Parisli bir galeri sahibi gibi öğle yemeğine nasıl ev sahipliği yapılır?

Bianca Lee Vasquez'in Paris'in ikinci bölgesindeki evindeki tipik bir toplantı – gündüz veya gece – genellikle Johnny Pacheco ve Celia Cruz gibi sanatçıların 70'lerin diskosu veya salsa'sında dansla sona erer. Küba-Ekvador kökenli 40 yaşındaki Lee Vasquez, 20 yıl önce Paris'e taşınmadan önce Miami'de ve New York'taki Alvin Ailey Tiyatrosu'nda klasik ve çağdaş dans eğitimi aldı. Ancak bugün, en çok, Palais Royal'in Paris bahçesindeki ağaçların etrafına kumaş şeritleri ördüğü “Webmaking Ritual II” (2017) gibi tekstil enstalasyonlarından çok disiplinli sanat pratiğiyle tanınıyor. “Dirt Series” gibi meditatif performanslar yeterlidir. (2021), mikropların iyileştirici özelliklerini aktive etmek için parmaklarının arasında toprağı işleyerek mikropların gücünü keşfetti. Her ne kadar işine sıklıkla hareket ve mimikleri dahil etse de, oturma odasında, arkadaşları arasında stres atmayı tercih ediyor.

Son yıllarda bu alan, Lee Vasquez'in 2021'de Rusya doğumlu model ve şu anda sanat yönetmeni olan 39 yaşındaki arkadaşı Masha Novoselova ile birlikte kurduğu galeri Sainte Anne'nin bir uzantısı olarak hizmet verdi. Lee Vasquez gibi doğayla olan ilişkimizle ilgilenen sanatçıların yer aldığı küçük çağdaş galeri. Geçenlerde “Onlara bir ses ve güvenli bir alan vermek istiyoruz” dedi. (Galerin şu anki sergisi “Emeğin Meyveleri”, yalnızca erkeklere ait eserlerin yer aldığı ilk sergidir: Guadeloupe doğumlu Fransız karma medya sanatçısı Kenny Dunkan ve Alman heykeltıraş Stefan Knauf.)

Lee Vasquez'in evi – 17. yüzyıldan kalma sessiz, çatı katı benzeri bir dubleks – Sainte Anne'den sadece birkaç blok ötede olduğundan açılış partileri genellikle burada bitiyor ve galeri sanatçıları ve geniş topluluk için sık sık yemeklere ev sahipliği yapıyor. Şubat ayının yağmurlu bir Pazar günü, özellikle kasvetli Paris kışını hafifletmek için arkadaşları ve iş arkadaşları için bir öğle yemeği olan böyle bir toplantıya ev sahipliği yaptı (önceki 29 günde yalnızca 38 saat güneş ışığı vardı). Dışarıdaki kasvetin aksine, Lee Vasquez'in iki oğlu Vasco (12) ve Esteban (11) ve iki muhabbet kuşu (Peggy ve Pegasus) ile paylaştığı daire saksı bitkileriyle doluydu ve 16-16 cm'lik açısı sayesinde ışıkla doluydu. ayak yüksekliğinde pencereler. Öğle yemeği rahattı, başlangıç ​​saati rahattı ve büfe formatı konukların istedikleri gibi gelip gitmelerine ve yemek yemelerine olanak sağlıyordu. Lee Vasquez, “Oturarak yemek yemek nadirdir çünkü davetli listemi sınırlamakta zorluk çekiyorum” dedi. Ancak yarı doğaçlama yaklaşım ona çok yakışıyor: “İnsanların istedikleri kişiyle konuşması, özgür olmaları ve hareket edebilmeleri hoşuma gidiyor.”

Katılımcılar: 20 konuk arasında, mevcut sergide çalışan 36 yaşındaki Dunkan ve 30 yaşındaki küratör Simon Gerard; Bir hafta önce serginin açılışında bulunan Knauf, Berlin'deki evine geri döndü. Geçtiğimiz ay Sainte Anne'de bir sergi açan Uruguay doğumlu, Paris'te yaşayan 30 yaşındaki heykeltıraş Katharina Kaminski'den oluşan bir Latin Amerikalı grubu vardı; Kübalı küratör Dayneris Brito, 28; ve Perulu mimar Diego Delgado-Elias, 44. Diğer arkadaşlar arasında Sırp tasarımcı Ana Kraš, 39; eski Paris Operası dansçısı Emilie Fouilloux, 40; Avustralyalı tasarımcı Kym Ellery, 40; ve 47 yaşındaki Avustralyalı aktris Melissa George. Gelecek vaat eden Paris mimarlık firması Festen'in arkasındaki çift, her ikisi de mahallede yaşayan 37 yaşındaki Charlotte de Tonnac ve Hugo Sauzay da İtalyan moda tasarımcısı Giambattista Valli gibi uğradılar. 56 yaşındaki ortağı Farid Rebbali, 45 ve oğlu Adam, 11. “Bianca insanları bir araya getirme sanatına sahip; İnsanları birbirine bağlıyor ve herkes çok farklı” dedi Valli. “Paris'e özgü bir his vermiyor.”

