Golfün trendi belirlediği dağların, maceranın ve kaliteli gastronominin adresi

Şurası çok açık ki, son yıllarda Tandil kendisini en çok talep edilenlerden biri olarak kanıtlıyor birkaç günlüğüne kaçmak Rahatlama ve doğa arayışı içinde şehirden.

Şehrin sağlam argümanları güzelliğine dayanıyor. manzaralar dağ insanları, aktiviteler doğayürüyüş, dağ bisikleti veya kürek çekme gibi; onun yüksek seviyesi gastronomiEn iyi peynir ve salamların hiçbir zaman eksik olmadığı, çeşitli ve giderek daha rafine hale gelen çeşitlerin olduğu bir yer. Dağların huzurunu bedene (ve tabii ki ruha) yönelik farklı tedavi türleriyle birleştiren spa'lar ile rahatlama alternatifleri ortaya çıkıyor.

Ve tüm bu seçeneklere bir yenisi ekleniyor: Bir golf destinasyonu olarak Tandil. Ancak sadece başka bir golf destinasyonu değil, bu sporun pratiğini yukarıda açıklanan her şeyle ve oyun alanından sadece birkaç adım uzaklıkta lüks konaklamayla benzersiz bir şekilde birleştiren bir yer… Uyum sağlamak o kadar kolay değil.

“Geçen yılın sonunda yönetimi ele geçirdik” Valle de Tandil Golf KulübüFaro Verde ekonomi grubundan Gonzalo Olguín, yemyeşil bir vadideki bu alanın inanılmaz manzarasında yürümeye başladığımızda bana “ve ilk aylarda altyapıyı geliştirmek, sahayı iyileştirmek ve hizmetleri yeniden etkinleştirmek için çalıştık” dedi. iki dağ sırası arasında.

Ve şunu ekliyor: “Tarımsal kısmı geliştirdik ve uygulama sektörüne değer verdik. Bir bar açtık ve o kaldı Golf okulunun faaliyet gösterdiği sürüş alanının yanında, bir profesyonel kiralıyoruz çünkü sadece bir seçenek olmayı amaçlıyoruz normal oyuncular içinama aynı zamanda yeni başlayanlar için Bu sporda.”

Faro Verde, güçlü bir büyüme gösteren ve Tandil'de halihazırda çok güçlü bir ilerleme kaydeden bir gruptur. Mulen oteli (ortada), Cascada Hanı (Don Bosco bölgesinde eşsiz bir peyzajda, bu golf sahasına 5 dakika uzaklıkta) ve sıradağların zirvesinde, golf sahasına sadece 500 metre uzaklıkta bulunan ve bu nedenle çim sahalarına ayrıcalıklı manzaralar sunan Amaike oteli, yeşillikler, engeller ve pürüzler.

Ve şimdi Amaike bir teklif sunuyor Tandil Vadisi Golf Kulübü'nde eşsiz bir deneyimHavuz ve spa, gastronomi ve golf sahası kullanım ücretini içeren lüks konaklamaları birleşik bir şekilde rezerve etmenize, süreleri kısaltmanıza ve yönetimi basitleştirmenize olanak tanır.

Vadi parkuru 18 deliklidir, 71 par'dır ve büyük hareket ve düzensizlik hem fairway'lerinde hem de yeşilliklerinde. Altı koltuklu bir tür elektrikli minibüsle burayı turlarken Gonzalo, “Doğal kanalların oluşturduğu lagünler deliklerin çoğunda tehlike görevi görüyor ve manzaranın güzelliğini arttırıyor” diye vurguluyor.

10 adet kapalı ve aydınlatmalı kedi kanadı ile donatılmış sürüş alanından (alıştırma ve öğrenme için), dağların harika manzarasıve genellikle sporla geçen bir günü Tandil'e özgü lezzetlerin tadına bakmak için tercih edilen bir bar ve kafe bulunmaktadır.

“Artık Vadide bir otelle mükemmel bağlantı. Aslında Ekim ayının sonunda Amaike Kupası'nın ilkini düzenledik ve bunun için konaklama ve turnuva içeren bir paket teklif ettik” diyor Gonzalo.

Ayrıca var dinlenme ve golf paketleridinlenme ve golf ve ayrıca gastronomi ile bağlantılıözellikle hafta sonları. “Turnuvalar da düzenlediğimiz hafta içinde birçok üye ve yerel oyuncu geliyor, iki üç günlük pek çok kaçamak yapılıyor ve Giderek daha fazla insan golf oynamaya geliyor”.

Ve Tandil bir olduğundan gastronomik destinasyonVeya en ilginç tekliflerle birlikte her zaman yeni yemek seçenekleri vardır. Eğer dün gece muhteşem manzarada yeterince şey söyleyebilene kadar yemek yeseydik Safran ÜlkesiŞef Ricardo Camgros'un yarattığı, spesiyalitesi pirinç, balık ve deniz ürünleri olan restoranlardan biri bu gecenin seçeneği. Kabak Şef Emilio Pardo'nun eserlerini bulaşıcı bir tutkuyla sergilediği, şehrin farklı yerlerinde 3 tane var.

