Panoramik trenden tasarım hosteline, yıldız menüsünden fondü kasesine, sitglog'dan havuç markalı çikolataya kadar: İsviçre'de bile basit. Hassasiyet stilini vurur – ve huzur ve mükemmellik arasında bir yaşam tarzı oluşturur.
IC güvenilir bir şekilde Bern'e doğru kayar. Swatch'ınızı ona koyabileceğiniz zaman çizelgesini takip ediyor. Buzdan Hamburg'dan İsviçre trenine geçiş, Basel SBB'de amaçlandığı gibi şansla çalıştığından, yolculuğun başarılı olmasıyla ilgili tüm endişeler çözüldü.
Sonuçta, dünyada, belki de Japonya dışında demiryolunun bağlantısına bağlanabilir. Dengeli sistem zamandan çıkmaz, SBB (İsviçre Federal Demiryolları), Deutsche Bahn'dan sınırın karşısında çok geç uzun mesafeli trenler bile bırakmaz. Yolcular daha sonra Basel Badischer Bahnhof'a çıkmalı ve S veya Tram ile İsviçre Tren İstasyonu SBB'ye gitmelidir.
Ancak bu engel alındı, adrenalin seviyesi battı. O andan itibaren şöyle diyor: Paftualite ülkesinde, kalite kalibrasyon ofisinde tatil. Hiçbir yerde mükemmeliyetçiler, günlük yaşamın öngörülemeyen tuzaklarından İsviçre'den daha iyi bir iyileşme bulamıyorlar.
“İsviçre Made” küresel bir kalite işareti, Victorinox'un ünlü cep bıçakları, Lindt & Sprüngli'nin çikolataları veya Breitling, Patek Philippe veya IWC'nin saatleri en güvenilir ürünler arasında yer almıyor.
Aslında, meşhur İsviçre dakiklik, ülkenin nakliye sistemini Alpendorf'un arkasındaki postbustan Rhaetian Demiryolunun buzul ekspresine rafine ediyor. Bunları, panoramik arabalarında Apero plättli üzerindeki Alp zemininden yüzebileceği Montreux-Berner Oberland-Bahn'ın lüks Golden Pass ekspresinde de deneyimleyebilirsiniz.
Cytglogge, saatleri güvenilir bir şekilde sayar
Ve elbette saatlerle. UNESCO korumalı eski kasaba Bern'in merkezinde, Cytglog 600 yıldan fazla bir süredir saatleri güvenilir bir şekilde yeniyor. Ortaçağ teknolojisi, bağlılık sayesinde büyük ölçüde orijinal durumunda.
Sır: Sadelik, doğruluk ve disiplin. Her gün, dört Cytglog gözlüğü sorunsuz işlemler sağlar, mekaniği yükseltmek için araçlarının doğru düzenlenmesi saat kulesinden etkilenmiştir.
Bu sürdürülebilir kalite hala İsviçre'de günlük yaşamı şekillendiriyor ve sözde basit olarak da bulunabilir. Bu, örneğin Bern Gençlik Hostel tarafından görülebilir. Aare'deki Marziliquartier'deki Bundeshaus'un hemen altında yer alan, başka bir yerde yüksek özel bir oteller göstermek zorunda olmadığınız için cesur mimari, zarafet ve tasarım kalitesi ile büyülüyor.
Özgür, şeffaf bir minimuma indirgenmiş olan modern bina, şehrin ortasındaki çevredeki doğa ile birleşir. Zemin -Nehre açık olan Pencereler, saflık konuk odalarının malzemeleri açıktır, katı meşe, linolyum ve seramik plakalardır. 1956'da tamamlanan mimar Peter Indermühle'nin binası listede listelendi ve 2018'de gençlik hosteli kapsamlı modernizasyondan sonra hedeflerini yeniden açtı.
Menzilin diğer ucunda, İsviçre, 1893 yılında kurulan Ecole Hôtelière de Lausanne aracılığıyla dünya çapında zarafet ve misafirperverlik standartları belirler. Prestijli beş yıldızlı ev “Beau-Rivage Sarayı” nda bir kalış sırasında deneyimlemek için deneyimli, lausanne'de açılan, 1861'de açılan, bir zamanlar otel okulu bir araya gelen lausanne'de açılıyor.
