Sahibinin yorumları alkol yerine temizlik ürünleri

Timmendorf Plajı. Kazanın olduğu akşamın ertesi sabahı, Timmendorfer Strand'daki restoranda bize on yaralının bulunduğu büyük kurtarma operasyonunu hatırlatan hiçbir şey yok. Misafir odasındaki masalar cilalanmış olup, uğurlu yoncalar, baca temizleyicileri ve beyaz güllerle süslemeler hazırlanmıştır. Konuk odasını büyük boy bir altın 2026 süslüyor. Bir tedarikçi yeni mallar getiriyor.

Ancak Niendorfer Strandstrasse'deki restoranın personelinin havası depresif ve gergin. Gastro ekibi hâlâ önceki akşamın izlenimleri altında. Bu nedenle şirket, cuma günü her zamanki gibi saat 12.00'de değil, yalnızca 17.00'de açılıyor. İşletme sahibi, yaptığı yazılı açıklamada, “Düşüncelerimiz etkilenen misafirler, çalışanlar ve aileleriyle birlikte! Herkese hızlı ve tam bir iyileşme diliyoruz. Elimizden geldiğince bürokratik olmayan ve hızlı yardım sağlayacağız. Etkilenenlerle doğrudan temas halindeyiz.” dedi.

Yeniden doldurma kapları kafa karıştırıcı derecede benzer

Açıklamada olayın nasıl olabileceği de anlatılıyor. “Restoran tamamen doluyken anlık bir insan hatası nedeniyle, kayısı likörü için boş bir servis şişesi yanlışlıkla barın bulaşık makinesinde kullanılan bir temizleme solüsyonuyla dolduruldu. Her iki dolum kabının (kayısı ve temizlik maddesi) rengi benzer. Bu kapları hangi çalışanın karıştırdığı hala polis soruşturmasının konusu. Kesin olan şey, dozaj veya dağıtım yardımcısı olan bir kayısı likörü şişesinin yanlış doldurulduğudur” diye devam ediyor.

İlk iki misafirin sorun bildirmesinin hemen ardından restoran işletmecisi ve barmen, etkilenen kayısı şişesinden bir yudum almayı denedi ve kendileri de şikayet aldılar. Acil durum çağrısıyla derhal operasyon kontrol merkezine bilgi verildi ve bar durduruldu. Bira musluğu da dahil olmak üzere bardaki diğer dağıtım sistemleri etkilenmedi.

Yetkililer başka potansiyel tehdit görmüyor

Cuma günü öğleden sonra restoranda yetkili makamların temsilcileriyle bir toplantı yapıldı. Timmendorfer Strand polisi, Bad Schwartau kriminal polisi, Timmendorfer Strand topluluğunun asayiş ofisi ve Ostholstein bölgesinin gıda güvenliği departmanının bir temsilcisinin yanı sıra restoranın yönetimi de oradaydı. Birlikte konu görüşüldü. Ürünün sahibi, “Uzmanlar, kayısı schnapps servisiyle bağlantılı olarak daha fazla risk potansiyelinin göz ardı edilebileceğini belirledi. Devam eden polis soruşturması nedeniyle şu anda daha fazla bilgi verilemiyor” diye devam etti.