Kraft Heinz içimizdeki yapay boyaları kaldırmak için

Kraft Heinz Salı günü yaptığı açıklamada, 2027 sonuna kadar FD&C yapay boyalarını ürünlerinden çıkaracağını ve ABD'de bu malzemeleri içeren yeni ürünler başlatmayacağını söyledi.

Şirket, bir sürümde, ABD ürünlerinin yaklaşık% 10'unun, birçok gıdayı daha görsel olarak çekici kılan sentetik katkı maddeleri olan FD&C renklerini kullandığını söyledi. Kraft Heinz sözcüsüne göre, bu boyalarla ürün satan Kraft Heinz markaları kristal ışığı, Kool-Aid, Mio, Jell-O ve jet pufudur.

Kraft Heinz Kuzey Amerika Başkanı Pedro Navio'ya göre, şirket 2016 yılında Kraft Macaroni ve Peynirinden yapay renkleri, koruyucuları ve lezzetleri kaldırdı ve Heinz Ketchup hiçbir zaman yapay boyalar kullanmadı. Tüketiciler ürünleri daha sağlıklı olarak algılayabilecekleri, ancak daha duller renklere daha az çekilebileceği için, boyaların kaldırılmasının şirketin işini nasıl etkileyeceği belirsizdir.

Karar, ABD Gıda ve İlaç İdaresi ve Sekreter Robert F. Kennedy Jr. liderliğindeki Sağlık ve İnsan Hizmetleri Dairesi'nden gelen baskıyı izliyor.

Nisan ayında FDA, gelecek yıl sonuna kadar petrol bazlı sentetik boyaların kullanımını ortadan kaldırma ve bunları doğal alternatiflerle değiştirme planını açıkladı. FDA Komiseri Marty Makary, daha önce yasaklanmış kırmızı No. 3'ün yanı sıra, elimine edilecek diğer boyalar kırmızı boya 40, sarı boya 5, sarı boya 6, mavi boya 1, mavi boya 2 ve yeşil boya 2 yer alıyor.

Kennedy, o zaman FDA ve gıda endüstrisinin yapay boyaları kaldırmak için resmi bir anlaşma değil, “bir anlayışa” sahip olduğunu söyledi. Sağlık ve İnsan Hizmetleri Sekreteri, Mart ayında yapılan bir toplantı sırasında Kraft Heinz gibi şirketlerden en iyi gıda yöneticileriyle yapay gıda boyalarının kaldırılmasını tartıştı. Pepsico Kuzey Amerika, General Mills– Wk Kellogg– Tyson Foods– JM Smucker ve endüstrinin en iyi ticaret grubu olan Tüketici Markaları Derneği.

Kraft Heinz sözcüsü Salı günü yaptığı açıklamada, şirketin “herkes için kalite, uygun fiyatlı ve sağlıklı yiyecek sağlamak için yönetim ile ortaklık kurmayı beklediğini söyledi.

Gıda boyalarına karşı ivme yıllardır inşa ediyordu. Ocak ayında, Başkan Donald Trump ve Kennedy göreve başlamadan önce FDA, yiyeceklerde ve yutulan ilaçlarda kırmızı 3 numaralı boya kullanımına yasak duyurdu. Boya, birçok şeker ve tahıllara parlak kırmızı renklerini verir, ancak laboratuvar hayvanlarında kansere neden olduğu bilinmektedir. FDA, Kırmızı No. 3'ün yıllarca gıda üreticileri tarafından kullanılmasına izin verdi, ancak Kaliforniya eyaleti 2023'te boyayı zaten yasaklamıştı.

Kraft Heinz Salı günü açıklamada, ürün beslenmesini iyileştirmek için son beş yılda 1.000'den fazla tarif değişikliği yaptığını söyledi.

Navio, “Ürünlerimizin büyük çoğunluğu doğal veya renk kullanmıyor ve portföyümüzün geri kalanında FD&C renkleri kullanımımızı azaltmak için bir yolculuk yaptık.” Dedi. “Her şeyden önce, Amerikalılar için besleyici, uygun fiyatlı ve harika tadı yiyecek sağlamaya odaklanıyoruz ve bu hafifçe almadığımız bir ayrıcalık.”