Profeco, tatlandırıcı içerdiği için çocukların hangi çikolataları yememesi gerektiğini söylüyor

Ulusal Tüketiciyi Koruma Laboratuvarı, farklı çikolata markalarını bunları düzenleyen Resmi Meksika Standartları (NOM) kapsamında analiz etti ve her birinin halka sunduğu kaliteyi bilmenin yanı sıra fiyatını da inceledi.

31 çikolatadan oluşan örnek aşağıdaki kategorilere ayrılmıştır:

• 14 tanesi sütlü çikolata
• 1 beyaz çikolata
• 4 şekersiz sütlü çikolata
• 7 adet bitter veya bitter çikolata
• 3 şekersiz bitter çikolata
• 2 adet şekersiz yarı tatlı çikolata.

Çikolatanın sınıflandırılması, kullanılan kakao çekirdeği türünün öne çıktığı çeşitli faktörlere bağlıdır.

Sınıflandırmalar NOM-186-SSA1/SCFI-2013, Kakao, çikolata ve benzeri ürünler ile kakao türevlerine tabidir. Sıhhi özellikler. Ticari isim. Test yöntemleri. Bu yönetmelik ürünleri şu şekilde tanımlamaktadır: Çikolata, bitter veya bitter ve yarı tatlı çikolata, beyaz çikolata ve sütlü çikolata.

Araştırmanın tamamına aşağıdaki bağlantıdan ulaşılabilir: https://revistadelconsumidor.profeco.gob.mx/

Profeco Meksika'daki çikolatalarda ne buldu?

Mart ayında Consumer Magazine'de yayınlanan analiz, analiz edilen 31 yağdan ikisinin çikolata olmadığını, çünkü içerdikleri yağların ana madde olan kakaonun karakteristik özelliği olmadığını belirledi.

Ayrıca dokuz ürün de tatlandırıcı içerdiğinden kız ve erkek çocukların tüketmesi önerilmez.

Öte yandan ön etiketleme, ticari bilgi veya son kullanma tarihi gibi işaretler çoğu üründe genellikle sorun teşkil etmektedir.

Başsavcılık, satın alırken yağ, protein ve şekerin türü ve içeriğinin dikkate alınmasını; Kakao içeriği ne kadar yüksek olursa şeker içeriğinin de o kadar düşük olduğunu unutmayın; Uyarı işaretlerini gözden geçirin, yani tatlandırıcı içerdiğinden kız ve erkek çocukların şekersiz çikolata tüketmesi önerilmez.

Çikolata olmayan çikolatalar

D'meals ve MDD markaları, içerdikleri yağın kakaoya özgü olmaması nedeniyle NOM-186-SSA1/SCFI-2013 hükümlerine uymadıkları için çikolata olduklarını kanıtlayamadılar.