Pampa Festivali, Kırsal Turizm Dünya Kupası'nı kazanan lagün, yeni bir kentsel alan ve göçmen mahalleleri: Junín'e bir kaçamak

Gomez lagünü, 2025 Kırsal Turizm Dünya Kupası'nın kazananı, ve Carpincho ve Mar Chiquita'nınkiler kaleleri olarak gümüş tarafı balıkçılıkve Eva Duarte'nin çocukluğunda uğrak yeri olan yerler ve Juan Perón'la evliliğine kadar olan gençliğinin bir kısmı, genellikle bir turist güzergahının izini sürmek için tasarlanan ana referanslardır. Junin.

Çok daha az tanıtılsa da klasik rotanın da eklenmesiyle ziyaretçilerin ilgisi katlanarak artıyor. San Martín Bulvarı'nın 17 peyzajlı bloğu veya çeşitli modern bina tasarımlarıörneğin yüzüncü yıl dönümünün tarihi ve mimari değerini koruyacak gibi görünen 1 No'lu Okul Evita'nın ilk eğitimini tamamladığı Catalina Larrart de Estrugamou.

Ayrıca Ulus Bankası (1891'den kalma uğursuz bir kalıntı), Basterreix Evi (şehirdeki en eski bina, 1860'tan kalma), Belediye Sarayı (1905'ten itibaren) ve San Ignacio de Loyola Ana KilisesiBir levhaya göre 1867'de “halkın hayırseverliği tarafından inşa edilmiştir”.

Daha da az bilineni ise demiryolu geçmişi bunun altında yatan Pueblo Nuevo'nun gastronomi ve üniversite merkeziArap toplumunun dingin atmosferinde nüfuz ettiği bohem atmosferin yanı sıra Las Morochas mahallesi.

“Büyükanne ve büyükbabanın büstleri ve büyükanne ve büyükbabayı onurlandıran heykeller gibi yerel kişiliklerin ve anıtların büstleri İspanyol, Fransız ve İtalyan toplulukları ve 1827'de Fuerte Federación'un kurucusu Komutan Bernardino Escribano, San Martín Caddesi bulvarını süslüyor.

Ama her şeyden önce göze çarpıyor Milenyum Çeşmesi ÜçlüsüHeykeltıraş ve şair Gyula Kosice tarafından Roque Sáenz Peña caddesi ile kesişme noktasında yaratılmıştır” diyor Floriana Acosta Adrover.

Geçen 17 blokluk doğrusal yolu tamamladığınızda yedi kare ve küçük meydanlar, pizzacılar, dondurmacılar ve kafeler Her zevke uygun olarak, doğduğu şehrin her köşesini bilen rehber, yürüyüşü şehrin olduğu bölgeye doğru yeniden yönlendiriyor. Suriye ve Lübnan'dan gelen göçmenlerbüyüleyici bir devre Orta Doğu tatları ve aromaları Los Trovadores (Guido Spano ve Şili'de) ile Arap meydanlarını birbirine bağlayan, Avenida San Martín ve Alberdi'nin köşesinde.

Junín'in çok çeşitli lezzetleri ve üretken girişimleri, Pampa Festivali 2026Yerel Kırsal Toplumun merkezi olacak 3 Nisan Cuma ve 4 Nisan Cumartesi.

Halk orada olacak gastronomik veranda, yemek pişirme dersleri ünlü şefler tarafından müzik şovları canlı, bir örnek bölgesel ürünlerEvetgirişimci pazarı, kültürel ve eğlence atölyeleri ve erkekler için oyunlar.

Bu arada, moda yemeklere odaklanan şehir merkezindeki gastronomi, tek bir hamleyle yerini Las Morochas mahallesinde onlarca yıldır hüküm süren tartışmasız spesiyaliteye bırakıyor: ızgara buğday kekiJunín Müzakere Konseyi'nin ilan ettiği “Gastronomi, tarihi ve kültürel mirasın simgesi”ve aynı zamanda“ olarak da tanındıUlusun Somut Olmayan Kültürel Mirası”.

Öncüler Jorge ve Jesús Abdala, Jerfen Asad ve eşi Olga Salomón tarafından tanıtılan, yuvarlak hamburgerin basit şekline sahip bu göze çarpmayan lezzet, sıcak kızartma meze.

Bu bir şeyin meyvesidir yorucu hazırlık süreciBu, ana malzemelerin (kıyma ve bulgur buğdayı) altı saat süreyle ıslatılmasından oluşan bir ilk adımın yanı sıra 24 saat daha süzülmesini ve temel soğan, yeşil soğan, dolmalık biber ve pella yağının tuz, karabiber ve baharat (Arap baharatlarının tipik karışımı), limon suyu veya nane baharatlarıyla birleştirilmiş dolgusunun eklenmesini gerektirir.

