Çölyaklar için ideal bir yer olan İspanya'nın ilk glutensiz hedefi nasıl

Muniellos ormanı ve biyosfer rezervi gibi doğal hazineler olan Corias manastırı, bir pansiyona (birçoğu tarihi binalarda olan İspanyol konaklama zinciri), kömür jeolojik rezervleri, yüksek dağ bağları ve en kapsamlı belediyede sayısız yerlere dönüştü. Asturiasİspanya'da.

İşte böyle Cangas del Narceahayal ormanları, Cantabrian Brown Bear için mükemmel bir barınak olan ve L'Acebu Leydi, ḷḷamas del Mouru'nun siyah seramik ve oyun yazarı Alejandro Casona'nın doğduğu Bityuyu halkı gibi turistik yerlere sahiptir.

Ancak tüm İspanyol destinasyonları gibi, CanGas del Narcea mükemmel gastronomi, yeni şarap imalatları (Santiso'daki Şarap Müzesi'nin yanında) ve bir 50'den fazla glutensiz sertifikalı kuruluş devresi.

Bu şekilde, bu belediye çölyaklar ve rafine unlara hoşgörüsüz insanlar için ideal bir yerdir, çünkü CanGas de Narcea, İspanya'daki ilk glutensiz hedeftir.

Ortaya çıkan ilk soru, neden bu önlemi Asturias alanında almaya karar verildi?

Rakamlar şüphe yok: Cangas de Narcea sakinlerinin% 3'ü çölyak, İspanya'nın ortalamasından üç kat daha fazla.

Bu nedenle, hem restoranlar hem de bakkallar ve fırınlar, sadece çölyaklar için değil, gluten intoleransı olan veya diyetlerinden çıkarmaya karar verenler için de güvenli bir gastronomi deneyim sunuyor çünkü Anti -enflamatuar yem.

CanGas'taki sertifika restoranları, yemekler ve gluten hazırlamak için farklılaşmış alanlara sahiptir ve çapraz kontaminasyon riski olmadığını garanti eder.

Ancak bu kader sadece Celiachy'den muzdarip insanlar için bir hedef değil, aynı zamanda bilmeye değer bir yer Yeşil manzaraların ve dağların kombinasyonuziyaretçilerinin chorizo ​​veya ekmek gibi tipik Asturian yemeklerinin tadını çıkarma olasılığı ile.

Geleneksel bir yemek ve birçok kutlamada bulunur Fabadave tipik bir içecek Elma şarabı.

Asturias'ın sahip olduğu en büyük cazibe merkezlerinden biri gastronomidir. .

Ana caddeyi veya La Fuente caddesini gezmekten Dragraculos veya Sol Mercáu, Santa María Magdalena Bazilikası ile Plaza de la Oliva'dan Madenciye Anıt Bu, kömürle bağlantılı aktiviteye tanıklık eder, bölgede, köylerde sessiz bir yaşam süren ve iyi şarabın tadını çıkaran sayısız köşeler vardır.

Altı ile Köprü Farklı aşamalardan ve tasarımlardan -Negas, Asturias'ın nehri kasabasıdır -kaçırılamaz olanlardan biri Korori Manastırıbugün Paradores ağının ikonik bir konaklamasına dönüştü: üzüm bağlarıyla çevrili olan “Asturian Escorialín”, Narcea Nehri tarafından yıkanmış dar bir vadinin ortasında şok edici.

Ve yürüyüş Prau El Molín ünlü taburculuğun merkezidir Bu, her yıl 16 Temmuz'da, bir asırdan fazla bir süredir yerel zanaatkâr toplumu tarafından düzenlenen Virgen del Carmen'in bir bayramı kutlanıyor.

Buna karşılık, Cangas del Narcea ormanlarla eş anlamlıdır. Biyosfer Rezervi, Fuentes del Narcea, DeGaña ve Ibias olarak bilinirken, Munieḷḷos'a giden yol La Riela'nın ortaçağ köprüsü veya Mual kasabası gibi eşsiz kilometre taşlarına sahiptir.

Tam olarak, bu ormanlık yoğunluk, hayatı için en iyi ekosistemi temsil eder. Cantabrian Brown Bear.

Orada mükemmel barınağını bulan eşsiz bir türdür ve bu yüzden yerli faunayı ve özellikle de güzel ve heybetli kahverengi ayı gözlemlemek için “Oseros Miradores” vardır.