Roma'nın Esquilino bölgesi, Kolezyum ile şehrin yedi antik tepesinden biri olan Esquiline Tepesi'ndeki Termini İstasyonu'na giden yollar arasında yer alır. Roma döneminde yoksullar mezarlığı olarak hizmet vermiştir. 19. yüzyılın sonlarında, Roma'nın en büyük meydanı olan ve adını İtalya'nın ilk kralından alan Piazza Vittorio Emanuele II'nin etrafında yer alan, güzel taş evlerin bulunduğu orta sınıf bir yerleşim alanına yer açmak için bölgenin büyük bir kısmı yerle bir edildi. Birleşme gerçekleşti. Ancak 20. yüzyılın ortalarına kadar şehir, bölgenin bakıma muhtaç hale gelmesine izin verdi. Bölgede yaşayan Studiotamat'ın mimarlarından 40 yaşındaki Matteo Soddu, “Tamamen terk edilmiş ve biraz gölgeliydi” diyor.
Ancak birkaç yıl önce mahallede yeni yaşamın ilk işaretleri görülmeye başladı. 1900 yılında inşa edilen Palazzo Merulana, 2018 yılında Giacomo Balla ve Giorgio de Chirico gibi 20. yüzyılın yerel ressamlarının sergilendiği bir çağdaş sanat ve kültür merkezine dönüştürüldü. İki yıl sonra meydan, birkaç yıl süren restorasyonun ardından yeni yeşillikler, oyun alanı ve basketbol sahasıyla yeniden ortaya çıktı. Croque madams ve diğer brunch klasiklerinin yanı sıra akşam aperatifleri de sunan Horti Magici (İtalyanca “sihirli bahçeler” anlamına gelir) adlı küçük bir kafe, artık parkın eski depo kulübesinde bulunuyor.
Aynı dönemde, dördüncü nesil pasta şefi Sergio Conti tarafından 2021'de kurulan Forno Conti & Co. fırını da dahil olmak üzere başka yeni işletmeler de eklendi. Çoğu hafta sonu sabahı müşteriler, Conti'nin guanciale dolgulu kahvaltılık hamur işlerini ve kremalı kruvasanlarını denemek için sıraya giriyor. Birkaç blok ötede, yakın zamanda yeri değiştirilen Machiavelli 64, tatlı Tropea soğanlarıyla doldurulmuş tortellini benzeri cappellacci makarnası da dahil olmak üzere şef Isotta Salabè'nin yaratıcı yemekleriyle eşleştirdiği küçük partili İtalyan şarapları sunuyor. Hemen köşede, eski bir oto tamirhanesinde yer alan devasa bir bar ve restoran olan Casadante yer almaktadır. Daha sonra, kuzeybatıya doğru 10 dakikalık bir yürüyüşle, Japon alkollü içkileriyle yapılan kokteyller sunan Drink Kong ve yakınlardaki “Blade Runner” tarzı dekora sahip bir yer altı şampanya barı olan Nite Kong var. Ve bu yılın başlarında, Soddu'nun Studiotamat'taki meslektaşı Silvia D'Alessandro ile birlikte tasarladığı modern pizzacı Ardecore, meydanın hemen dışındaki Via Buonarroti'de açıldı. Geçmişe ait anıtlarla dolu bir şehirde Esquilino bir kez daha geleceğe odaklanıyor. — Laura May Todd
Bir yanıt yazın