Hayvanat Bahçesi Liberec, eşsiz bir yöntemle hayvanlar için hayvanlar için büyür

Yeni kiosk, orijinal ahşap durakların yerlerinde, zaten kötü teknik durumda olan ikramlarla büyüdü.

“Yeni bistro, kahve, limonata veya ısırık için duran herkes için daha iyi hizmetler, daha hızlı hizmet ve daha hoş bir ortam sunmamıza izin veriyor.

Standın işleyişi, uzun süredir sağlık veya sosyal dezavantajları olan insanları kullanmaya dahil olan Tulip Derneği tarafından sağlanacaktır. Liberec ve Liberec bölgesinin işbirliği sayesinde hayvanat bahçesi tarafından yaklaşık yedi milyon kron değerinde inşaat ödendi.

Kızarmış peynir, pişmiş tostlar, ahududu veya limonata ek olarak, ziyaretçiler yakında hayvanat bahçesinin büyüdüğü ve hayvanlarını onlarla beslediği salatalar bulacaklar.

“Ziyaretçilere bir şeyin yetiştirilebileceğini ve daha sonra tüketilebileceğini gösterecek bir bistro inşa etmenin iyi olacağını düşündük. Aslında burada bazı hammaddeler sunacağız. Onlar farklı hit, fesleğen, nane veya vahşi brokoli.”

“Etçil olmayan, ancak omnivor veya otçul olan tüm hayvanlar, taze salata aldıklarında her zaman takdir. Öncelikle sürüngenler veya maymunlar için olacak. Taze bir şey görüyorsunuz, mutlular.”

Toprakta büyümeye alternatif

Hayvanat bahçesi, hidroponik adı verilen geleneksel olmayan bir yöntem olmak üzere iki yerde salata ve otlar yetiştirir. Liberec Teknik Üniversitesi'ndeki doktora çalışmasında kendini hidroponiye adayan Tereza yöntemini, “Hidroponi, topraktaki yetiştiriciliğe, yani kil olmadan bir alternatiftir. Bitki, sadece dolaşan sudaki besin çözeltisinden faydalıdır.”

Üniversite binasının çatısında, yerel gıda yetiştiriciliği için endüstriyel salonların, depoların ve süpermarketlerin çatılarının potansiyeline dikkat çekmek amacıyla arazi kullanılmadan salataları başarıyla yetiştirdi.

Liberec hayvanat bahçesi bu fikri devralmaya ve ihtiyaçlarına uyarlamaya karar verdi. Doğrudan bölgesinin ziyaretçi kısmına yerleştirdiği üniversiteden iki hidroponik standı aldı – bahçeye ve çocuk köşesinin ana girişinin arkasındaki çayıra. Her iki tesis de ayda 500'e kadar salata üretebilir.

Zoolog ve beslenme spesiyaliteleri Petra Bolechová, “Sürüngenleri, küçük memelileri, primatları beslemek için yirmi binden fazla farklı salata tüketiyoruz.”