Oxford Economics: Küresel gıda fiyatları nihayet 2024'te dip görebilir

Dünya çapında artan gıda fiyatları nihayet bu yıl bir dip görüyor olabilir.

Oxford Economics'e göre, küresel gıda fiyatlarının 2024'te düşerek alışveriş yapanlara bir miktar rahatlama sağlaması bekleniyor.

Ekonomik danışmanlık firması yakın tarihli bir notunda, “Temel tahminimiz, dünya gıda emtia fiyatlarının bu yıl yıllık düşüş kaydedeceği ve bu durumun gıda perakende fiyatları üzerindeki baskıyı daha da azaltacağı yönünde” diye yazdı.

Gıda emtia fiyatlarındaki düşüşün ardındaki temel itici güç, başta buğday ve mısır olmak üzere birçok önemli mahsulün “bol arzı”dır.

Her iki temel üründe de son aylarda yaşanan yüksek hasatlar fiyatlarda istikrarlı bir düşüşe yol açtı. Buğday vadeli işlemleri FactSet verilerine göre, mısır vadeli işlemleri aynı dönemde yaklaşık %6 oranında değer kaybederken, yılbaşından bu yana neredeyse %10 düştü.

Çiftçiler, Rusya'nın 2022'de Ukrayna'yı işgal etmeye başlamasının ardından artan fiyatların ardından hem buğday hem de mısır tanesi üretimini artırdı.

Sonuç olarak, Oxford'un analizine göre, bu yılın ağustos ayında sona eren pazarlama yılında küresel mısır hasadının rekor seviyelerde olması muhtemel. Oxford raporuna göre, buğday hasadının da 2022-2023 pazarlama yılındaki rekor seviyeden biraz daha düşük olsa da, yüksek olması bekleniyor.

Rusya ve Ukrayna'daki tahıl tedarik baskıları da hafifledi.

Oxford Economics'in Baş Ekonomisti Kiran Ahmed, Karadeniz Tahıl girişiminin geçen yıl Temmuz ayında çökmesine rağmen Ukrayna'nın tarımsal ihracatının iyi durumda olduğunu yazdı.

Yetkili, Rus buğday ihracatının da uluslararası pazarlara akın ettiğini ve fiyatları düşük tuttuğunu da sözlerine ekledi.

Buğday ve mısır, pirinçle birlikte küresel kalori alımının yarısından fazlasını oluşturuyor. Raporda, bunun, fiyatların yönünün dünya çapındaki tüketicilerin gıda bütçelerini kritik derecede etkileyeceği anlamına geldiği belirtildi.

Buğday ve mısır fiyatlarında güçlü bir düşüş yaşansa da, dünya pirinç üretiminin yaklaşık %40'ını oluşturan Hindistan'ın uyguladığı ihracat kısıtlamaları küresel arzın sekteye uğramasıyla pirinç fiyatları istikrarlı bir şekilde artıyor. Geçtiğimiz yıl ülkedeki kötü hasat da fiyatların yükselmesine neden oldu. Buğday ve mısır fiyatlarında görülen düşüşün aksine, işlenmemiş pirinç vadeli işlemleri yılbaşından bu yana %8'in üzerinde değer kazandı.

Dünya Bankası'na göre küresel gıda fiyatları 2023'te %9'luk bir düşüş kaydetti. Benzer şekilde, Birleşmiş Milletler gıda ajansının dünya fiyat endeksi Şubat ayında üç yılın en düşük seviyesine geriledi, ancak süt ürünleri, et ve bitkisel yağlardaki artışların etkisiyle Mart ayında hafif bir toparlanma gördü.

Ahmed, “Fiyatların gelecek yıl yıllık bazda toparlanmadan önce bu yıl %5,6 daha düşmesini bekliyoruz” dedi.

Bununla birlikte Oxford Economics, olumsuz hava koşulları nedeniyle gıda fiyatı tahminlerine yönelik risklerin hâlâ “büyük ölçüde yukarıya doğru çarpık” olduğunu kaydetti.

Kötü hava koşulları tarım işletmelerinin ve mahsul görünümlerinin güvenini zedeliyor; Batı Afrikalı çiftçiler sert hava koşulları ve hastalıklarla mücadele ederken kakao son zamanlarda rekor seviyelere yükseldi. Notta, kötü hava koşullarının devam etmesi durumunda diğer önemli mahsul yetiştirme bölgelerinde hasat beklentilerinin olumsuz etkilenebileceği de belirtildi.

“Ancak fiyatların şu anda bir tabana yakın olduğunu ve kademeli olarak yükselmeye başlayacağını düşünüyoruz. [the second half of] 2024” dedi rapor.

Ahmed, Afrika ve Asya'daki alıcıların da fiyatların daha da düşeceği umuduyla buğday satın almaktan kaçındığını ve piyasaya geri dönüşlerinin fiyatlarda toparlanmaya yol açabileceğini söyledi. Ayrıca yüksek seyreden pirinç fiyatları da Hindistan'dan daha fazla ihracat kısıtlaması getirilmesini teşvik edebilir.

“Dolayısıyla, temel senaryomuz bu yıl gıda fiyatlarının zayıf kalması yönündeyken, fiyatların beklenenden daha keskin bir şekilde toparlanabileceği yönündeki riskler artıyor. Bu, gıda fiyatları enflasyonunu baz senaryomuzdan daha yüksek tutabilir ve tüketici üzerindeki baskıyı koruyabilir.” sonucuna vardı.