Hava fritözlü tatlılar: tarçınlı çörekler ve elmalı turta

Basitçe hazırlanmış

Hava fritözlü tatlılar: tarçınlı çörekler ve elmalı turta

Canınız tatlı çekiyor ama şu anda fırın yok mu? Daha sonra sıcak hava fritözü de devreye girebilir. Tatlıya düşkün olanlar için iki basit tarif.

Sıcak hava fritözü uzun zamandan beri Alman mutfaklarında yerini aldı ve çıtır kızartmalar hazırlamaktan çok daha fazlasını yapabileceğini her gün kanıtlıyor. Pek çok kişinin henüz bilmediği şey: Kompakt cihaz, pişirme için idealdir ve gerçekten çok yönlüdür. Optimum hava sirkülasyonu, eşit şekilde pişirilmiş kekler, yumuşak kekler ve hatta yumuşak rulolar oluşturur; bu da genellikle geleneksel bir fırına göre daha hızlı ve enerji açısından daha verimli olur.

Sıcak hava fritöz teknolojisi, pişmiş ürünlerin etrafında sürekli dolaşan ve eşit kızarma sağlayan sıcak havayı kullanır. Cihaz, önemli ölçüde daha az ön ısıtma süresi gerektirir ve büyük bir fırının enerjisinin yaklaşık yarısını kullanır. Sıcak hava fritözünün özellikle küçük evler veya kendiliğinden pişirme etkinlikleri için pratik bir alternatif olduğu kanıtlanmıştır. Aşağıdaki tariflerin de kanıtladığı gibi, olasılıklar başlangıçta beklediğinizden daha çeşitlidir.

Yöre elmalarının olgunlaşıp tam tatlılığa ulaşması, yılın en güzel pişirme zamanının habercisidir. Ancak iyi elmalar yılın herhangi bir zamanında da hızlı bir şekilde satın alınabilir. Sıcak hava fritözü, bu klasiği, optimum hava sirkülasyonu sayesinde eşit şekilde pişen ve geleneksel fırınlardan daha az enerji kullanan, özellikle sulu bir hamur işi haline getirir.

Elmalar pastaya sadece karakteristik lezzetini vermekle kalmaz, aynı zamanda değerli besin maddelerini de taşır. Tek bir elma demir, fosfor ve kalsiyum gibi önemli mineralleri sağlar. İçerdiği antioksidanlar hücreleri serbest radikallerden korur ve tatlı ikramını mantıklı bir ikram haline getirir.

Hazırlama süresi: 25 dakika
Pişirme süresi: 35 dakika
Porsiyon: 8 adet