Arjantin Fıstık Odası (CAM), ülkenin ana ihracatçı firmalarına eşlik ederek, Avrupa'nın en önemli yiyecek ve içecek fuarı ANUGA 2025'e bir kez daha katıldı. Arjantin heyeti, başkanlardan oluşuyordu. Diego Braccove için Luis Makariokuruluşun eski başkanı ve sektörü farklı kurumsal ve uluslararası kuruluşlarda temsil eden Córdoba Sanayi Birliği'nin şu anki başkanı.
Odaya bağlı on altı şirket, dünyanın dört bir yanından gelen alıcılara ve ziyaretçilere Arjantin'deki yer fıstığı ve türevlerinin tedarikini temsil eden kendi standlarıyla katıldı.
Avrupa misyonu çerçevesinde Oda yetkilileri, Martin FernandezMilli Tarım Bakanlığı Genelkurmay Başkanı ve Gaston EğlenceleriArjantin'in Avrupa Birliği tarım ataşesi. Toplantılar sırasında yer fıstığı zincirinin gelişimini teşvik etmek ve toplum düzeyinde sağlık ve mevzuat konularını ele almak amacıyla ortak eylemler düzenlendi.
“3 yıllık stratejik planımız var” Destinasyonları çeşitlendirmek ve Arjantin'deki çalışma şeklimizi tanıtmak, CAM başkanı Diego Bracco şöyle açıkladı: “Avrupalı tüketici, iyi tarım uygulamaları, karbon ayak izi ölçümleri ve yenilenebilir tarım içeren süreçlere giderek daha fazla değer veriyor ve biz de bu yolda ilerliyoruz” diye ekledi.
Geçtiğimiz Aralık ayında ilgili şirketlerin katılımıyla yenilenen plan, üç ana çalışma alanı: Yeni uluslararası pazarların açılması, insan kaynaklarının eğitimi ve geliştirilmesi ve iç tüketimin teşvik edilmesi. Dış ticaret açısından amaç, varış noktalarını çeşitlendirmek ve Arjantin fıstıklarını dünyadaki konumlandırmaya devam etmektir; eğitim düzeyinde ise değer zinciri boyunca gençleri ve teknisyenleri eğitmeyi ve Córdoba'daki eğitim kurumlarıyla bağlantıyı güçlendirmeyi amaçlayan Arjantin Fıstık Enstitüsü'nün kurulmasıyla ilerleme kaydedilmektedir.
Bir diğer temel eksen isel Yurtiçi tüketimin teşvik edilmesi, Arjantin yer fıstığının süper gıda olarak besin değerini ortaya koymayı amaçlayan “Benim için Yer Fıstığı” kampanyasının devam etmesiyle. Bracco, “Badem veya ceviz gibi en pahalı kuruyemişlerle aynı özelliklere sahiptir ve erişilebilir bir bitkisel protein kaynağıdır. Arjantinlilerin bunu sadece atıştırmalık olarak değil, aynı zamanda kahvaltı veya öğünlerde de günlük diyetlerine dahil etmelerini istiyoruz.” diye vurguladı.
Şu anda, Yurt içi tüketim kişi başına yıllık 1 kilo civarındayken, Avrupa'da 3 kiloyu aşıyor, bu da yerel büyüme potansiyelini gösteriyor.
Arjantin fıstıkları aynı zamanda kalite ve izlenebilirlik açısından da dünya liderliğini koruyor. “Avrupa'ya giren yer fıstığının yüzde 70 ila 80'i Arjantin'den geliyorBracco, endüstriyel standartlarımız, dikey entegrasyonumuz ve üretim süreci üzerindeki tam kontrolümüz sayesinde” dedi. “Milyonlarca küçük üreticinin bulunduğu Çin veya Hindistan gibi diğer menşelerin aksine, Arjantin'de zincir 22 şirkette yoğunlaşmıştır Ekimden ihracata kadar menşei ve kaliteyi garanti ediyoruz” diye ekledi.
CAM, kurumsal düzeyde ayrıca SENASA ve Gümrük ile aktif bir gündem sürdürmekte, ihracatı kolaylaştırmaya ve uluslararası sağlık standartlarını korumaya yönelik eylemleri dile getirmektedir. General Deheza kuru limanının gelişimi bu yönetim kapasitesinin bir örneğidir: şu anda ihracat hacminde Córdoba Gümrüğü'nü aşmakta ve Arjantin yer fıstığının tarımsal-endüstriyel dış ticaretteki önemini pekiştirmektedir.
Luis Macario ise Arjantin Fıstığının küresel konumunu güçlendirmeye devam etmenin önemini vurguladı. “Bu konuda ilerliyoruz Uluslararası raflarda ürünün menşeini tanımlayan ayırt edici bir mührün oluşturulması. Her paketin arkasında, bizi dünya çapında farklılaştıran kalite ve izlenebilirlik sertifikalarına sahip, sorumlu bir üretim sistemi var” dedi.
Macario ayrıca kamu ve özel sektör arasındaki ortak çalışmanın önemini vurguladı ve bir sonraki kurumsal kilometre taşlarını öngördü: Mendoza'da uluslararası bir fıstık forumu ve Río Cuarto'da yapay zeka, makine öğrenimi ve hassas tarıma odaklanan bir teknolojik yenilik günü. “İnovasyon trenini kaçırmak istemiyoruz” dedi.
Üretim açısından Arjantin yılda yaklaşık 1,3 milyon ton üretim yapıyor. Bu arz fazlası fiyatlar üzerinde aşağı yönlü baskı oluşturuyor ancak Ekim ayında başlayacak yeni kampanyayla piyasanın yeniden dengelenmesi bekleniyor.
Arjantin Fıstık Odası, güçlü üretken kimliği, şirketler arasındaki ortak stratejisi ve sürdürülebilirliğe odaklanan gelecek vizyonuyla yer fıstığının yetiştirilmesi ve işlenmesinde kalite, yenilik ve katma değer açısından küresel bir referans noktası olarak ülkenin liderliğini pekiştirmeye devam ediyor.
Bir yanıt yazın