YENİArtık Haberler yazılarını dinleyebilirsiniz!
Beslenme hastalıklardan, hatta kanser gibi yıkıcı durumlardan bile korunmanın anahtarı olabilir.
Bu, dahiliye doktoru ve diyet yoluyla metabolik sağlığı ele alan Colorado merkezli bir grup olan Virta Health'in tıbbi direktörü Dr. Frank Dumont gibi doktorlara göre.
Haberler Digital ile kamera karşısında yapılan bir röportajda Dumont, Amerikalıların son birkaç on yılda obezite, diyabet, otoimmün hastalıklar ve kanserlerde bir artış yaşadığını ve bunun “muhtemelen yaşam tarzımızla çok ilgisi olduğunu” söyledi.
DAHA İYİ KALP SAĞLIĞI MI İSTİYORSUNUZ? KALP CERRAHİSİ, EN ZAYIF HALKINIZI ELE AÇARAK BAŞLAYIN
“Gıdanın bunda büyük bir rol oynadığını biliyoruz… beslenme biçimimiz son birkaç on yılda çarpıcı biçimde değişti” dedi.
“Yediğimiz yiyeceklerin çoğu çok daha fazla işlenmiş. Basit karbonhidratlar ve basit şekerler açısından daha önce olduğundan çok daha yüksekler.”
Bir doktor, “Vücudunuzu ne kadar iyi tanırsanız, kararlar verebilir ve bu tür değişimleri o kadar iyi yapabilirsiniz” dedi. (iStock)
Dumont, bu gıdaların insülin ve iltihaplanma artışıyla bağlantılı olduğu ve bunun da sağlık sorunlarına yol açtığı konusunda uyardı.
Kronik hastalık riskini azaltmak için insanları aşağıdaki basit değişimleri yapmaya teşvik etti.
“Bu bireysel duruma bağlı” dedi. “Vücudunuzu ne kadar iyi tanırsanız, kararları o kadar iyi verebilir ve bu tür takasları yapabilirsiniz.”
1. Meyve suyu yerine gerçek meyveyi tercih edin
Daha fazla lif ve doğal ürün tüketme hedefine yardımcı olmak için Dumont, yüksek oranda işlenmiş meyve suyu içmek yerine gerçek meyve yemeyi öneriyor.
AKDENİZ DİYETİ DİĞER YAŞAM TARZI DEĞİŞİKLİKLERİYLE BİRLİKTE DİYABET RİSKİNİ AZALTIYOR
“Meyve suyunun bazı faydaları olabilir; mineraller, vitaminler ve mikro besinler içerir, ancak sonuç olarak daha fazla işlenmiş olması ve meyve şekeriyle el ele gitmesi gereken liflerin çoğunu ortadan kaldırmış olmanızdır” dedi.
Doktor, işlenmiş meyve suyu içmek yerine bütün meyveleri yemenin daha sağlıklı bir seçenek olduğunu önerdi. (iStock)
Dumont, şeker oranının yüksek olduğu gerekçesiyle incelendiği için meyveyi “kötüleştirmeye” inanmadığını da sözlerine ekledi.
“Meyvede çok fazla sağlık var” dedi. “Bu, kişinin bireysel metabolizmasına bağlıdır. Birisi metabolik açıdan bu kadar hastaysa, bu kadar insüline dirençliyse… çok sağlıklı bazı meyveler bile vücudunun kaldırabileceğinden daha fazla olabilir.”
FOX HABER UYGULAMASINA ULAŞMAK İÇİN TIKLAYIN
“Fakat çoğu insan için, özellikle de metabolik olarak hasta olmadığınız ilk zamanlarda, meyvenin harika yanı aslında tüm şekeri lif içinde paketliyor olmanızdır.”
2. Panelenmiş tavuktan vazgeçin
Dumont'a göre, bir fast-food restoranında bile bu küçük bir değişimi yapmak genel sağlığı iyileştirebilir.
Panelenmiş tavuklu sandviç gibi karbonhidrat bakımından zengin bir menü öğesi seçmek yerine, tavuklu salata seçmek daha kapsamlı bir yemek sağlar.
Doktor, sandviçte panelenmiş tavuk yerine salatada ızgara tavuğu tercih etmenizi önerdi. (iStock)
Ayrıca kızartılmış ve panelenmiş tavuk yerine ızgarada pişirilmiş tavuğun seçilmesini de tavsiye etti.
“Bunu sağlıklı bir sosla birlikte biraz marulun üzerine koyarsanız yolda bir fast-food restoranında yemek son derece sağlıklı olabilir” dedi.
İlaç olarak gıda
Dumont, birçok hastanın yalnızca ilaçla tedavi edildiğinde kronik hastalıklara karşı mücadelesini kaybettiğini gördüğünü söyledi.
SAĞLIK BÜLTENİMİZE KAYIT OLMAK İÇİN TIKLAYIN
“İnsanların giderek daha da kötüleştiğini görüyordum ve bu benim için gerçekten cesaret kırıcıydı” dedi. “Kariyerimin ilerleyen dönemlerinde beslenmenin ve yaşam tarzının gücünü keşfettim. Ve açıkçası bu, gerçekten de karamsar olmak üzere eğitildiğim bir konu.”
Dumont, eğitiminde hastaların sağlıklı yaşam tarzı değişikliklerini nadiren sürdürdüklerinin ve ilaçlara ve prosedürlere geçişin “hızlıca” teşvik edilmesi gerektiğinin kendisine öğretildiğini söyledi.
Bir doktor, “İnsanlara doğru bilgiyi verirseniz ve bunu uygulayabilirlerse, bunu kendileri için gerçekten eğlenceli ve yapılabilir bir şekilde yapmalarına yardımcı olabilirsiniz” dedi. (iStock)
“Bunun doğru olmadığını gördüm” dedi. “İnsanlara doğru bilgiyi verirseniz ve bunu uygulayabilirlerse, bunu kendileri için gerçekten eğlenceli ve yapılabilir bir şekilde yapmalarına yardımcı olabilirsiniz.”
SON YAŞAM TARZI TESTİMİZLE KENDİNİZİ TEST EDİN
“Bunun gücü, kullandığım ilaçların gücünden daha fazlaydı.”
Doktor, beslenmelerini vücutlarının ihtiyaç duyduğu şeylerle eşleştirdiklerinde artık insanların önemli ölçüde iyileştiğini gördüğünü söyledi.
DAHA FAZLA SAĞLIK HABERLERİ İÇİN TIKLAYIN
Dumont, “Sağlıklarını iyileştirmek için denedikleri her şeyde başarısız olduklarını hisseden ve sonra birdenbire 'Vücudumu dinliyorum. Vücudumdan öğrendim, vücudum için neyin işe yaradığını biliyorum ve bakın neleri başardım'' deme gücünü hisseden hastalarla çalıştığını söyledi.
“Bu bir gece ve gündüz farkı” dedi. “Ve şu anda bu konuda çok iyimserim.”
Bir yanıt yazın