Patates'in beklenmedik atası: domatesle tanışın.
Bu doğru, bir meyve. Patates ve domates gibi görünmüyor, birbirine benzemiyor veya tadı var, ancak Perşembe günü Cell dergisinde yayınlanan bir çalışmada, bilim adamları patateslerin yaklaşık 9 milyon yıl önce bir domates atasından geliştiğini söyledi.
Çin Tarım Bilimleri Akademisi'nden yazılı yazar Sanwen Huang, bir haber bülteninde “Sonunda patateslerin nereden geldiğinin gizemini çözdük” dedi.
Modern patatesin kökeni yıllardır bilim adamlarını şaşırttı. Görünüş açısından, patatesler Şili'den etuberosum adı verilen bir türe benziyor, önemli bir fark: etuberosum nişasta açısından zengin yumruları üretmiyor. Domates burada devreye giriyor.
Domatesler yumrulara sahip olmasa da, antik domates, araştırmacılara göre, etuberosum genetiği ile karıştırıldığında modern patatesleri yumru oluşturmasını söyleyen önemli bir gen sağladı. Domates ebeveyninden SP6A geni, patates bitkisine yumrular yapmasını söylerken, etuberosum'dan IT1 geni, yumrular oluşturan yeraltı saplarının büyümesini kontrol etmeye yardımcı olur. Bugün bilinen ve sevilen patatesleri yaratmak için her iki parçaya ihtiyaç vardı.
Yuxin Jia ve Pei Wang
Huang, “Bulgularımız, türler arasındaki bir hibridizasyon olayının yeni özelliklerin evrimini nasıl ateşleyebileceğini ve daha fazla türün ortaya çıkmasına izin verebileceğini gösteriyor.” Dedi.
Araştırma ekibi, çalışma sırasında ekili patateslerden 450 genom ve 56 vahşi patates türünü analiz etti.
“Yabani patatesleri örneklemek çok zordur, bu nedenle bu veri kümesi, şimdiye kadar analiz edilen en kapsamlı vahşi patates genomik verilerinin koleksiyonunu temsil eder.” Dedi.
Merriam-Webster'a göre, soyların dışında dilsel bir benzerlik de var.
“'Domates' kelimesi 'Tomate' olarak başladı ve Nahuatl 'Tomatl' kelimesinden geldi. Patates onlarca yıl önce İngilizlere tanıtıldığından beri, kelimesi 'patates' biçimini taklit etmek için gelişti – dolayısıyla 'domates' yazım notları.
Bir yanıt yazın