Bugün, kendi zamanlarının yenilikçi şeflerinin torunları – ülkeye ayak basar basmaz, ilk tuhafiyeleri açacak duruma gelmeden önce kumaşlarının kalitesini sunmuş olmalarına rağmen – talimatlarını harfiyen yerine getiriyorlar. aile tarifleri ve en temsili ürünlerini doğuya özgü aromalarla dolu mağazalarda satıyorlar.

Las Morochas mahallesi, Junín'in ana kasabasının eski sınırıydı. 25 Mayıs Meydanı1927'de Junín'e yerleşen ilk Suriyeliler ve Lübnanlılar, cemaat okulunun temellerini atmadan önce San Jorge Ortodoks Cemaati'ni inşa ettiklerinde, neredeyse hiç göze çarpmayan bir kentsel manzara.

Kadim bir kültürün silinmez izlerinin geçtiği şehrin bu kısmı aynı zamanda onlarca insanın ziyaret ettiği de belirtilen yerdi. müzisyenler ve plastik sanatçılar ilhamınıza uçuş vermek için. Yolu kesen büstlerle çevrili bir yol Ozanlar Meydanı iz bırakan yaratıcı ruhların güçlü izlerini ortaya çıkarıyor.

Babası Jorge ve amcası Jesús'un aktardığı buğdaylı kek tarifinin sadık mirasçısı Diego Abdala, Facebook hesabı “Junín en la memoria”da şunları vurguluyor: Las Morochas'ın işgal ettiği önemli yer Junín'in kimliğinde.

Öğleden sonra, yürüyüş, efsanevi Buenos Aires yakınındaki araziye, daha sonra Central Argentino şirketi tarafından satın alınan Pasifik şube hattına tamamen girdiğinde, Acosta Adrover'ın hikayesi ilk görüntülere doğru yön değiştirir. Yeni Şehirhayırlı mahalle ellerinden çıktı İrlandalı göçmenler bu çimentoladı demiryolu atölyeleri 1886'da.

Her ne kadar son yıllarda bölge yoğun bir şehrin parlaklığını ve yoğun renklerini kazanmış olsa da gastronomi ve üniversite merkezi (Buenos Aires'in Kuzeybatı Üniversitesi'nin genel merkezini barındırır), demiryolunun ihtişamının izleri burada yeniden canlanıyor. atölye ustasının Tudor tarzı dağ evinin salonları (Arşiv ve Tarih Müzesi'ne dönüştürüldü), Arnavut kaldırımlı blok La Porteña geçidi ve görkemli İngilizce Kulübü.

Juninhistoria.com web sitesinde, Junin tarihçisi Roberto Torres, şehrin oluşumunu kaydeden en uzak geçmişleri aramak için daha da geriye gidiyor ve şehrin 450 sakininin başındaki Afrika kökenli Rosista kaptanı José Seguí'nin figürünü kurtarıyor. 1840'tan 1852'ye kadar Fort FederasyonuCaseros savaşında Juan Manuel de Rosas'ın birliklerinin yenilgisi meydana geldiğinde.

Issız pampaların ortasında askerler için bir dizi çiftlik, ahır ve ek bina, 1828'de ortaya çıkan öncül yeri oluşturdu. 1846'da kale, Junin halkının hâlâ gururla taşıdığı bir ayrıcalık işareti olarak “Kuzey Bölgesinin Anahtarı” olarak belirlendi.

Oraya nasıl gidilir? Buenos Aires şehrinden Junín'e, Luján'a ve Route 7'ye giden Batı Erişimi üzerinden 264 kilometre uzaklıktadır.

Mikro yarı yataklı araç (Retiro'dan Junín'e (3 saat 30' ila 6 saat, Sol Bus, Cóndor Estrella, Chevallier, Flechabus, Platabus, CATA veya Autotransporte San Juan), 27.000 ila 34.000 ABD Doları; yataklı araba, 29.000 ila 38.000 ABD Doları.

Retiro'dan San Martín Treni (6 saat), First'te 12.000 Dolar ve Pullman'da 14.000 Dolar; 3 ila 12 yaş arası %50; emekliler ve emekliler, %60; evcil hayvan, 26.400 dolar.

Kombi Mini Otobüs 21, Bartolomé Mitre 2350'den (Buenos Aires şehri), 29.000 $ (0236- 154507633).

Nerede kalınır

Hotel El Sol: kahvaltı dahil çift kişilik oda, kapalı garaj, wi-f, 60.000 $; üçlü, 74.000 dolar; dörtlü, 96.000 ABD Doları (0236- 442-5521/4207 / 15 445 6966 / www.elsolhotel-junin.com.ar).

Hotel Colón: kahvaltı, garaj ve wi-fi dahil çift kişilik oda, 115.000 $; üçlü, 140.000 dolar; dörtlü, 160.000 ABD Doları (0236 – 463-2000/1 / 15 422 5599 / www.hotelcolonjunin.com.ar.

(0236) 440-7983 / (0236) 154225250 / www.junin.tur.ar / @juninturismo