Demir eksikliği mi? Dengeli bir beslenme size yardımcı olabilir

aneminin türü farklı gıda takviyeleri veya spesifik takviyeler gerektirebilir: örneğin demir, B12 vitamini veya folat veya üçünün birden takviyesi gerekli olabilir. 'doğru beslenmeAncak orada kalır ilk müttefik ve konserve ton balığıdemir, B12 vitamini, folat ve protein içeren mükemmel bir ortaktır. “Sıkı bir diyetin” baş kahramanı olan gıdalar kesinlikle hayvansal kökenli gıdalardemirin en asimile edilebilir formunda olduğu yer. Bunlar arasında etin yanı sıra Ton balığı, taze ve konserveBesin bileşiminde açıkça belirtildiği gibi (Crea gıda bileşimi tabloları). Piretta'ya göre “Ton balığının demir içeriği filetoya benzer ve bu nedenle ete mükemmel bir alternatif oluşturur. 100 gram yağda konserve ton balığı, hepsi anemiyle mücadelede gerekli olan 1,7 mg demir, B12 vitamini, folat ve protein sağlar. Ton balığının yanı sıra hamsi ve uskumru gibi diğer konserve balıklar da vücut için iyi oranda demir ve diğer değerli besinleri içerir.Piretta şunları ekliyor: “Örneğin, yağdaki hamsi 100 g'da yaklaşık 1,3 mg demir içerirken, uskumru 100 g'da 2,1 mg demir içerir.” Aralarında sebze ürünleriDaha az kullanılabilir formda olmasına rağmen demir sağlayan soyabaklagiller (fasulye, nohut, mercimek), kurutulmuş mantarlar, kurutulmuş meyve ve kepek gibi tahıllar. Son olarak baharatlara ve aromatik bitkilere (kekik, kimyon, kekik, tarçın, adaçayı, rezene tohumu) ve yeşil yapraklı sebzelere odaklanmak da mükemmeldir. turp ve ıspanak.