Dünya Yıldızlarının Kaldığı Yer
“Beau-Rivage”, küresel bir Grandhotel fikrini şekillendiren İsviçre otel saraylarından biridir: saray benzeri kamusal alanlar, son derece zarif konuk odaları, Cenevre Gölü'ndeki dört hektarlık bir park ve olağanüstü bir hizmet kalitesi.
Alain Delon, Vera Michalski, Monako'dan Prens Albert, Paloma Picasso, Richard Gere, Karin Viar, Nelson Mandela, Dalai Lama sebepsiz değildi. Burada check-in yaparsanız, özel bir spa ve elbette mükemmel mutfağın tadını çıkarabilirsiniz, geleneksel “Café Beau Rivage” dan Anne-Sophie Pic'in yıldız restoranına kadar.
Genel olarak, İsviçre gastronomisi, sembolik klasiklerin bakımında hala örnek almaktadır. Kalite, Bündnerfleisch, Rösti, Valais Raclette veya Zürih dilimlenmiş et olsun, son dağ kulübesinden en eski lonca evine sunulmaktadır. Elbette, Mutfak Muhafazakarlığı için okuldan sonra İsviçre'nin bir okul bakımı olarak gülümsemesi gerektiği anlamına gelmez.
İnovasyon ve daha fazla gelişme için, Andreas Caminada, Tanja Grands, Sven Wassmer Stand gibi isimler. Uzun bir geleneği taçlandırıyorlar, çünkü turizm sayesinde, en iyi İsviçre mutfak 18. yüzyıldan beri mutfak dürtülerini ithal etmekten yararlanıyor.
Bu Franck Pelux'ta da gözlemlenebilir. Cenevre Gölü'nün yukarısındaki “Lausanne Sarayı” oteldeki gurme restoranında, konuklar Fransız mutfağı, ultra klasik şımarık sanat ve küresel lezzetler arasında yenilikçi bir bağlantı yaşarlar: İsviçre miso veya crrustacean bisque ile cep kanseri olan Confed Cod. Michelin rehberinin iki yıldızı haklı.
Yıldızlar ve basit mutfak
Daha basit helvetetik mutfak bile ikna edicidir. Örneğin Bern'deki “Freibank” restoranında. Öğle yemeğinde, 23 veya (etli) 25 Euro eşdeğeri İsviçre standartları için çok uygun olan mükemmel bir günlük masa sunuyor. Çağdaş vurgu: Kızarmış parçalar, iç kısımlar ve sosisler lehine, bütünsel et tüketimini güçlendirmek için sürekli olarak “asil parçalar” olarak önlenir.
Buna ek olarak, odak noktası organik keçi peyniri, fındık pesto ve ratatouille ile schupfnudeln gibi vejetaryen yemeklerdir. Bazı biftek severler zayıflar. Sürdürülebilir ve lezzetli olduğu kadar modern: Sebzeler, et sahasının bir kenarı olarak da elbette mevsimseldir.
İster üst ister günlük mutfak olsun, gastronomi İsviçre kalitesinin temeli olağanüstü ürünlerdir. Her şeyden önce, haklı olarak dünyaca ünlü olan peynir. Kültürel tarih, gelenek ve el sanatları bitkileri ülkenin yemeğine çok açık bir şekilde yansır.
Fonduestücli'de Cosness
Bu, örneğin, Bärfuss kardeşlerdeki eski Bern kasabasında görülebilir. 1894'ten beri var olan dükkanınızın “Chäshütte” nin teklifi, büyük klasikler güçlü, kremsi appenzeller, fındık grierzer, baharatlı tête de moine içeriyor. Lezzetler, bazen kendi kumtaşı tonozlu mahzeninizde dükkanın altında dikkatlice korunan referans kalitesi ve mükemmel olgunlukta sunulmaktadır. Rahat bir Fonduestücli on kişiye kadar alan sunar.
Ulusal önemi olan peynirle eşdeğer tek üründe, İsviçre bazen kendisinin yenilik yapmak için cesur bir istekliliği olmasını sağlar. Bernese Rathausgasse'nin birkaç evi, Cioccolateria Nobile, dünyanın en iyi çikolata üreticilerinden biridir.