Lezzetli bir tat aldıktan sonra patates püresi ile yavaş pişirilmiş osso bucco ve pilavlı körili karides, Emilio bize Ratatouille'in farklı tencere ve tavalara baharat attığını hayal etmenin zor olmadığı mutfağı gösteriyor. Yemeklere ek olarak “büyükannemin mutfağı“Ayrıca kekler, salatalar, Milanese yemekleri de var, menü çok geniş. Ve hepsi ev yapımı, özveri ve tutkuyla yapıldı.

Güneş doğuyor ve De La Cascada hanında sabah manzarası hakim: alt kısımda bir taşların arasından akan küçük dere ve bazı eşeklerin otladığı, çiçeklerle bezeli devasa, yeşil bir çayırın ötesinde, büyük söğüt ağaçları ile çam ormanı arasındaki birkaç köprünün (bunlardan biri asma köprü) üzerinden geçebilirsiniz; arkasında bir çam ormanı ve arka planda köşeli taşlardan oluşan dağ sıraları.

Tabelalar “Tilkileri beslemeyin” diye uyarıyor, biz de onlara doğru yürürken el sallıyoruz. bazı lamaların otladığı yer. Daha ileride şelale, yerel kuşların ve hayvanların yaşadığı doğal bir rezervin içinde gizlidir.

Ama biz oraya değil, başka bir gastronomik, daha doğrusu şarapbilimsel etkinliğe gidiyoruz. Çünkü hana 10 km uzaklıktaki La Elena bölgesinde bölgenin ilk üzüm bağları bulunmaktadır. Cordón Blanco şaraphanesi2005 yılında Matías Luckas'ın şarap bilimi okuduğu sırada başlayan bir proje ve ona Tandil'in bir şarap üreticisi olabileceği önerildi. üzüm bağları için iyi bir alanDünyaca ünlü şarapların ortaya çıkmasını sağlayan özelliklere sahip olan bu şarap, kardeşleri Mariano ve Valeria ile birlikte şarap üretme macerasına atılmaya karar verdi.

“O zamanlar Tandil yeni uçuşa geçiyordu, bu kadar turizm yoktu. İlk üzüm bağlarını – iki hektar – 2008'de diktik; Sauvignon blanc ve merlot olmak üzere iki tane kalana kadar farklı çeşitler – 9 veya 10 – denedik ve iki yıl sonra cabernet franc'ı ekledik” diyor Matías bana. yeni şaraphanepaslanmaz çelik ve beton tanklar ile üst düzey şaraplara gövde veren meşe fıçıların arasında.

sonra geldi ikinci bir bağDon Bosco bölgesinde – De La Cascada hanı ile golf sahası arasında – Carmenere, Syrah ve Suvignon Blanc'ın ekildiği diğer iki hektarlık alan, yakınlığa rağmen La Elena'nınkinden çok farklı bir toprak bileşimine sahip.

Matías, tadına bakmak için fıçıdan küçük bir Cabernet Franc 2023 numunesi alırken, bana bulmaya çalıştıklarını söyledi. mekanı tanımlayan şaraplar; Aslında bu yıl “Coğrafi İşaretli Tandil”, ulusal çapta kendi kimliğine sahip bir ürün olarak tanınmaktadır. Kız kardeşi Valeria bir grup ziyaretçiyi kabul ederken Matías, “Bu, şarabımızın Mendoza, San Juan veya diğer şarap üretim bölgelerindeki şaraplardan farklı olarak kendine ait bir şeye sahip olduğu anlamına geliyor” diyor.

“Turizm teklifi önemli çünkü ne yaptığımızı yaptığımız yerde göstermenin harika olduğunu düşünüyoruz ve ne mutlu ki. çok sayıda insan alıyoruz”diyor Matías, Valeria ise gruba yeni başlayan ve büyük potansiyel gösteren üzüm bağlarının tarihini anlatıyor. Gelecek vaadi.

• CABA'dan Tandil'e, RN 3 boyunca Las Flores'e ve oradan 30 numaralı il yolu boyunca 360 km uzaklıktadır. Varyant karayolu 2'den Etcheverry köprüsüne ve oradan RP 215 ve RP 29, 388 km.

• Retiro'dan otobüs (Plusmar, Cóndor-Estrella, 5 saat), tek yön 40.200 dolardan.

• Hotel Amaike, golf sahasına 500 m uzaklıkta

• Oyun alanına 7 dakika uzaklıktaki Hostería De La Cascada'da odalar, bungalovlar ve tam donanımlı bir konuk evi bulunmaktadır.

• Ocak ayında Amaike'de temel paket (kahvaltı dahil konaklama, spa kullanımı, akşam yemeği, saat 14:00'e kadar geç check-out, saha ücreti ve günde 30 topluk sepet, 240.700 $ + KDV'den başlayan fiyatlarla, çift baz. Ayrıca Orta ve Tam paketler de mevcuttur, Pazartesiden perşembeye daha fazla hizmet ve özel fiyatlar ile.

• De La Cascada Inn'de kahvaltı + golf sahası ücreti dahil çift kişilik oda (spor salonuna, yüzme havuzlarına ve spaya erişim), 326.000 $ + KDV'den başlayan fiyatlarla.

• Balkabağı: mantarlı socarrat ve Arjantin kızartması, 14.000 dolar; mercimek yahnisi, 14.000 dolar; yavaş pişirilmiş osso bucco, 14.550 dolar; patatesli turta, 14.800.

• Tierra de Azafranes: adım adım tadım menüleri (özel tarihlerde), 40.000 $'dan başlayan fiyatlarla.

hosteriadelacascada.com.ar