Yemek tarifi
Somon ve peynir ile hızlı pırasa ve patates güveç
Pırasa sezonu Temmuz'dan Nisan'a kadar. Patates, somon ve peynir ile eşleştirilen güveçte, kök yeşillikler özellikle iyi bir figürü keser. Basit tarif.
Mevsimsel olarak yemek için birçok iyi neden vardır: bir yandan, yiyecekler sezonun dışından önemli ölçüde daha iyi tadı ve aynı zamanda daha ucuzdur çünkü daha büyük miktarlarda hasat edilebilirler. Öte yandan, vücuda tam olarak ilgili mevsimde en iyi şekilde kullanabileceği besinleri sağlarlar.
Örneğin Lauch, soğuk dönemde bize bol miktarda bağışıklıklı malzeme sağlar. Örneğin, B ve C vitamini, bol miktarda kalsiyum, demir, magnezyum, manganez, fosfat, potasyum ve silikon bitki, doğru besin bombasına, virüslere ve mikroplara ustaca yapışır. Mevcut soğuk dönemde mutlak bir gamuchanger.
Doyurucu çorbalarda ve aromatik makarna yemeklerindeki hazırlığa ek olarak, pırasa baharatlı keskin tadı güveçte özellikle iyi olur. Özellikle kremsi soslar ve eritme peyniri ile kombinasyon halinde, burada somon ve patates ile varyantta. Yemek pişirme.
Somonlu basit bir pırasa ve patates güveç için tarif
Dört porsiyon için malzemeler
- 2 karanfil sarımsak
- 1 kg patates, esas olarak sıkı kaynatma
- 3 çubuk pırasa
- 500 g somon filetosu
- 2 Yumurta
- 150 ml sebze suyu
- 100 g krema
- 50 ml süt
- 1 TL dereotu
- 1 yemek kaşığı kurutulmuş maydanoz
- Tuz, karabiber
- 80 g GREDED Peynir Örneğin Emmentaler, Dağ Peyniri
“Açlık Oyunları” ndan “Harry Potter” a: Bu sinematik yemekleri tanıyor musunuz?
Açlık Oyunları
Totaliter bir devlet, yaşam ve ölüm için mükemmel bir oyun ve ülkesindeki en güçlü olana karşı özgürlük mücadelesine giren özverili bir kahraman – “Panem Açlık Oyunları” son yılların en popüler film dizilerinden biridir. İsyan, cinayet ve cinayetin yanı sıra gişe rekorları kıran gişe rekorları kıran gıda, zevk ve tüketim etrafında da dönüyor. Çünkü 12. Bölge sakinleri neredeyse açlıkta kemirirken, Capitol sabahtan en iyi yemeklerle mideyi becerdin – günün sonunda tekrar kusmak için tek başına. Katniss ve ailesi de yemek yok. Ve böylece ilgili sahnelerden biri, Peeta'nın, ailesinin fırının önünde oturduğunu gördüğünde açlık oyunlarından önce bir somun ekmek attığı. Basit bir ekmek parçasının tarihte önemli bir rol oynadığı tek zaman değil …
© Imageo / Sinema Yayıncıları Koleksiyonu
Daha
Resim altyazısını aç
Geri
Daha öte
hazırlık
- Fırını 200 derece üst/alt ısıya önceden ısıtın.
- Sarımsakların karanfilini soyun ve ince doğrayın. Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin/bir sebze dilimleyicisi ile planlayın. Pırasa temizleyin ve dilimleri yaklaşık 0,5 santimetre kalınlığında kesin. Somonu durulayın, kuru ve zar patlayın.
- Pırasa, somon ve patates dönüşümlü olarak bir pişirme kabına katman.
- Sarımsak karanfilini yumurta, sebze suyu, süt, krema, dereotu, kurutulmuş maydanoz, tuz ve karabiberle karıştırın.
- Katmanlı sebzelerin üzerine dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Rendelenmiş peynirle cömertçe serpin ve peynir altın kahverengi olana kadar 20 dakika daha pişirin.
Bir yanıt yazın