Gıda israfı, 5 hamlede nasıl kaçınılır: Vademecum

Kırmızı manto, buhar kuyruk ve iki görünür kirpik: Atık, Sincap #SPRECOZERO Tasarımcı Valentina Stecchi'nin kaleminden doğdu, kırsal kesimin yeni maskot karikatürü Bugün 29 Eylül Pazartesi günü girişe resmi olarak giren halkın bilinçlendirme (Sprecozero.it) Altıncı Dünya Kayıplar ve Gıda Atıkları Bilinçlendirme GünüBirleşmiş Milletler tarafından kuruldu.

“Atık Watcher International 2025 raporu tarafından bilinen yerli gıda atıkları hakkındaki veriler, her birimize hitap eden bir paradoks fotoğrafını çekiyor – gözlemevinin bilimsel direktörünü açıklıyor, Andrea Segrè – attığımız gıda, tüm topluluk için milyonlarca insana haysiyet ve sağlığı güçlendirebilir: 1,7 milyon tonluk, yaklaşık 7.5 tonluk gıda, aynı zamanda yerli bir kaynakta, aynı zamanda yerli gıda, aynı zamanda, aynı zamanda, aynı zamanda, aynı zamanda, aynı zamanda, aynı zamanda, aynı zamanda, aynı zamanda, aynı zamanda, aynı zamanda, aynı zamanda, aynı zamanda, aynı zamanda, aynı zamanda, aynı zamanda, aynı zamanda, aynı zamanda, aynı zamanda, aynı zamanda, aynı zamanda, aynı zamanda, aynı zamanda, aynı zamanda, aynı zamanda, aynı zamanda olabildiğini, aynı zamanda olabileceğini, aynı zamanda olabileceğini, aynı zamanda olabileceğini, aynı zamanda olabileceğini, aynı zamanda olabileceğini, aynı zamanda olabileceğini gösterebilir. ekonomik olan.

Atıklara karşı vademecum

Dolayısıyla Sıfır Atık Kampanyası'nın Vademecum'u. Amaç, 2030 gündeminin 12.3'ünün hedefinin gerektirdiği gibi, gıda israfını (2015'e kıyasla) yarıya indirmek ve kafa başına haftada 369,7 gramdan fazla atmamaktır.

– Akıllı Alışveriş Listesini Yapın. Dışarı çıkmadan önce buzdolabını ve kiler kontrol edin ve sadece gerçekten ihtiyacınız olanı satın alın.

– Tarihlerin sağduyusuna saygı gösterin. 'İçinde tüketilecek' arasında tercihen tüketilmelidir 'arasında ayrım yapmayı öğrenin. Hala iyi yemek atmayın: duyularınıza güvenin ve israfınızı azaltın.

– Yeni hayattan artıklara. Yaratıcı ve basit tariflerle artıkları lezzetli yemeklere dönüştürebilirsiniz. Kurtarma mutfağı ucuz, sağlıklı ve eğlencelidir.

– Porsiyon, koruyucular ve dondurmalar. Yiyecekleri küçük porsiyonlara bölün, hermetik kapları kullanın ve dondurucuyu kullanın: böylece yiyeceklerin ömrünü uzatın ve masrafınızı koruyun.

– Arkadaşlarınızla, komşularla veya ailenizle paylaşın: İlişkileri güçlendiren ve israfı azaltan basit bir jest.