Sürekli bir şizofrenide yaşadığımız yenilik değil. İkinci el kıyafetleri giymenin ekolojik olduğunu düşünelim, tamam. Vainilla'yı Madagaskar'dan ortak vanilya özü yerine bir yemeğe atma önerisini takip edelim ve bunun bizim için normal göründüğü en azından ruhun bir çelişkisi.
Gula başkent günahtır, çünkü kilisenin ebeveynlerine göre, yiyeceklere çok özenli olmak Tanrı ile olan ilişkimizi üzebilir. Tanrı kelimesini “gerçeklik” kelimesi için değiştirirsek, uyarının aynı şekilde yerine getirildiğini göreceğiz. Yanlışlıkla, oburluğun gela, boğazdaki büyük yemeklere atıfta bulunduğuna inanıyoruz. Gula karnın bir deliliğidir. Aynı zamanda sadece bir tabak gıda içinde sofistike aramaktır, sadece değil.
Sorun şu ki, biz. Kendimizi beş saniye içinde ya da safranın yuttuğumuz palmit destanı -pazardaki en pahalı baharat -veya fildişi kıyısından gelen çikolata, kendimize kaç kişinin çalıştığını sormamızı sağlıyor -köle işinde çoğunluğun bir anının tadını çıkarmak için. Her seferinde onu karmaşık hale getirmek için özenli olan her şey sadeliğe geri dönmek zor: Vegan yemekler, gurme ve uyum arasında bizi her seferinde ne satın alacağınız, en iyisi hakkında atıyorlar. Papika mı yoksa kırmızı biber mi? Limon Tavuk veya Zencefil Tukka Tavuğu?
Evet. Göğsüme çarptım ve kendime günahkar ilan ettim. Ayrıca oburluk günahına düşüyorum. İki şey için egzotik yemekleri severim: birincisi, çünkü seyahat gibi. Bir süre, çikolatadaki et konuşurken Meksika'daydım. Öte yandan, çünkü bir anı yaratırlar. Evimde, herkes annemden öğrendiğim bir tür sefarad güveç olan Adofina'yı pişirdiğim zamanı hatırlıyor, çünkü annemden -law'dan bir kıza -law'a aktarılan bir tarif. Tüm pişirilmiş annesi, onu ararlar ve hatta iyi aşk kitabında görünürler. Onu ne Sefardí ne de güzel Paulina'yı tanıyan şu anki kocama aşık olmaya hazırladım. Ve bunu Sefartik olan annemin tavsiyesine göre yaptım ve Vox Populi: İnsanın Kalbine mide tarafından ulaşıldığını tavsiye ettim. Bununla birlikte, bu yazıya yol açan şizofreni ile devam etmek için, annem nasıl söyleyeceğini biliyordu: Asla yemek yapmayı öğrenmiyorsunuz çünkü sizi mutfakta bir paspas için alacak. Söylemiyor, yemek yapmadı.
Adofina, önceki gece hazırlanan tariflerden biridir. Günler önce, mektubun bir tarifini takiben Napoliten Ragú ile böyle bir şey denedim. Her ne kadar beni hayal kırıklığı olsa da lezzetli oldu çünkü herhangi bir makarna evinde satın alınan Bolognese sosundan farklı bir şey bulamadım. Benim hayal kırıklığı kökeni tencereyi izleyerek dört saat geçirmişti, ama sonunda, yemek servis ettiğimde Napoli'de olmak gibi değildi.
Belki de oburluk diğer manzaraları, diğer yaşamları tanıma arzusundan doğduğunda, bu kadar ciddi bir günah değildir.
Bir yanıt yazın