Kavrulmuş mantar katmanları, havarti, limonlu roka ve kolay ev yapımı yaban turpu aioli, bu mantarlı sandviçi KAZANAN yapar. Şımarık, tuzlu, ağır bir başyapıt!
Vazgeçemediğim Mantarlı Sandviç
Her zaman Ang hakkında mı konuşuyorum yoksa her zaman Ang hakkında mı konuşuyorum?
Gerçekten en sevdiğim yemek fikirlerimin tümü Ang'dan geliyor. Texas usulü biber, tavuk sarma ve meşhur tortellini çorbası.
Birkaç hafta önce Ang'dan, Trader Joe's'un karamelize soğanlı focaccia'sı üzerinde rosto, roka, havarti ve yaban turpu aioli katmanlarından oluşan sandviçinin (arkadaşların yaptığı gibi) fotoğrafını içeren bir mesaj aldım. Fotoğrafı yakınlaştırarak en az 10 dakika harcadım ve her şımarık ayrıntıyı inceledim. Sonra gittim ve hemen kendime bir tane yaptım.
Sığır eti olmayan ama yine de etli olan mantar versiyonuna çağrıldığımı hissediyordum ve bu öte.
Bu yaban turpu aioli, eski favori portobello Fransız sos tarifinden (5 yıldız, çok iyi) alınmıştır ve kavrulmuş mantarlar, havarti ve roka, sadece bir arada olması gereken lezzet katmanları oluşturur. Üstte olabilir, ama aynı zamanda focaccia'nın alt kısmına pesto rosso tabakasını da severim, böylece karışımda biraz domates parlaklığı elde edebilirsiniz.
Lütfen dişlerinizi bu yumuşak, şımarık, tuzlu ve ağır şahesere batırın. Bu iyi bir şey.
Bu Mantarlı Sandviç Nasıl Yapılır
1
Mantarları kızartın.
Mantarları zeytinyağı ve bol miktarda baharatla karıştırın (Ben Cajun baharatı kullanıyorum). Altın rengi, çiğnenebilir ve lezzetli oluncaya kadar kızartın.
2
Yabanturpu sosunu yap.
Ah dostum, çok iyi. Mayonuzu, sarımsağı, limonu ve yaban turpunu birlikte karıştırın. Tuzlu sezon.
3
Ekmeği kızartın ve bölün.
Bunun için Trader Joe's'un karamelize soğan çeşitlerini şiddetle tavsiye ederim.
4
Sandviçinizi katlayın.
Katmanlarım: pesto rosso (aynı zamanda Trader Joe's'tan ve isteğe bağlı), mantarlar, havarti peyniri (eğlence için eritilmiş), roka ve üstüne yaban turpu sosu.
5
Sen bittin! Nefis.
Yut ve tadını çıkar.
Bu Mantarlı Sandviçin Nasıl Yapıldığını İzleyin
Yazdır
Tanım
Kavrulmuş mantar katmanları, havarti, limonlu roka ve kolay ev yapımı yaban turpu aioli, bu mantarlı sandviçi KAZANAN yapar. Şımarık, tuzlu, ağır bir başyapıt!
Kavrulmuş Mantarlar
Yabanturpu Aioli
Sandviçler
- Mantarları kızartın: Fırını 450 dereceye kadar önceden ısıtın. Dilimlenmiş mantarları avokado yağı ve baharatla birlikte bir tavada iyice birleşene kadar karıştırın. Altın kahverengi olana kadar 20-25 dakika kızartın.
- Yaban turpu aiolisini hazırlayın: Sos malzemelerinin tamamını bir kapta iyice özdeşleşinceye kadar karıştırın. Tadı ve mevsimi.
- Sandviçleri birleştirin: Ekmeği son birkaç dakika mantarlarla birlikte tavada kızartın. Ekmeği bölün, pesto rosso, kızarmış mantar, havarti (erimesini istiyorsanız bir dakika daha fırına atın), roka ve ekmeğin üst parçasını yaban turpu sosuyla yağlayın. OH MY WORD bunu yapabilir misin? Bu çok iyi.
- Hazırlık zamanı: 10 dakika
- Pişirme Süresi: 30 dakika
- Kategori: Sandviç
- Yöntem: Pişirmeden
- Yerel mutfak: Amerikan
Anahtar Kelimeler: mantar tarifi, mantarlı sandviç, focaccia sandviçi, vejetaryen sandviç
Üç Favori El Bilgisayarı Daha
Bir tutam Yum
Basit, lezzetli ve (çoğunlukla) sağlıklı tarifler içeren bir yemek blogu.
Takip et
Bir yanıt yazın