Dünyanın birçok mutfağında, tabağa tazelik bir dönüş yapmak için yemek pişirmenin sonuna bir buket yeşil yaprak eklenir. Bu silantrobir bitki nüfuz eden aroma ve sevgi ve reddetme üreten özel lezzet. Guacamoller, çorbalar ve soslarda mevcut olan kullanımı dekoratifin ötesine geçer: birçok tarifin önemli bir parçasıdır.
Tencerelerde veya bahçelerde kolayca yetiştirilir, çok az alana ihtiyaç duyar ve ılıman iklimlerde iyi gelişir. Döngüsü hızlıdır ve zaman içinde hasat edilmezse, çiçek açar ve aynı zamanda yenilebilir tohumlar verir. Bu tesisteki her şey kullanılabilir: kök, kök, yaprak ve fındık.
Kişniş aynı zamanda vücudu içeriden canlandırmaya çalışan ev yapımı infüzyonlar, yeşil milkshake ve doğal karışımların kahramanıdır. Yoğun kokusu ona küçük miktarlarda bile ihanet eder ve varlığını sergilemek için pişirmeye gerek yoktur.
Mutfakta her şeyden önce bilinmesine rağmen, son araştırmalar kimyasal bileşiminin genel kuyu için ilginç etkileri olabileceğini düşündürmektedir.
Kişniş, Latin Amerika ve diğerlerinde geniş çapta genişleyen Akdeniz ve Batı Asya'ya özgü bir bitkidir. Dünyanın sıcak bölgeleri. Mutfak kullanımının ötesinde, potansiyel antioksidan, sindirim ve arıtma etkileri ile bağlantılı çeşitli özellikler incelenmiştir, bitkisel bölgeyi uyarır Dorot Bahçeleri.
A çalışmak Gönderildi Oksidatif ilaç ve hücresel uzun ömürlülük Kişucunun, hepsi serbest radikalleri nötralize edebilen ve hafif inflamatuar süreçleri azaltabilen antioksidan aktiviteye sahip quercetin, kafeik asit ve klorojenik asit gibi bileşikler içerdiğini gösterir.
Bunlar ana faydalar kişniş
Bu esas olarak iki bileşenden kaynaklanmaktadır: uçucu yağları ve çözünür fiber içeriği. Uçucu yağları ve doğal lifleri sayesinde şişlik, gazlar ve ağırlık hissini azaltmaya yardımcı olabilir. Bu, karın şişmesinde bir azalmaya ve yemekten sonra rahatlama hissi anlamına gelir.
Kişnişin yaprakları ve tohumları, serbest radikalleri yakalama ve dokular ve organlar üzerindeki zararlı etkilerini azaltma yetenekleri için öne çıkan birçok bitkide bulunan biyoaktif bileşikler içerir. Bu nedenle, organizmanın doğal savunmalarını güçlendirmeye yardımcı olabilirler.
Taze kişniş, vücutta önemli işlevlere sahip birkaç mikro besin sağlar. En belirgin olanlar arasında K vitamini, C vitamini ve potasyum, yapraklarında günlük tüketim bitkisi için kayda değer konsantrasyonlarda bulunur.
Günlük rutine dahil etmenin basit bir yolu, Detoks Yeşil Suyu: Su, salatalık, yeşil elma ve birkaç damla limonlu bir grup kişniş likif. Bir sebze içeceği olarak aç karnına veya orta boynuzda tüketilebilir.
Ayrıca bir Taze infüzyon 1 yemek kaşığı doğranmış yaprakları 5 dakika boyunca bir bardak suya kaynatarak, içmeden önce ayakta durup kilitlenmeye izin verir.
Kişniş ayrıca kullanılabilir Salas, salata, güveç, çorba veya milkshake. Öte yandan kuru tohumlar birazdır ve ekmekleri, marinatları veya baharat karışımlarını aromatize etmek için zemindir. Yoğun aroması ve beslenme profili bunu yapar Çok yönlü bir bitkierişilebilir ve lezzetin ötesine geçen kullanımlarla.
Yemeklere taze kişniş yaprakları dahil olmak bir Bu besinleri günlük diyete dahil etmenin basit bir yoluözellikle yeterli yeşil sebze tüketildiği bağlamlarda. Porsiyon başına miktar açısından bir “süper gıda” olmasa da, beslenme zenginliği onu işlevsel bir bileşen haline getirir.
Bir yanıt yazın