Purolar ne kadar tutulabilir?

Lüks yemek

Purolar ne kadar tutulabilir?

Kalıp ve kırılganlık puroları yenmez yapar. Doğru depolama önlenebilir. Bir bakışta raf ömrü için her şey.

Tamamlanana kadar puroların tadını çıkarmak istiyorsanız, satın alırken uygun kaliteye dikkat edin. Uzun vadede iyi bir tat sağlayabilmek için puroları düzgün bir şekilde saklamak gerekir. Ama ne kadar dayanıklıdırlar ve ne tanınabilir? Tüm gerçekler aşağıda gösterilmiştir.

Purolar onlarca yıldır yenilebilir olabilir. Son kullanma tarihinizin belirlenmesi zordur, çünkü birkaç etkiye bağlıdır. Puro türleri zaten dayanıklılığı belirler. Makine yapılan purolar daha hassastır ve aromayı daha hızlı kaybederken, uzun dolgular dayanıklı kabul edilir.

Bir humidor (ahşap puro konteyneri) yatırımına değer çünkü puroların dayanıklılığı üzerinde büyük bir etkisi vardır.

Humidor ile purolar 15 yıl ve daha uzun süre dayanıklı olabilir. Bunun nedeni, bir nemde sabit koşullar olmasıdır. Hava nemi aynı kalır ve purolar için optimum yöneliktir.

Humidor olmadan, purolar sadece birkaç hafta ila aylarca tutulabilir. Sadece puroların kuruduğu ve aromasını kaybetme riski yoktur, aynı zamanda kötü koşullar altında, purolar kalıptan da etkilenebilir ve önemli ölçüde bozulabilir.

Nem, puroların dayanıklılığını önemli ölçüde etkiler. Depolama çok kurusa, çatlamış ve kırılgan hale gelirler. Bölgenizde çok nemliyse, kalıplama eğilimindesiniz. Yüzde 65 ila 72 nem ideal olarak kabul edilir. Bir nemde, bu doğru hava sirkülasyonu ile garanti edilebilir. Ancak dikkatli olun: Purolar da çok yoğun bir şekilde istiflenmemelidir.

Sıcaklık ayrıca puroların kalitesini ve dayanıklılığını da etkiler. Lüks yiyecekler 18 ila 22 santigrat derece arasında bir sıcaklıkta saklanmalıdır. Yoğuşma ortaya çıkabileceğinden sıcaklık dalgalanmalarından kaçınılmalıdır.

Uç: Purolar her zaman karanlık tutulmalıdır. UV radyasyonu içerdiği aromaları yok eder.

Depolama çok kuru ise, aromalar kaybolursa, tütün acı tadı olabilir. Depolama çok ıslaksa, koku küf kokusu ve tadın. Oluşturulan kalıplar solunurken sağlık için zararlı olabilir.

Bavyera Devlet Sağlık ve Gıda Güvenliği Ofisi, küf oksinlerinin alınmasının sonuçlarını açıklamaktadır. Öncelikle yiyeceklere atıfta bulunmanıza rağmen, küf inhalasyonu da önlenebilir. Kalıp sporlarının inhalasyonu, bu kadar denilen mukormikoza neden olabilir.

Daha uzun depolamanın puro tadı için olumsuz sonuçları olması gerekmez. Şarapta olduğu gibi, birçok bilenler sigara ürünlerini yıllarca bir nemde saklar. Tadı yuvarlak ve daha hafif olması gerekiyordu. Hemerlerin üretimi için popüler bir malzeme İspanyol sedir.