Tavuk baharatı için kırmızı biber, soğan tozu, sarımsak tozu ve/veya tuz gibi baharatların kullanıldığı bir şey kullanmak isteyeceksiniz. Baharat karışımı olmadan çalışıyorsanız Air Fryer Chicken'daki baharatları tavsiye ederim! Tavuk baharatları hem yemeğin lezzetinde hem de tavuğun karamelleşmesinde/kızartılmasında büyük rol oynar. Örneğin, şeker içeren bir tavuk baharatı seçerseniz, yemeğin tamamı daha tatlı olacak ve tavanın dibine daha fazla kızarmış parçanın yapıştığını fark edeceksiniz.
Tavuğu 165 derece iç sıcaklığa kadar pişirmek istiyorsunuz – bu et termometresini her zaman kullanıyorum ve çok seviyorum. Bu daha uygun fiyatlı olanı da harika. (bağlı kuruluş bağlantıları)
Bu tarif için seramik yapışmaz malzeme kullanıyorum (Nordic Ware Basalt Tava – ortaklık bağlantısı) ve inanılmaz serbest bırakma özelliklerine sahip olduğundan nadiren tavayı silmem gerekiyor! Bununla birlikte, eski yapışmaz bir tava veya tavuktan çok fazla kahverengi veya yanmış parça tutan farklı türde bir tava kullanıyorsanız, sosu başlatmadan önce tavayı silin. Bu, sosun açık ve altın renginde kalmasına yardımcı olur. Bu gerçekten tavaya bağlı; Nordic Ware yapışmaz malzemem için bunu yapmaya hiç ihtiyacım yok, ancak diğerlerinde sosta çok fazla kahverengiliğin oluşmasını önlemek için hızlı bir silme işlemi gerekiyor.
Bir yanıt yazın