Küçük bir çalışmaya göre aralıklı oruç kilo kaybına yardımcı oluyor ancak metabolik sağlığa etki etmiyor

Zaman kısıtlamalı beslenme son yıllarda popülerlik kazandı, ancak yakın zamanda yapılan bir araştırma, aralıklı orucun – kilo kaybı için etkili olsa da – daha geniş faydalar açısından abartıyı karşılayamayabileceğini öne sürüyor.

Almanya'da yapılan küçük araştırma, iki farklı zaman kısıtlamalı beslenme programına yerleştirilen katılımcıların kilo verdiklerini ancak kan şekeri, kan basıncı, kolesterol veya diğer önemli kardiyometabolik belirteçlerde herhangi bir iyileşme yaşamadıklarını buldu.

Katılımcılar arasında 31 aşırı kilolu veya obez kadın vardı. Bir basın açıklamasına göre, iki hafta boyunca bir grup sabah 8 ile akşam 4 arasında, diğer grup ise 13:00 ile 21:00 arasında yemek yerken, tipik kalori alımlarını korudular.

UZMANLAR, ZEVK İÇİN YEMEK SAĞLIĞI ARTIRABİLİR – İŞTE DENENECEK 6 BESİN

Araştırmacılar, Science Translational Medicine dergisinde yayınlanan bulguların, aralıklı orucun yaygın olarak öne sürülen kardiyometabolik faydalarının, yemek zamanlamasından ziyade daha az kalori tüketmenin bir sonucu olabileceğini öne sürdüğünü söylüyor.

Katılımcılar ayrıca zaman kısıtlamalı beslenme programlarına yerleştirildiklerinde sirkadiyen ritimlerinde (uyku/uyanıklık döngüleri) bir değişiklik gösterdi, ancak bunun sağlık üzerindeki etkileri bilinmiyor.

Çalışmanın bazı sınırlamaları vardı. Bazı araştırmacılar, boyutunun küçük olması nedeniyle çalışmanın önemi konusunda şüpheye düştüler.

Kanadalı doktor, yazar ve araştırmacı Dr. Ayrıca katılımcıların normal 12 ila 14 saat yerine günde 16 saat oruç tuttuklarını da kaydetti.

ÇALIŞMALARA GÖRE BU KİLO VERME PLANI GELENEKSEL DİYETTEN DAHA İYİ PERFORMANS VERİR

New Jersey'de kayıtlı diyetisyen beslenme uzmanı Lauren Harris-Pincus, bulguların kasıtlı bir kalori kısıtlaması olmamasından kaynaklanabileceğini kabul etti ve numune boyutunun “oldukça küçük” olduğunu yineledi.

Araştırmada yer almayan Harris-Pincus, Haberler Digital'e şunları söyledi: “Kayıtlı bir diyetisyen olarak, zaman kısıtlamalı beslenmeyi yalnızca dikkatli bir şekilde planlanıp günün erken saatlerine kaydırıldığında öneriyorum.”

Çalışmadaki bir grup, iki haftalık bir süre boyunca sabah 8 ile akşam 4 arasında, diğer grup ise 13:00 ile akşam 21:00 arasında, tipik kalori alımlarını koruyarak yemek yedi. (iStock)

“10 Amerikalıdan yalnızca biri tavsiye edilen sayıda meyve ve sebze tüketiyor ve %93'ü lif hedeflerine ulaşamıyor. Yemek aralığını kısıtlamak, yeterli makro ve mikro besin alımını sağlamak için daha dikkatli bir yemek planlaması gerektiriyor.”

DAHA FAZLA SAĞLIK HABERLERİ İÇİN TIKLAYIN

Uzman ayrıca, daha geç bir yemek aralığına olanak sağlamak için kahvaltıyı atlamanın, Amerikan diyetinde kalsiyum, potasyum, lif ve D vitamini de dahil olmak üzere “endişe yaratan besinlerin” alımının azalmasına neden olabileceği konusunda da uyardı.

İleriye bakıldığında araştırmacılar, zaman kısıtlamalı yemenin daha uzun zaman dilimlerindeki etkilerini araştırmak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç olduğunu söyledi. Ayrıca kalori kısıtlaması ve zaman kısıtlamalı yeme kombinasyonunun sonuçları nasıl etkileyebileceği de görülecektir. Gelecekteki araştırmalar farklı popülasyonların nasıl tepki verebileceğini de keşfedebilir.

“Zaman kısıtlamalı yemeyi yalnızca dikkatli bir şekilde planlandığında ve günün erken saatlerine kaydırıldığında öneriyorum.”

New York'ta bağırsak sağlığı uzmanı ve ünlü beslenme uzmanı Dr. Daryl Gioffre, çalışmanın kronik stres, uyku kalitesi, ilaçlar, hormon durumu ve temel metabolik sağlık gibi kritik faktörleri hesaba katmadığını belirtti.

SAĞLIK BÜLTENİMİZE KAYIT OLMAK İÇİN TIKLAYIN

Araştırmada yer almayan Gioffre, Haberler Digital'e şunları söyledi: “Tüm bunlar, yağ kaybını ve kardiyometabolik gelişmeleri önemli ölçüde köreltebilir.”

FOX HABER UYGULAMASINI İNDİRMEK İÇİN TIKLAYIN

“Vücudun birincil stres hormonu olan kortizol, sabahları doğal olarak en yüksek düzeydedir ve bu, üzerinde çalışılan oruç aralıklarından biriyle örtüşmektedir” diye devam etti. “Stres artarsa, kalori alımı veya yeme aralığı ne olursa olsun kortizol tek başına yağ yakımını engelleyebilir, kan şekeri düzenlemesini bozabilir ve kardiyovasküler iyileşmeleri maskeleyebilir.”

Bir uzman, giderek artan araştırmalar, aralıklı orucun – doğru yapıldığında ve zaman içinde sürdürüldüğünde – insülin regülasyonunu iyileştirebileceğini, inflamasyonu azaltabileceğini, yağ kaybını destekleyebileceğini ve daha iyi kardiyovasküler sağlığa katkıda bulunabileceğini gösteriyor. (iStock)

Ancak Gioffre, giderek artan araştırmaların, aralıklı oruç tutmanın (doğru yapıldığında ve zaman içinde sürdürüldüğünde) insülin regülasyonunu iyileştirebileceğini, inflamasyonu azaltabileceğini, yağ kaybını destekleyebileceğini ve daha iyi kardiyovasküler sağlığa katkıda bulunabileceğini gösterdiğine katılıyor.

SON YAŞAM TARZI TESTİMİZLE KENDİNİZİ TEST EDİN

“Bunlar, bunun gibi kısa ve stresten uzak bir çalışmada elde edilemeyecek sonuçlardır” diye ekledi.

Haberler Digital yorum almak için araştırmacılara ulaştı.