Kıyılmış kavrulmuş brüksel lahanası, kavrulmuş ceviz ve dolgun kurutulmuş kızılcık ısırıklarıyla lekelenmiş ve lezzetli gochujang sarımsaklı tereyağı sosuyla kaplanmış.
Brüksel Lahanası Nasıl Yapılır İzle
Bunlar şimdiye kadar yaptığım en iyi Brüksel lahanaları.
Ve meselenin gerçeği de budur.
Evin favorisi olan bu brüksel lahanasını her zaman tüm zamanların favorisi olarak görmüşümdür ve hala hayatımdaki yerini koruyor.
Ama OY BUNLAR ÇOK İYİ! Herhangi bir şey, kıyılmış yumuşak, kavrulmuş brüksel lahanası, kızarmış ceviz ve dolgun kurutulmuş kızılcık ısırıkları ile kaplanmış ve tatlı bir parlaklıkla kaplanmış ile nasıl rekabet edebilirdi? gochujang sarımsaklı tereyağı sosu?
Kızartılmış susam, esmer şeker, tereyağı ve biraz da baharatlı var mı? Tereyağdaki sarımsak sıcak tavaya değdiği anda yanıyor mu? Bunu hissediyor musun???
Mağazalardan satın alınan traşlanmış brüksel lahanalarını bilirsiniz – neredeyse salata için yeterince ince olan, ancak (ne yazık ki) pek değil mi? Burada mükemmeller. Parçalanmış parçalar ve daha büyük parçaların kombinasyonu, fırında hızlı bir kızartma ve gochujang tereyağı sosuna batırmak için idealdir.
Bunları zaten Şükran Günü menüme koydum çünkü soya sosu, susam yağı ve gochujang gibi geleneksel olmayan Şükran Günü tatları olsa da gerçekten herkesle iyi anlaştıklarını düşünüyorum. Masayı uyandıracaklar ve bu konuda heyecanlıyım.
Ancak bunlar için kendinizi bir tatil yemeğiyle sınırlı hissetmeyin; eğer bunları hafta içi bir akşam yemeği için yapıyorsam, biraz ızgara tavuk veya somonla veya – ideal olarak / kolayca – kızarmış yumurtayla.
Kızlarım onları seviyor. Bjork ve ben onları seviyoruz. Bu tarif için yaptığımız çekimden sonra tüm video ekibimiz birlikte yıktı. Umarım bunları yaparsınız.
Evime Hoş Geldiniz! Biraz Brüksel Kızartalım.
1
Brüksel lahanalarını kızartın.
İhtiyacınız olan tek şey 15-20 dakika boyunca 425!
2
Tostun içine ceviz ekleyin.
Ekstra lezzetli hale getirmek için fırında sadece birkaç dakika.
3
Gochujang Tereyağıyla İnin.
Karıştırın ve büyük anı bekleyin!
4
Tereyağını Tavaya ekleyin.
Tereyağı henüz sıcak olan tavaya değdiği anda… tereyağının bir kısmını oraya dökün. Sana söylüyorum. Lanet olsun. Bu çok güzel bir an.
4
Çok güzel! İşiniz bitti!
İstediğiniz sonlandırıcıları ekleyin; daha fazla tereyağı, kızarmış susam veya kurutulmuş kızılcık.
Yazdır
Tanım
Kıyılmış kavrulmuş brüksel lahanası, kavrulmuş ceviz ve dolgun kurutulmuş kızılcık ısırıklarıyla lekelenmiş ve lezzetli gochujang sarımsaklı tereyağı sosuyla kaplanmış.
Brüksel Lahanası:
Gochujang Tereyağı:
- Fırını 425 dereceye kadar önceden ısıtın.
- Tereyağı malzemelerini karıştırın – bu önceden yapılabilir ve karışım buzdolabında sizi bekleyebilir.
- Brüksel lahanalarını bir tepsiye dizin. Üzerine yağ ve tuzu gezdirin ve kaplayın. Altın, gevrek ve yumuşak oluncaya kadar 15-20 dakika kızartın.
- Cevizleri ekleyin; Cevizlerin kızarması için 3-5 dakika fırına dönün. Fırından çıkarın.
- Tava hala sıcakken kızılcıkları ve tereyağını ekleyin; birleştirmek için fırlatın.
- Bitirdin! Çok güzel! Tereyağı eriyecek ve her köşeyi ve huysuzluğu kaplayacak. Harika kokacak ve yemesi çok zevkli!
Notlar
Tuz: Normalde bir sebzeyi kızartırken 1/4 çay kaşığından daha fazla tuz kullanırdım; ancak bu yemek umami açısından çok zengin oluyor ve brüksel lahanasını kızartıp tereyağını eklediğinizde çok çabuk tuzlanıyor, bu yüzden bundan daha fazlasını eklemenizi önermiyorum Tadına bakıp son ayarlamaları yapana kadar!
Brüksel Lahanası: “Traşlanmış” brüksel lahanası aramalısınız; ideal olanlar biraz iri olanlardır (videoya bakın)!
- Hazırlık Süresi: 5 dakika
- Pişirme Süresi: 25 dakika
- Kategori: Akşam yemeği
- Yöntem: Fırın
- Mutfak: Amerikan
Anahtar Kelimeler: kavrulmuş brüksel lahanası, gochujang brüksel lahanası. gochujang tereyağı, sebze garnitürü, kavrulmuş sebzeler
Soğuk Havalarda En Sevdiğim Üç Çorba
Bir tutam Yum
Basit, lezzetli ve (çoğunlukla) sağlıklı tarifler içeren bir yemek blogu.
Takip et
Bir yanıt yazın