Başlığın altında “Dünyada Veganlık”Vegan Topluluğu Ocak 2026'da bir rapor sundu. vegan gezginler için stratejik destinasyonlar ve bir Veganlığın küresel büyümesine dair daha derin bir anlayış. 1944 yılında Birleşik Krallık'ta kurulan Vegan Topluluğu, dünyadaki en eski vegan örgütü olarak kabul ediliyor.
Veganlık nasıl tanımlanır? “Bir felsefe ve yaşam tarzı Örgütte “hayvanlara yönelik her türlü sömürü ve zulmün mümkün ve uygulanabilir ölçüde hariç tutulmasının amaçlandığı” ifadeleri yer alıyor. Farklılaşmak önemli veganlığın sadece beslenme yönünü ele alan: Hayvansal ürünler içermeyen, bitki bazlı beslenme uygulayanlardır.
Bu raporu hazırlamak için The Vegan Society'nin teknik ekibi bir çalışma gerçekleştirdi. Birçok ülkede kapsamlı belgesel araştırması “Veganlığın nerede zemin kazandığını ve gıda, konaklama ve iş dünyasının geleceği için neden önemli olduğunu” tespit etmek amacıyla.
Şu anda, Küresel vegan topluluğunun 26 milyon kişiye ulaştığı tahmin ediliyor.. Ve bir sonraki seyahatinizi seçerken bu segmentin sınırları olmasa da, bu felsefeye uygun ürünleri almanın daha kolay (veya çok daha karmaşık) olabileceği yerler hakkında bilgi sahibi olmak – gezileri planlarken – her zaman bir artı noktadır. bitki bazlı.
“Google Trendler'den alınan verilere göre, lVeganlık aramaları vejetaryenlik aramalarından çok daha popüler ve zamanımızın en acil sorunlarından biri olan iklim değişikliğiyle ilgili olanlardan çok daha popüler” diyor raporda.
The Vegan Society'nin her yıl hazırladığı rapor, vegan gastronomik teklifine göre veganlar için en iyi seyahat destinasyonlarını sınıflandırmayı amaçlıyor (ayrıca web sitesinde, dünyadaki vegan restoranlarını ve seçeneklerini araştırmak için HappyCow uygulaması gibi veganizm konusunda uzmanlaşmış çeşitli site ve acenteleri tavsiye ediyor)
Eğer “kazanan varış noktaları”nın tanımlanması gerekiyorsa, Kişi başına düşen vegan gastronomi teklifinde lider olan Yeni Zelanda podyumda yer alacak dünya çapında.
Kendi adına, İzlanda'da vegan yemekler sunan restoranların oranı alışılmadık derecede yüksek: Bu ülkedeki restoranların %43'ünde en az bir vegan seçeneği var.
Ama (özel vegan menüleri olan vegan olmayan restoranlardan ziyade, tamamen vegan restoranların olduğu destinasyonları da hesaba katarsanız) orası ön plana çıkıyor. Tayvan'da milyon kişi başına 15 vegan restoran bulunuyor. Bu nedenle raporda “Tayvan, seyahat destinasyonları listenizin en başında yer almalıdır” deniyor.
Burada farklı rakamları birbirinden ayırmamız gerekiyor. Örneğin, Amerika Birleşik Devletleri dünyada en fazla vegan restorana sahip ülke. Ancak kişi başına düşen vegan restoranlara bakıldığında 29. sırada yer alıyor. Aynı şey birçok kişinin Berlin'i bir vegan cenneti olarak tanımladığı Almanya için de geçerli: vegan restoran sayısında üçüncü sırada yer alıyor. Ancak “kişi başına” sıralamasında birkaç sıra daha aşağıda, 19'uncu sırada yer alıyor.
Raporda ayrıca şunlara da vurgu yapılıyor: Singapur'un ilginç vakasıDünyada kişi başına en fazla vejetaryen restorana sahip olan ülke (milyon kişi başına 95 restoran).
Ve bunlardan biri Hindistan“a” olduğu ortaya çıkıyor genel beslenme düzeninin dikkate değer istisnası“: The Vegan Society'ye göre ankete katılanların dörtte biri vejetaryen ve %14'ü vegan olduğunu iddia etti. “Ankete katılan diğer tüm ülkelerin aksine, Hindistan'da etoburlar çoğunluğu oluşturmuyor” diyorlar. Analiz edilenler arasında bu ülke, insanların veganlık konusunda daha iyi bir algıya sahip olduğu yerdi.
Ayrıca et tüketiminin son derece yüksek olduğu ve vegan restoranların çok olduğu ülkeler de şaşırtıcı: “Portekiz Raporda, kişi başına en fazla vegan restoranın bulunduğu ikinci, kişi başına deniz ürünleri tüketiminin ise en yüksek olduğu üçüncü ülke olduğu belirtildi.
Vegan Topluluğu'ndan, raporu hazırlamak için Avustralya, Kanada, Danimarka, Hindistan, Japonya, Kenya, Meksika, Yeni Zelanda, Güney Afrika ve Amerika Birleşik Devletleri gibi daha derinlemesine bir analiz için 10 ülkeden (ilgili 21 ülke arasından) bir seçim yapıldığını açıkladılar.
“Bu ülkeler geniş bölgesel dağılımları ve vegan genişlemesi için potansiyel olarak uygun pazarlar” diyorlar örgütten.
Bilgiler nasıl toplandı? Dikkate alınan iki önemli kaynak vardı:
Bir yanıt yazın