Son birkaç on yılda, erken Aughts'ın mixoloji rönesansı sayesinde, klasik kokteyllere yenilenmiş bir ilgi vardı. Muzaffer bir diriliş yapmak için en popüler karışık içeceklerden biri zamansız Manhattan.
En temel seviyesinde, Manhattan viski, tatlı vermut ve acı ile yapılmış bir kokteyl. Vermut çoğunlukla tatlı kırmızı vermuttur ve acı tipik olarak Angostura'dır. Viski size kalmış olsa da (Bourbon, Kanada viski ve Tennessee viski iyi çalışır), içecek çoğunlukla çavdar viski tabanı ile yapılır.
Çavdar Viski, bu unutulmaz içeceğe biberli, baharatlı, bitkisel, nüanslı bir taban ekler. Vermutun tatlılığı ve şarap benzeri meyveleri ve bitterlerden baharatlı, zengin lezzetler ile mükemmel bir şekilde eşleşir. Çavdar viski içeceğe tüm viski türlerinin en fazla dengesini verir.
Birçok kokteyl gibi, Manhattan kokteylinin tarihi en iyi ihtimalle karanlık. Resmi kökenli bir hikaye yok. Bazıları 1870'lerde Lady Randolph Churchill ile bir akşam yemeği için New York City'nin Manhattan Kulübü'nde yaratıldığına inanıyor. Diğerleri, 1860'larda New York'taki Broadway'deki Hoffman Bar'da yaratıldığına inanıyor. İçecek ilk olarak 1880'lerde gazete ve kokteyl kitaplarında bahsedildi. Gerçek kökenlerinden bağımsız olarak, bu klasik kokteylin popülaritesini tartışmak yok.
Artık puslu geçmişi ve içeceği neyin içerdiği hakkında biraz öğrendiğinize göre, karışmak için biraz viski bulmanın zamanı geldi. Geleneksel bir Manhattan'a karışmak için en iyi çavdar viski görmek için kaydırmaya devam edin.
Bir yanıt yazın