Tablo: Yemek, Lee Vasquez'in yıllar içinde topladığı vintage gümüş ve cam tabakların karışımıyla yemek masasında servis ediliyordu. Porselen tabaklar ve su kabının yanı sıra yakındaki bir kaide üzerinde bulunan bir vazo, son iki yıldır Saint-Germain Lee Vasquez'de çömlek dersleri alan seramikçi Elsa Brunet tarafından yapıldı. Birbirine uymayan beyaz çarşaflar ve bardaklar bitpazarından buluntulardı.

Yiyecek: Lee Vasquez, yemeği hazırlamak için Doğu Avrupa esintili, sebze odaklı yemeklerde uzmanlaşmış 26 yaşındaki Estonyalı şef Monika Varšavskaja'yı görevlendirdi. Biri lahana, diğeri doğranmış haşlanmış yumurta ve dereotu ile doldurulmuş iki puf böreğinin yanı sıra bir yığın gözleme ve salatalık, zeytin ve hamsi tabakları servis etti. Beyazlatılmış Brüksel lahanası tabakları ve gökkuşağı renginde radikyo salatası masaya renk kattı. Varšavskaja, “Bu, çocukluğumdan beri basit malzemelerle yapılmış tipik bir pazar yemeği; pazar akşam yemeği için çok mükemmel” dedi. Tatlı olarak, 29 yaşındaki İngiliz-İspanyol şef Isabel Garcia, popüler Latin Amerika tatlısının kökenleri hakkında eğlenceli bir tartışmaya yol açan iki tres leches pandispanya getirdi ve bunları çarkıfelek meyvesi ve papayadan oluşan bir tabakla birlikte servis etti.

İçecekler: İtalya'nın Treviso kentinden gelen hassas, hoş kokulu bir köpüklü şarap olan Katkoot Prosecco serbestçe aktı ve ardından Lee Vasquez'in babasının ülkenin kuzey Cotacachi bölgesindeki çiftliğinden Ekvador kahvesi geldi.

Müzik: Lee Vasquez'in sık sık dans etmeye başladığını söylediği Brito, kalabalıkların favorisi Sister Sledge'in “Thinking of You” şarkısının yanı sıra “Yeah!”'ın da yer aldığı duygusal, eklektik bir şarkı listesi hazırladı. Amerikalı Latin caz müzisyeni Tito Puente'den ve Malili-Kübalı süper grup AfroCubism'den “Mali Cuba”.

Konuşma: Öğleden sonra küçük gruplar oluşturulup oturma odasının etrafına dağılırken İngilizce, Fransızca ve İspanyolca'nın bir karışımı duyulabiliyordu. Lee Vasquez, Garcia ve Fouilloux, İtalya'nın Lombardiya kentindeki Fouilloux ailesi şarap imalathanesi Castello Di Cigognola'da yemek temalı bir sanatçı misafirliği için bir plan hazırladılar. Kraš ve Ellery, her ikisinin de yeni nesne odaklı koleksiyonlar sergilemeyi planladığı yeni Paris tasarım fuarı Matter and Shape'i tartıştılar.

Eğlenceli bir fikir: Lee Vasquez, sırf ilgi çekici kılmak için kıyafet kurallarını her misafire göre uyarlamayı seviyor. “'Bahar gibi giyin' diyen bir mesaj aldım ve tüm bu bitkisel motiflerle gittim. Ama sonra içeri giren bir kadınla tanıştım ve kıyafet kuralının tarafsız olduğunu söyledi,” dedi Kraš gülerek. “Ama renkli olarak çok güzel görünüyorsun! Patlamanı istedim,” diye açıkladı Lee Vasquez. “Herkesin aynı görünmesini sevmiyorum, bu yüzden Diego'ya kahverengi giymesini söyledim ve Katharina'nın da bej giymesini ve dekora uygun olmasını istedim.” Her ikisi de sekiz aylık hamile olan Ellery ve George bu tercihten vazgeçmeye karar verdiler: “Ben Buraya gelebildiğime çok sevindim,” dedi George.


Yayımlandı

kategorisi

yazarı:

Etiketler:

Yorumlar

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir