Bir Hintli YouTuber yakın zamanda Bangkoks'tan Raan Jay Fai'yi Michelin yıldızı Raan Jay Fai ile ziyaret etti ve yaklaşık 3.500 rupiye mal olan ikonik yengeç omletini denedi. Deneyimi belgeleyen viral Habersu sosyal medyada viral hale geldi. DCT Eats'tan dünyaya benzeyen bir yemek kaşığı olan Dasaraj Centhamamil Tarun, Bangkok'taki Raan Jay Fai'de kısa bir ısırmaya geldi, ancak kurulum tarafından sersemletildi. O kadar uzun bir kuyrukla, emirlerin koltuğun önünde yükseltildiği, deneyimi bir havaalanı ile karşılaştırdı ve Instagram gönderisine veda etti: “Bir uçuşa bakıyormuşsunuz gibi hissettim.”
Mütevazı standda bir yer sağlamasına rağmen, yiyeceksiz 30 dakika bekledi. Büyük, altın, kızartılmış crabomelette nihayet geldiğinde, büyüklüğüne ve 3.500 rupi fiyatına hayran kaldı ve sordu: “Neden bu kadar büyük ve pahalı?”
“3.500 rupi fiyatına sahip devasa, yengeç ile beslenen bir omlet! Her ısırık, mükemmel pişmiş omlet ile eşleştirilmiş en yumuşak yengeç eti ile tatlılık ve etli bir patlamaydı. Çılgın ve unutulmaz bir yemek anı,” dedi Haberda.
Buradaki Haberya bir göz atın:
Dikkat çekici bir şekilde, mütevazı stand, tek başına mutfağı yönlendiren ve gözlerini sıcaktan korumak için kayak gözlükleri giyerken her yemeği pişiren 81 yaşındaki şef Jay Fai tarafından yönlendirilir. Taahhüdünü, dünya çapında gıda meraklıları için mütevazı mağazayı bir zorunluluk haline getiren bir mutfak ikonu haline getirdi. 2018'de Raan Jay Fai, bir Michelin yıldızını hak eden, küresel şöhretini sıçrayan ve yemek turistlerini koyan ilk ve tek Tayland sokak yemek standı oldu. Mirası, 2021'de Asya En İyi 50 Restoran İkonu Ödülü ile daha da sağlamlaştırıldı.
Bir yanıt yazın