İtalya resimli kitaplardan hoşlanıyor ama kitle turizmi yok mu? Hala burada var

İtalyan zeytinyağının yaklaşık yüzde 40'ı, yaklaşık 60 milyon zeytin ağacının kök saldığı İtalyan botunun “çapasından” geldiğinden, zeytinyağını seven herkes mutlaka Puglia'dan biraz tüketmiştir – bir örneğin Puglia bölgesel bayrağını süslemesi sebepsiz değildir. Xylella bakterisi 2013'ten bu yana ne yazık ki giderek daha fazla ağaca saldırıyor ve onları öldürüyor, ancak neyse ki dirençli türler yetiştirilip yeniden dikildi. Apulian zeytinyağı güçlü ve baharatlıdır.

Bölge

İtalya'nın güneydoğusu, kırmızı Primitivo ve Negroamaro'nun yanı sıra beyaz Verdeca da dahil olmak üzere, yalnızca veya orijinal olarak buradan gelen üzüm çeşitlerinden yapılan karakteristik şaraplarla da tanınır. Puglia uluslararası bir seyahat destinasyonu olarak ancak son on veya yirmi yılda keşfedildi.

Lecce (barok ihtişamıyla ünlü), Ostuni (Adriyatik manzaralı tepelerdeki “beyaz şehir”), Polignano a Mare (kayalıkları ve mağaraları nedeniyle Instagram'ın sıcak noktası) ve Bari (sarmal eski şehir ve makarna kültürü) gibi yerler artan popülariteye sahip olsa da burada Venedik veya Amalfi Sahili'ndeki gibi büyük ölçekli bir aşırı turizm yok.

Ilıman ve sıcak iklimi sayesinde Puglia'nın yüzme sezonu Mayıs'tan Kasım'a kadar sürer. Adriyatik ve İyon Denizi'ndeki 800 kilometrelik kıyı şeridi boyunca pek çok yerde korunaklı koylar, kumsallar ve yiyecek-içecekli beach clublar bulunuyor.

İtalya'nın Schlumpfhausen'i

Beyaz badanalı, konik çatılı yuvarlak evler her yerde: Alberobello'da dolaşırken ara sokaklarda birkaç Şirin'le karşılaşırsanız şaşırmazsınız. Trullo şeklindeki bir kilise de dahil olmak üzere kasabada yaklaşık 1.500 adet bulunan bu güzel mantar evlere trulli adı veriliyor.

Trulli'nin benzersiz yoğunluğu, Alberobello'ya 1996 yılında UNESCO Dünya Mirası Alanı unvanını ve büyük bir ziyaretçi akınını kazandırdı; Birçok trulli artık otellere veya tatil evlerine dönüştürüldü.

Puglia'nın kırsal kesimlerinde sıklıkla bulunan ve çiftçiler için barınak görevi gören trullilerin tipik özelliği, sevimli şekillerinin yanı sıra çimento veya harç içermeyen yapılarıdır; gerektiğinde hızla sökülüp yeniden inşa edilebilirler.

Alberobello, pek çok trulli'sini böyle bir ihtiyaca borçludur: 17. yüzyılda, cimriliğiyle tanınan o zamanki hükümdar, bu evlerin çoğunu, vergi denetimi durumunda hızla yıkılabilecekleri için inşa ettirmişti – sonuçta, bir yığın taş için ödenecek ev vergisi yoktu.

Ünlü konuklar

Puglia'nın pek çok hayranı var: Artık her yıl, pek çok ünlünün de aralarında bulunduğu yaklaşık altı milyon tatilci var. Beckham klanı burada birkaç kez tatil yaptı ve lüks tatil yeri “Borgo Egnazia”yı evleri olarak seçti.

Dünya yıldızı Madonna düzenli olarak geliyor ve burada birçok doğum gününü kutladı. George Clooney, Naomi Campbell, Jude Law ve Sienna Miller da Puglia'da tatilde görüldü.

Apulia'nın en büyük aşıklarından biri de yaklaşık 20 yıldır güneydeki Salento bölgesinde ev sahibi olan ve yılın birkaç ayını orada yaşayan Hollywood efsanesi Helen Mirren'dir. Bazen Tricase kasabasındaki “Farmacia Balboa”da da bulunabilir – Mirren bu şık, iyi stoklanmış kokteyl barının ortak sahibidir.

