Somon ile, bir calzone veya alev kek tarzında

İçeride kabarık ve sulu, dışarıda gevrek: waffle böyle olmalı. Çoğu temel bileşen mutfakta veya buzdolabında da bulunabilir: tereyağı, un, yumurta, kabartma tozu, şeker ve süt.

Şeker ve sütü somut malzemelerle değiştiren herkes, yıldırım hızında gevrek, doyurucu bir yemek hazırladı. Bu özellikle aile yemekleri için idealdir, çünkü waffle hamurunda çok sayıda küçük sebze gizleyebilirsiniz. Ebeveynler mutlu – ve küçük sebzeler için iyi tadı var.

Tarif: somon ve avokado ile doyurucu waffle

Ispanak ile köfteleri doldurabilir ve tartları kaplayabilir veya sebzeleri hemen hamurun içine karıştırabilirsiniz. Sonra özellikle kabarık olur.

Bu gerekli (4 porsiyon için):

Hamur için: 2 yumurta, 200 g un, 350 ml süt, 100 g tk ıspanak, ½ çay kaşığı kabartma tozu, ½ çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı tereyağı

Gösterilecek: 1 avokado, 100 g krem peynir, 200 g füme somon, tuz, karabiber

Bu şekilde çalışır:

Çapıl Ispanak. Ispanak ve tereyağı hariç tüm malzemeleri waffle için karıştırın. Ispanak ekleyin ve eşit olarak katlayın. Waffle demirini önceden ısıtın. Tereyağı ile yağlayın ve sıcak waffle demirinde porsiyonlar halinde pişirin. Soyun, avokadoyu çekin ve ince dilimler halinde kesin. Avokado ve somon ile waffle üst. Tuz ve karabiber ile baharatlayın.

Waffle Demirden Doyurucu: Puf Böreği Nasıl Yapılır Calzone

Waffle için klasik bir waffle hamuruna dokunmanız gerekmez: Bu calzone için, örneğin, (bitmiş) bir puf böreği pişirilir.

Özellikle İtalyan değil, ama yine de çok lezzetli: bir calzone tarzında waffle.

Kaynak: INA Radyo Kanadı

Bu gerekli (4 kişi için):

Tercih edilen puf böreği, taze dereotu, 3 yemek kaşığı domates salçası, domates, rendelenmiş peynir, salam veya jambon, tuz, karabiber, yağ

Bu şekilde çalışır:

Puf böreği açın ve oda sıcaklığında dinlenmesine izin verin. Dernekleri yıkayın, kurutun ve bayrakları küçük parçalara ayırın. Tuz ve karabiber ile crème fraîche. Waffle demirine uyacak iki puf böreği dilimini kesin. Hamurun iki yarısını domates salçasıyla ince bir şekilde fırçalayın, ardından salam veya jambon ile örtün. Kenarda yaklaşık yarım santimetre bırakın.

Peynir ve dereotu serpin. Son olarak, diğer hamur yarılarını üzerine koyun ve kenarları bir çatalla sıkıca bastırın. Waffle demirini ısıtın ve yağ ile yayın. Hamur sandviçlerini altın kahverengi olana kadar yaklaşık on dakika üst üste pişirin. Waffle'ı yarıya indirin ve sıcak servis yapın.

Patates tozunu waffle demirinde pişirin

Bu varyant biraz klasik tarte flambae'yi anımsatıyor: jambon ve yay soğanlarını hamurun altına karıştırıyorsunuz, bunun üzerine bir crème fraîche damlası geliyor.

Tavadan ziyade waffle demirden, patates tamponları da iyi tadı.

Kaynak: INA Radyo Kanadı

Bu gerekli (4 kişi için):

8 yemek kaşığı bitmiş patates kabarık hamur, 1 avuç doğranmış yay soğan, 100 g jambon küpleri, 100 g tereyağı, 50 g krem fraîche, 4 yumurta, 150-180 g un, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 çay kaşığı tuz, 1-2 preslenmiş gagalı, 1 tl biber, 2 table kaşığı kıyafetli, 1 tl biber, 2 tablosunu doğranmış, 1 tl biber, 2 table kaşığı kıyafetli peynir

Bu şekilde çalışır:

Bitmiş patates pankiperine yumurta, jambon küpleri ve crème fraîche ekleyin. Kabartma tozu, baharat ve otlar ekleyin ve karıştırın. Waffle demirini ağır ısıtın ve demirin ortasına bir çorba kaşığı ekleyin, peyniri patates hamurunun ortasına ekleyin ve patates hamurunu yaklaşık bir çorba kaşığı ile örtün, böylece peynir tamamen hamurla kaplanır. Yaklaşık on iki dakika boyunca altın kahverengi pişirin. Demirden dikkatlice çıkarın ve pas üzerine koyun, fırında 50 derecede sıcak tutun. Sıcak servis.