. PFA'larHatta bilinen Ebedi KimyasallarBirayı bile yedekleme. Alarm, Amerikan Kimya Derneği araştırmacıları tarafından koordine edilen bir analiz tarafından başlatıldı ve bu da Amerika Birleşik Devletleri'nin farklı bölgelerinde incelenen ve üretilen biraların% 95'i bu kirleticiler içerirBilindiği alanlarda bulunan en yüksek konsantrasyonlarla suyun kontaminasyonu vardır. Dergide ortaya çıkan sonuçlar Çevre Bilimi ve Teknolojisi Bu nedenle, su kaynaklarının kirliliğinin, hem tüketiciler hem de bira üreticileri için endişeleri artıran ürünleri, hatta en yaygın olanlara nasıl sızabileceğini vurgulamaktadır.
Sağlık ve Çevre
İçme suyundan 100 kat daha yüksek şarapta PFA'lar
Paola Arosio tarafından
Ebedi kirleticiler
İngilizce kısaltması Perfloroalkilik ve poliploralkilik maddelerPFA'lar, çevresel dirençleri ile bilinen ve potansiyel olarak farklı sağlık koşullarıyla bağlantılı olmak için bir yapay kimyasal kategorisidir. Isı, suya ve yağlara karşı yüksek dirençleri için, yapışmaz tavalar, boyalar ve kozmetik gibi günlük kullanım nesnelerinde bulunurlar. Ve ayrışmaları binlerce yıl sürdükleri göz önüne alındığında, Ebedi Kimyasallar lakaplı ve dünyanın birçok bölgesindeki akiferlerde ve su ağlarında daha önce analizlerde bulundular. YanındakirlilikPFA'lar potansiyel olarak bağlantılıdır Sağlığımız için farklı risklerve özellikle bağışıklık ve endokrin sistemi için, bazı neoplazmların doğurganlığı ve insidansı.
PFA'lı biralar
Bira fabrikaları genellikle su filtreleme ve arıtma sistemlerine sahip olsa da, bunlar PFA'ları çıkarmak için tasarlanmamıştır. Belediye içme suyunda PFA varlığının tespit edilebildiği Archi'de bira fabrikalarının yaklaşık% 18'i bulunur“, Çalışma okuyor. Buradan, yeni çalışmanın araştırmacıları, Amerika Birleşik Devletleri'nin Çevre Koruma Ajansı ajansı (EPA) tarafından içme suyundaki PFA seviyelerini ölçmek için kullanılan yöntemi değiştirdiler ve daha sonra ABD'den bilinmeyen toplam 23 bira test ettiler. Analizlerinden, PFU'ların% 95'ini PFU'ların% 95'ini, PFU'ların% 95'ini, PRU'ların% 95'ini de içermese de ortaya çıkardı. Sülfonato (PFOS) ve perflorootottanoik asit (PFOA).
Sağlık
Su, PFA'lara karşı daha fazla koruma: Yeni Kurallar Başlıyor
Cristina Bellon tarafından
Kirlenme
Çalışmanın sonuçları da bir tane önerdi Belediye içme suyundaki PFA konsantrasyonları ile birada üretilen bu kirleticilerin seviyeleri arasında güçlü korelasyon. Örneğin, tam bir PFAS kirliliğine sahip bir alan olan Kuzey Carolina'da Cape Fear Nehri'nin havzasının yakınında üretilen biraların, en yüksek seviyelere ve en çeşitlendirilmiş ebedi kimyasal kombinasyonuna sahip olduğu ortaya çıktı. PFA'lardan kontaminasyonun en çok ele alınması gereken bir sorun olduğunu bir kez daha onaylamanın yanı sıra, çalışmanın verileri, üretim tesislerinde ve su sistemlerinde su işleme yöntemlerinin güncellenmesi gerektiğini göstermektedir.
Kirlilik
Vahşi Balıkta PFA'lar ve diğer kirleticiler: AB alarmı
Cristina Bellon tarafından
“Ara sıra bira içen bir içen olduğum için, su rezervlerinde bulunan PFA'ların pintlerimize gelip gelmediğini merak ettim.” Jennifer Hoponick RedmonÇalışmanın yazarları arasında. “Umarım bu keşifler stratejilere ve politikalarına ilham verir. su arıtma Ve bu, gelecekteki biralarda PFA olasılığının azaltılmasına katkıda bulunur “.
Bir yanıt yazın