Güney İtalya'daki Alman kalesi

2002 ile 2018 yılları arasında İtalyan bir sentlik madeni paranın toplam 3.877.539.309 örneği basıldı; büyük hacim göz önüne alındığında, cüzdanınızda bunlardan birine sahip olma ihtimaliniz hiç de küçük değil. Bakır paranın arkasında Puglia'daki en ünlü binalardan biri görülüyor: sekizgen Castel del Monte.

Sekiz adet sekizgen köşe kulesi, her katta sekiz odası ve sekizgen bir avlusu vardır. 1996'dan bu yana UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alıyor. Soylu Staufer ailesinden II. Frederick (ve 1220'den itibaren Roma-Alman İmparatoru), muhteşem binayı 1240 ile 1250 yılları arasında Bari'nin hinterlandındaki bir tepe üzerinde inşa ettirdi.

Bir fantastik filmin arka planına benzeyen çarpıcı kale uzaktan görülebiliyor; amacı bugün hala belirsiz. Tarihçilerin yorumlarına göre av köşkü, hazine veya Apulia'nın sembolik taş tacı olarak kullanılmıştır.

Küçük madeni paralar, İtalya'da geleneksel olarak cüzdan ağırlığı olarak değerlendirildiğinden ve buna bağlı olarak popüler olmadığından, 2018'den bu yana yeni bir ve iki sentlik İtalyan madeni parası basılmadı; bunun yerine en yakın beş sentlik tutara yukarı veya aşağı yuvarlanır. Ancak Klimpergeld yine de kullanılabilir.

İhtiyaçtan doğan geleneksel tart

Puglia'da tatil yapan herkes, küçük kasabalarda bile bulunabilen iyi stoklu pastaneleri mutlaka denemelidir. Neredeyse herkesin sunduğu pasticciotti var: Bunlar, domuz yağıyla pişirilmiş ve vanilya kremasıyla doldurulmuş, çıtır, oval şekilli kurabiye turtaları – karşı konulamaz. Tadı en iyi ılıktır.

Galatina kasabasındaki “Pasticceria Ascalone”, pasta şefinin 1745 yılında hamur ve kremadan arta kalanları kullanarak pastayı yarattığı pasticiotti'nin mucidi olarak kabul ediliyor. Buna “küçük karışıklık” anlamına gelen Pasticciotto adını verdi.

Galatina'da ve kısa süre sonra Puglia'nın tamamında anında başarı elde edildi. Turtaların iyi ünü Napoli'ye kadar ulaştı: Ascalone, tatlı lezzetini oradaki kraliyet sarayına bile tedarik etti.

İyi şansın sembolü olan halk seramikleri

Puglia'da binlerce yıldır seramik yapılıyor. 18. yüzyılın sonlarına doğru tipik Apulian halk veya köylü seramikleri gelişti: krem ​​renkli tabaklar, kaseler, sürahiler ve mavi sırdan yapılmış beş veya altı yapraklı narin çiçeklerle süslenmiş vazolar.

Bu motif eskiden iyi şansın sembolü olarak kabul edilirdi ancak günümüzde hala popülerdir. Bu geleneksel sofra takımı, çoğunlukla kuzeyde Grottaglie ve güneyde Cuttrofiano'da olmak üzere daha küçük fabrikalarda üretiliyor ve hediyelik eşya olarak idealdir. Arka plana ilgi duyan herkes Cutrafiano'da küçük, kaliteli bir seramik müzesi bulacaktır.

Alıntı

“Volare, ah, ah / Cantare, ah, ah, ah, ah!”

Bu, İtalyan şarkıcı ve besteci Domenico Modugno'nun 1958'de yarattığı dünya çapında hit “Nel blu, dipinto di blu”nun nakaratıdır. 1928'de Polignano a Mare, Apulia'da doğdu. Ünlü akılda kalıcı melodisi uçmak, şarkı söylemek, mavi renk ve birçok oh hakkındadır.

1958 Grand Prix d'Eurovision'da üçüncü oldu, ancak dünya çapında satılan 22 milyondan fazla plak ve 100'den fazla cover versiyonuyla Avrupa şarkı yarışmasında en başarılı şarkılardan biri.

Modugno'nun memleketi, uzun süredir sanatçının şarkıyı Polignano'nun mavi denizinin kenarında tasarladığının reklamını yapıyordu, ancak Modugno ve onun ortak söz yazarı daha sonra bu fikrin Roma'da mavi gökyüzüne bakarken ve bir şişe kırmızı şarap içerken ortaya çıktığını açıkladı. Ah, ah!

Tuhaf, rekor kıran, tipik: Bölgesel çalışmalar serimizin diğer bölümlerini bulabilirsiniz Burada.