Kilo vermek ve diyabeti önlemek için zeytin nasıl tüketilir?

Tüketmek zeytin Damak tadınıza lezzet katmasının yanı sıra sağlığa faydalı birçok vitamin ve besin maddesi de sunuyor. Bu nedenle, diğer faydaların yanı sıra, nasıl yapılacağını bilmek önemlidir. diyabeti önlemek ve kilo vermek için bunları nasıl yemeli,

Zeytin hem meyvesi hem de kendisinden elde edilen meyve suyu açısından çok değerli bir besindir. sızma zeytinyağıbeslenme uzmanlarının iddia ettiği gibi.

Üstelik özellikleri ve çeşitleri nedeniyle, bir atıştırmalıkların önemli bir parçası olabildikleri, bir sandviçin destekçisi olabildikleri veya bir sosun parçası olabildikleri göz önüne alındığında, gastronomi söz konusu olduğunda çok yönlü bir seçeneği temsil ediyorlar.

Örneğin İspanya'dan sadece kendi bölgelerinde yetiştiklerini belirtiyorlar 200'den fazla çeşit. Her ne kadar en popülerleri masada servis edilmek üzere soslarla yumuşatılmış hojiblanca, cornicabra, manzanilla, picual ve arbequina olsa da.

Her durumda, belirtiyorlar çünkü MedlinePlusAmerika Birleşik Devletleri Ulusal Tıp Kütüphanesi, “zeytin, zeytin ağacının meyvesinden elde edilen yağ olan zeytinyağıyla karıştırılmamalıdır”

diyetisyen ve beslenme uzmanı Ana Colomer şöyle açıklıyor: Zeytinlerin besin profili iyi bir besin olduğu için öne çıkıyor yağ asitleri, lif ve E vitamini kaynağıHer ne kadar yağ asidi içeriği zeytinin enerji değerinin yüksek olmasına (100 gramda 120 kilokalori) neden olsa da, ABC.

“Tekli doymamış yağ asitlerinin %99'unu oluşturan oleik asit, zeytinin sağlıklı özelliklerinden büyük ölçüde sorumludur” diye de bir açıklama getiriyor. Maria José Sanchezbaşı AINIA Tüketici Departmanı.

Aynı zamanda bu asidin işbirliği yaptığından da bahsediyor. kan kolesterol seviyelerini düzenler iyi kalp-damar sağlığının korunması ve buna bağlı hastalıkların riskinin azaltılması fikriyle.

Ve “önerilen beslenme hedeflerinin neredeyse %5'ini kapsayan; “Aynı zamanda hafif bir müshil etkisi gösteren sindirimi kolay bir liftir” diyor İspanyol Beslenme Vakfı (FEN).

Her şeyin yanında şunu da vurgulamakta fayda var. Her zaman bir doktora veya beslenme uzmanına danışmalısınız. Gıda ve sağlığı birbirine bağlayan bir kararla karşı karşıya kaldığımızda bize profesyonel bir bakış açısı kazandırmak amacıyla.

“Obezitenin tip 2 diyabet gelişimi için önemli bir patojenik faktör olduğu ve aynı zamanda birçok hastada etkili metabolik kontrolün önünde büyük bir engel olduğu iyi bilinmektedir” diye sürdürüyor. Dongmin Liu, Beşeri Bilimler Bölümü profesörü. Beslenme, beslenme ve egzersiz Virginia Teknolojisi.

Liu ayrıca obezite ve diyabete yönelik mevcut tedavilerin herkeste işe yaramayabileceğini söylüyor Bugünün Tıp Haberleri.

Doğal ürünlere dayalı tedaviler geliştirmenin daha fazla seçenek sunabileceğini ve daha iyi sonuçlar elde edilebileceğini ekliyor.

Liu ve ekibi belirli hormonların ne zaman salındığını belirlemek için bir model kullandı. Vücuda yemeyi bırakmasını ve kan şekeri seviyelerinin kontrol edilmesine yardımcı olmasını söylerler.

Böylece şunu buldular: elenolik asit Çalışma, zeytinde doğal olarak PYY ve GLP-1 hormonlarının bağırsakta salınmasını tetikleyebilen bir bileşik olarak bulunduğunu belirtiyor.

“Bu, adı verilen daha büyük bir madde grubunun parçasıdır. polifenoller. Bilim adamı, zeytin olgunlaşma süreci sırasında, zeytin ve zeytin yaprağı ekstraktına dayanan besin takviyelerinde en bol bulunan polifenolik bileşik olan oleuropeinin parçalanmasıyla üretildiğini açıklıyor.

Ve örneğin diyabetle ilgili yararlı eylemlerin keşfi öne çıkıyor.

İş için aldılar diyabetli obez fareler Ve Metabolik sağlıklarında önemli iyileşmelere yol açan bir doz oral elenolik asit verildi.

Beş hafta elenolik asit aldıktan sonra araştırmacılar, diyabetli obez farelerde bir Obezitede %10,7 azalma.

Liu, yayında “Ayrıca kas ağırlığını artırdı, diyete bağlı yağlı karaciğer hastalığını tersine çevirdi ve karaciğer fonksiyonunu iyileştirdi” dedi.

Ve elenolik asitin oral alımının günde bir kez “GLP-1, PYY ve GIPT adı verilen ve beslenme sırasında kaloriye erişimi kısıtlamak için birlikte çalışabilen bazı bağırsak metabolik hormonlarının salgısının artmasına neden oldu.”

Aynı satırda, kan şekeri seviyeleri ve insülin duyarlılığı elenolik asit alan obez farelerin oranı, tedaviden dört ila beş hafta sonra sağlıklı kilodaki farelerinkiyle karşılaştırılabilir düzeydeydi. MNT.

Liu bulguyu iki ana nedenden dolayı vurguladı:

• Elenolik asidin aşikar diyabete yol açan temel kusurları düzeltmede etkili bir bileşik olduğunu belirtir.

• Potansiyel olarak obezite, insülin direnci ve diyabetli insanlar için bir tedavi haline gelebilir. Ve böylece yeni ve doğal bir kontrol biçimi sunuyoruz.