Noel 2025'in en pahalı panettonu: işçilik, kaliteli malzemeler ve gurme yaratıcılık. Tam sıralama.
Yayınlandığı tarih
Noel 2025'in öne çıkanları panettoni, daha pahalı ve rafine, gelenek ve yaratıcılığı birleştiren. Klasik tariflerden harika şeflerin imzasını taşıyan gurme tariflere kadar her tatlı, seçilmiş malzemeleri, zanaatkar işçiliği ve zarif sunumları kutlayarak panettone'u Noel tatilinin gerçek bir sembolüne dönüştürüyor.
Panettone Maximo 2025: en iyi panettone ve dayanışma
İtalyan panettone panoraması, yedinci baskısıyla öne çıktı Panettone Maximohangi tarihte gerçekleşti 30 Kasım Roma'daki Salone delle Fontane dell'Eur'da. Etkinlikte ülkedeki en iyi mayalı ürünler kutlandı ve en iyi geleneksel panetton için Roma'dan Pasticceria Macrì, en iyi çikolata panetton için Capranica'dan Dolce Tuscia (VT) ve en iyi gurme panetton için Francesco Apreda ödüllendirildi. Diğer ödüller ise pastacılık, çikolatacılar ve yiyecek ve şarap eleştirmenlerinden oluşan büyük isimlerden oluşan geniş bir jüri ile ambalajlama, dijital iletişim ve halkın tercihleri arasında ödüllendirildi.
Bu yılki yeni özellikler arasında alan “Olea Dulcis” ile yapılan mayalı ürünleri geliştirdi sızma zeytinyağıbölge ve yaratıcılıkla bağlantılı mükemmelliğe ödüller verilmesi. Etkinlik, yıldız şeflerin hazırladığı gösteri yemekleri, tadımlar ve miniklere yönelik aktivitelerle yaklaşık 5.000 ziyaretçiyi ağırladı. Dayanışma da merkezi bir rol oynadı: Bağışlanan panettone Ciofs FP Lazio ETS'ye ve Davide Ciavattini ONLUS Derneği'ne gitti ve gençlerin istihdamını ve Bambino Gesù Pediatri Hastanesi'nde tedavi gören çocuklara psiko-eğitim desteği sağladı.
En pahalı Panettone, 2025 Noel sıralaması
İtalyan usta pasta şefleri, 2025 Noeli için doğal mayalı hamur ve rafine edilmiş malzemeler içeren benzersiz kreasyonlar yarattı. En orijinal teklifler arasında Chantilly Partenopea öne çıkıyor Fabio TuccilloChantilly kreması, çilek ve pembe kremadan oluşan, kristalize gül yapraklarıyla süslenmiş, bir miktar roze prosecco dokunuşuyla zenginleştirilmiş ve 72 saat mayalanmış bir hamurla panettone. Çilek versiyonunun yanı sıra fıstık, ricotta ve armut, çilek ve meşhur Scugnizzo Napoletano çeşitleri, Pellecchiella kayısı ve Sicilya badem ezmesi ile 35 avro fiyatla sunuluyor.
Büyük şeflerin ve ünlü pasta şeflerinin yorumlarında hiçbir eksiklik yok: Ernst Knam sınırlı sayıda üretilen geleneksel panettone'u 40 avroya satıyor; Antonino Cannavacciuolo Vesuvio ve özel sürüm Melannurca Campana PGI ile sırasıyla 51 ve 58 avroluk sürprizler; Iginio Massari Çikolata ve Ahududu Panettone'u 1 kg'dan 60 Euro'ya, 3 kg'dan 120 Euro'ya kadar sunuyor. Markizler Fiyatı 600 Euro'ya kadar çıkabilen klasik ve elle dekore edilmiş panettone ile şaşırtmaya devam ederken, en rafine kadife ambalajları 875 Euro'ya ulaşıyor. Gurme önerileri arasında, Carlo Cracco 65 Euro'ya Fıstıklı Lokum yaratın, Massimo Bottura 85 Euro'ya kadar üç çeşit ve markalar ile yıldızlı şefler arasındaki işbirlikleri sunuyor: eski Il Luogo Aimo e Nadia ile (63 ve 60 euro) veya Dolce&Gabbana Fiasconaro (95 Euro) ile birlikte, değerli ambalajları ve uyumlu şarapları sayesinde şıklık ve özgünlük katıyorlar. Piyasadaki en iyi panettone arasında Oro Puro di öne çıkıyor Sal De Riso. Altın varaklarla süslenmiş ve bitter çikolatayla doldurulmuş tatlı, klasik lezzetten, trileçe ve Dubai çikolatasına kadar farklı çeşitlerle 175 euro fiyatla sunuluyor.
Bir yanıt yazın