyantlarda ikinci sırada yer alan yüzde 37,8 kapsukcino ile sonuçlanır (üçte bir espresso, süt köpüğünün üçte ikisi). Café Crema'yı yüzde 32.9 ile takip ediyor (bir çizgi sıcak süt veya kremalı bir espresso).

Yüzde 29,7'si düzenli olarak süt kahvesini (filtre kahvesinin ve sıcak sütün yarısı, çok fazla köpük olmadan) ve yüzde 26,4 latte macchiato (üç kattan oluşur: camda servis edilen sıcak süt, espresso ve süt köpüğü). Son ışık, yüzde 22,2 ile espresso.

Hangi süt tercih edilir?

Kahve içicilerinin neredeyse yüzde 37,8'i tam süt kullanıyor ve yüzde 26,3'ü kahve içeceğine düşük yağlı süt, yüzde 15,1 sebze alternatifleri ve neredeyse yüzde 13,5 yoğunlaşma sütü kullanıyor. Kahve içeceğinizin yüzde 25,2'si siyah içki.

Bu arada, burada büyük bir yaş farkı var: en fazla 34 yıla kadar kahve içenler arasında yüzde 24,9'u bitkisel süt alternatiflerini tercih ediyor. Yaşlılar için sadece yüzde 11,3'tür. Bu arada: Yüzde 60,1'i şekersiz yaşam iksirini içiyor.

Alman kahve içiyor?

Neredeyse yüzde 80'in büyük çoğunluğu için, kafein kahvede önemlidir – yüzde 42.5 için çok önemlidir. Ve aynı zamanda – yüzde 42,2 – sabah kahve olmadan gitmenin zor olduğunu da gösterir. Yüzde 24,8, iksir olmadan uyanmayacaklarını bile söylüyor. Yüzde 20,1'i kendilerini daha az güçlü ve yüzde 12,1'inin sabahları feragat durumunda yoksunluk semptomlarına sahip olacağını düşünüyor.

İlginç: Neredeyse on kişiden biri kahve feragatinin diğer insanlar için kötü sonuçları olduğunu kabul etti.

Bununla birlikte, katılımcıların çoğu, uyarıcı mülkiyeti nedeniyle kahve içmediklerini, ancak zevk (yüzde 54,8) veya rahatlama (yüzde 45.2) ve bir mola (yüzde 35.5) veya buna göre kendileri (yüzde 34.0) nedeniyle (yüzde 45.2) nedeniyle belirtmektedir.

Nisan 2025'te çevrimiçi anket için 18-75 yaş arası 1.100 kişiyle görüşülmüştür.