Bunu yapmak için balkabağından yıldız şeklinde bir kapak kesersiniz, meyvenin içini boşaltırsınız ve son olarak korkutucu bir maske kesersiniz. Sonra kafaya bir mum girer ve kapak üstüne çıkar. Daha sonra havanın kararması gerekiyor ve aydınlatılmış yüz, konukları ve iyi ruhları karşılıyor. Ayrıntılı talimatları burada bulabilirsiniz.
Balkabakları, Amerika menşeli bahçe kabaklarından türemiştir. Yakın zamanda Orta Amerika'da yaklaşık 10.000 yıllık kabak çekirdeği keşfedildi. Yerli halk tohumlara değer veriyordu çünkü onları kışın fındık gibi saklayabiliyorlardı. Seçme yoluyla ve kabilelerin birbirleriyle tohum alışverişi yapması nedeniyle, yüzyıllar boyunca acı tadı olan formlar yenilebilir balkabağına dönüştü. Hokkaido'nun tohumları özellikle popüler ve sağlıklıdır. Çekirdekleri bu kadar sağlıklı yapan şey nedir? buradan öğren.
Balkabakları Kristof Kolomb tarafından Avrupa'ya getirildi. Dev balkabağı (Cucurbita maxima), misk balkabağı (Cucurbita moschata) ve modern bahçe balkabağı (Cucurbita pepo) yetiştiriciliği günümüzde özellikle popülerdir.
Çoğu insanın inandığının aksine balkabağı bir sebze değildir. Botanik açısından kabaklar meyvelerdir. Ancak yıllık bitkilerde yetiştikleri için yine sebze olarak kabul edilirler. Patlıcan, salatalık, kavun, biber ve domates gibi kabaklar meyve sebzeleridir.
Bir yanıt yazın