Dünyada 7 şaşırtıcı pazar için bir dönüş

Aşağıdaki cümle ile özetlenebilecek popüler bir inanç ve sağlıklı genişletilmiş turistik uygulamalar vardır: “Bir şehir pazarları tarafından bilinir.”

Maxim haklı. Anlamak için bir gezinin erken saatlerinde bu yerlerden birini ziyaret edin Orada ne yenir ek olarak satıcılar ve alıcılar nasıl ilişkilidir? Eve götürmek ve belleği yüklemek için ürünleri seçin Anların kartpostalları yaşarken barınakta kalacak aromalar, dokular ve seslerle.

. Piyasalar bir örnektir -zamanlar, küçük; Diğerleri, bir ülkenin ve halkının gümrük ve ürünlerinin anıtsal.

Örneğin, bilin Tokyo'da Tsukiji, Japon mutfağında balık merkeziyetini anlamamızı sağlar. Tur Abasto MerkeziMexico City'de, yemekleri UNESCO tarafından insanlığın somut olmayan kültürel mirası olan bir ülkenin bileşenlerinin çeşitliliğini boyutlandırmaya yardımcı olur.

Burada bir tur En simgatik pazarlardan bazılarıbir gezi planlamak, bir tarif için ilham almak veya sadece yiyecek ve ürünleri aracılığıyla bir kültür keşfetmek için yerler.

1.500'den fazla işçi. 350 tondan fazla yiyecek. Neredeyse 300 mağaza. Brezilya'nın finansal kalbi olan São Paulo'nun Belediye Pazarı'nın rakamları, ama belki de en çok sürpriz olan şey 72 güzel vitray pencereler Gıda üretiminin çeşitli yönlerini gösteren Conrado Sorgenicht Filho tarafından yapılmıştır. Rus sanatçısı ayrıca La Sés Katedrali'nde ve 300 Brezilya kilisesinde çalıştı.

O “Mercadão“” Paulistlerin dediği şey budur- baharatlar, egzotik meyveler, çeşniler, sosisler, peynirler, şaraplar, etler, balıklar ve çok sayıda renkli malzemeyle dolu pozisyonlarıyla bilinir.

. Karides ve Bacalao kekleri ve Pernil'in sandviç Onlar ünlüler. Ama en ikonik – herkesin bakacağı – Mortadela'nın sandviç. Bazı yerlerde tek başına ve diğerlerinde peynir, marul ve domates ile hizmet ederler. Her durumda, her zaman çok büyük.

Piyasada en ünlülerden biri hizmet veren Bar Do Mané1933'ten beri bu yerde mevcut.

El yapımı halılar, mozaik lambalar, muska, seramik, çay oyunları, antika, renkli baharatlar ve aromatik… Ve liste (neredeyse) sonsuza devam edebilir. İstanbul'un büyük pazarı, Labirent pasajlarıAvrupa ve Asya arasında yayılan bu Türkiye şehrinin tartışmasız bir mührü.

Onların Depolar on beşinci yüzyıla kadar uzanıyorşehrin büyük bir refahı. O zaman, Sultan Mehmed II, ekonomik ilerlemeyi ve zamanın ticaretinin kavşaklarını teşvik etmek için büyük bir pazarın inşasını önerdi ve teşvik etti.

Bugün Dünyanın en eski kapsanan pazarlarından biri61 ticari caddede dağıtılan 4.000'den fazla mağazaya ev sahipliği yapıyor. Çarşı “Bedestens” adı verilen alanlara ayrılmıştır -onlar kubbe şeklinde ticari binalardır -bu da daha küçük bölümlere ayrılmıştır.

Satın alınacak ürün miktarı çok büyük olsa da, gezginlerin iki favorisi vardır: renkli Iznik kaseleri ve diğer Türk seramik örnekleri. ve mavi muska namik göze karşı. Satın alma işleminiz ne olursa olsun, en yerleşik gelenek pazarlıktır: fiyatı tartışmak neredeyse bir ritüeldir. Bu borsada size lale şekilli gemilerde çay sunacaklar ve bazen hayatın bu müzakereye girdiği görülüyor.

Oradan uzak olmayan, Galata Köprüsü'ne çok yakın Eminuk mahallesinde Baharat PazarıBaharat, Türk tatlıları ve fındıkların renkli tezgahları tarafından tanımak ve taşınmak için başka bir yer. Mısır Çarşısı olarak da bilinir, Şehirdeki ikinci en büyük pazar.

O Yüzüncü yüzlü pazar Tayland'ın en popüler cazibe merkezlerinden biridir. Bangkok'tan yaklaşık 100 kilometre uzaklıkta bulunan gruplar, Thonburi- Bölgesi'ndeki Güney Otobüs Terminalini terk ederek, bir imbriced seyahat etmek için bir fırsattır. Kanal ağı Ve yerel yemekler, atıştırmalıklar ve varsayımlar için hediyelik eşyalar satın almak için direklerde durun. Karada ve teknelerde diğerleri var.

Mavnalardan birini alırken, yerin bazı yerleşim alanlarını gezmeniz önerilir. Bu arada, Çılgın pazar deneyimi. Gemiler de yüzen restoranlar haline geliyor.

Turist cazibe merkezine dönüştürüldü -pazar ortaya çıktı Film Altın tabanca veya dangoky Bangkok'un adamı gibi- burada test edilecek plao (tuz kabuklu ızgara balık), gevrek kenarları olan mini hindistancevizi krepleri ve khao lam (şeker ve hindistancevizi sütü ile karıştırılmış Meluso pirinci) gibi birkaç lezzet var. Bu son yemek yavaş yavaş bambu sapları içinde kavrulur.