Başarıları, zanaat ve modern sürdürülebilirlik, aşağı – -lapsips ve sofistike arasında bir bağlantıdır. Katkı maddesi yok, koruyucu yok, palmiye yağı yok, ancak doğrudan üreticiden yerel biyosfer rezervinden saman sütü gibi bölgesel bileşenler; Kakao çekirdekleri adil ticaretten geliyor. Klasiklere ek olarak, laktoz içermeyen ve vegan çikolatanın yanı sıra abartılı çikolatalar-örneğin patates, bal ve fleur de sel ile “Härdöpfu” veya havuç ateşi ve çiğ peynir ile “Cironé-chäs ve Rüebli” vardır.
İsviçre'deki tek dezavantaj
Fransız Gourmandise ve İsviçre tavizsiz birimin olduğu Lausanne bile, heyecan verici çikolata kreasyonlarıyla sürpriz oluyor. Sadece organik kalite ve adil ticaret ürünlerindeki en iyi malzemeleri kullanan geleneksel çikolatalı Durig, balsamik benzeri çikolata sireti, baharat çikolataları ve kakao makarna ile ilham verir.
Klasik yer mantarı ve terör çikolataları zamansız lezzetlidir. Federal isteksizlikte Dan Durig, “İyi olmalı, insanlar burada çok kritik” diyor ve bu nedenle çekirdeğe çarptı. İsviçre'de güvenilirlik, kalite ve mükemmellik destekleri kültürde önemli bir rol oynamaktadır.
Görünüşe göre çocukluktan, tatilcilerin resmi adı olan dünyaca ünlü İsviçre Ulusal Sirk Knie'yi ziyaret ederken nasıl deneyimleyebilecekleri. Ülkeyi 100 yılı aşkın bir süredir sanatçılar, hayvanlar ve palyaçolarla geziyor ve parlak performanslarla genç ve yaşlı şaşırdı.
Sürekli satılması şaşırtıcı değil. Ringde üç düzine aygır, çelik topta on motosiklet veya şaşırtıcı dans eşyaları olan şovlarla, Las Vegas'ta Aarau, Zug veya Lucerne'den daha yüksek olduğunu düşünüyorsunuz.
Çok heyecandan sonra, güvenilir gerçekliğe geri dönmek neredeyse biraz ayık. Belki de tatile gitmek istediğiniz günlük yaşamın macerasından sonra biraz ev hastalığı uyanır? Bu muhtemelen mükemmel İsviçre'nin tek eksikliği – hiçbiri yok.
İpuçları ve bilgiler:
Varış: İdeal olarak trenle, örneğin Basel'den Bern'e.
Konaklama: Gençlik hosteli Bern mimarisiyle etkilenir ve çok yatağa ek olarak, kendi banyosu olan çift kişilik odalar, 150 Euro'dan çift kişilik odalar (Youthhostel.ch/de/hostels/jugendherberge-bern) sunar. Cenevre Gölü'ndeki Lausanne'deki muhteşem 5 yıldızlı otel “Beau-Rivage Palace” da çok sayıda dünya yıldızı kaldı, iki havuzlu bir spa ve iki Michelin yıldızı, 468 Euro'dan (BRP.CH) çift odalı “pic” restoranına ev sahipliği yapıyor.
Yiyecek ve içecek: Bern'deki “Freibank” restoranı, bölgesel malzemelerle lezzetli yemekler için insan fiyatları, 23 Euro'dan (Freibank.ch) öğle yemeği için sürpriz. Lausanne'deki “Lausanne Palace” oteldeki gurme restoranı “LA masa”, yaratıcı Fransız mutfağı, iki Michelin yıldızı ve göl, şehir ve dağlar, 227 Euro'dan (Lozan-Palace) bir manzara ile büyüyor.
Daha fazla bilgi: Myswitzerland.com
Geziye katılım İsviçre turizmi tarafından desteklendi. Şeffaflık ve gazetecilik bağımsızlığı standartlarımız şu adreste bulunabilir. go2.as/unabhaigkeit
Bir yanıt yazın