Aynı gün yapmak için tamamlayıcı bir ziyaret Mae Klong Tren Pazarı (Matkap Rom hop), satıcıların sergilediği Tren parçalarınız Ve bir formasyon her geçtiğinde onları hızlı bir şekilde katlarlar.

Çok turistik iki puan ve ajanslar aynı gün her iki pazarı da ziyaret etmeyi öneriyor.

Şehrin yedi belediye pazarına sahip olmasına rağmen, La Ribera şüphesiz, bölgedeki en ünlü ve Bilbao City Amblemi.

Ağustos 1929'da Viejo de Bilbao Casco'da açıldıKuzey İspanya'daki bu şehrin tarihi kalbi olan bina, rasyonalist tarzı, mimar Pedro Ispizua'nın mührü için öne çıkıyor. İnşaat, anıtsalist dokunuşlarla betonarme – o zaman için modern bir şey -.

Konumlarınız bir düğme Bask Mutfak Örneğidikkate alınan İspanya'nın en iyilerinden biri malzemelerinin kalitesi ve gelenek ve mutfak inovasyonu kombinasyonu için. Balık ve kabuklu deniz ürünleri öne çıkıyor; etler ve charcuterie; peynirler; Meyveler ve sebzeler ve turşular, koruyucular ve baharatlar.

Piyasadaki ikinci katta, büyük etler, balık, deniz ürünleri ve peynirlerin test edilebileceği “gastrobarlar” bulunmaktadır.

. Bask şişleri Onlar bir kurum. Bir klasik Gildaszeytin ve tuzlama hamsi birleştiren bir şişe bir çubuk üzerinde şişti. Hafta sonları genellikle müzik önerileri vardır, özellikle caz.

O Balık Japonya'da temel bir besindir. Geleneksel mutfağının temelini oluşturur ve ülkeyi dünyadaki kişi başına en yüksek tüketimine sahip olanlar arasında olmasına yol açmıştır.

Ve yine de Toptan balık pazarı 2018 yılında Toyosu'ya taşındı, . Eski tsukiji'yi çevreleyen sokaklar hala yaşıyorrestoranlar, yemek tezgahları ve mutfak eşyaları satan mağazalarla dolu.

Bu bölgede yürüyüşte ne denemeli? Uzmanlık çiğ deniz ürünleri, Ama aynı zamanda çok çeşitli pişmiş balık ve ızgara var. Buğulanmış istiridye, taze ton balığı ve turşu balık En cazip seçenekler arasında yer alırlar.

Mexico City'de Her şey harika, hepsi aşırı ve her şey iptal edilemez hissi veriyor. Sadece başkent ve metropol alanlarında 21 milyon insan yaşıyor.

O şehrin iyi bir kısmı, çıkan yiyecekler sayesinde Abasto Central, Latin Amerika'daki en büyük pazar olarak kabul edildi ve dünyanın en genişlerinden biri. 327 hektar kaplar ve her gün sabah 4'ten öğleden sonra 6'ya kadar çalışır.

120 tondan fazla ürün koridorları aracılığıyla her gün dolaşıyor. Meyve ve sebzelerin bölümleri en büyüğüdür, ancak koridorları arasında et, hammadde ve çiçekler de bol miktarda bulunur.

“Eğer yemek yediği, kiminle yediği, onu nasıl yediği ve yediği şeylere verdiği anlam ise, Meksikalıların mısır çocukları olduğu sonucuna varılabilir, ama Şili ile yoğurulduk. Tanrıların bizi birlikte mi yoksa ayrı ayrı yaratıp yaratmadığını ve ilk, insan ya da chili olduğunu merak ediyorum” Bir zamanlar Meksikalı yazar Laura Esquivel'i yazdı.

Bu toptan satış merkezinde yürümek, biber, moller ve domateslerin kırmızı kanının lezzetleri ve renkleri dünyasını karşılamaktır.

Restoranlarda muazzam bir yiyecek var, Klasik tacos – Meksika'dan daha ayrıntılı yemeklere mükemmellik.

En klasik tacos – her zaman taze yapılmış tortilla ile – carnitas, göbek, deniz ürünleri ve kavrulmuş ettir.

Başka bir seçenek, ev yapımı güveç ve tam kahvaltıların hizmet ettiği Family Fondas'dır.

1907'de Seattle şehrinde açıldı ve şu anda Amerika Birleşik Devletleri'nin en eski çiftçilerinden biri.

Yıllık 20 milyondan fazla ziyaretçiyle, önemli bir turizm noktası ve aynı zamanda şehirdeki birçok zanaatçı ve tüccar için bir iş noktasıdır.

Ürünlerine ek olarak, ana cazibe merkezlerinden biri, çalışanların turistleri ve müşterileri eğlendiren bir gösterinin bir parçası olarak çalışanların bir pozisyondan diğerine balık attığı Pike Place Balık Pazarıdır.

Ama yerde uçan balıklardan çok daha fazlası var. Le Panier Fransız hamur işleri ile bilinir; Mee Sum, köfte konusunda uzmanlaşmıştır ve Delaurenti's, bir kafeteryanın yanında dikkatli bir ithal peynir ve zarif seçim sunar. Izgara somon sandviç, bölgede bir klasik yanı sıra peynir ile makarna.

Yürümek ve satın almak için bir yerden daha fazlası, pazarlar bir kasabanın geleneklerinin, lezzetlerinin ve toplu anılarının yaşadığı alanlardır. Sadece her pozisyonda, her ısırıkta ve her konuşmada – ya da uygulandığı yerde pazarlık yapmanız – bir süre için bir süre olduğunu hissetmek gerekir, aynı zamanda yerin bir parçasıdır.