«Coğrafi çeşitlilik bizi güçlendiriyor ama aynı zamanda bizi uluslararası risklere de maruz bırakıyor»

2001 yılında Tierra de Campos bölgesinde kurulan Cofocyl, bugün 60 kişiye istihdam sağlayan bir şirkettir. Şirket, İspanya'nın Avrupa lideri ve küresel bir referans olduğu ancak aynı zamanda şirketin CEO'su Felipe González'in açıkladığı gibi yeni zorluklarla karşı karşıya olduğu bir sektör olan yem üretimi ve ihracatına kendini adamıştır.

–Sektörde yirmi yılı aşkın bir sürenin ardından kendinizi referans olarak konumlandırmayı nasıl başardınız?

– Kendimizi uluslararası pazarlarda konumlandırmak için Cofocyl'de kaliteyi, profesyonelliği ve dışa açıklığı tercih ettik. Şu anda Suudi Arabistan, Birleşik Arap Emirlikleri, Katar, Fas, Çin, Güney Kore ve Tayvan gibi başta Orta Doğu ve Asya olmak üzere on ikiden fazla ülkeye ihracat yapıyoruz ve son yıl içinde Japonya'yı da bünyemize kattık. Başarımızın temeli en yüksek kalitede yonca, yulaf ve samana sahip olmaktır.

– İnsan ekibinin rolü nedir?

–Hammadde kadar önemli olan insan ekibidir. Şirketler her şeyden önce onları oluşturan insanlardır. Cofocyl'in dönüşüm alanından finans ve ihracata kadar profesyonel ekibi, projenin bugünlere gelmesinde kilit rol oynadı. Üstelik şirketle birlikte büyüyüp gelişen, her yeni aşamaya uyum sağlayan bir ekip. Ve bizim için temel olan bir şey var: Onlar Tierra de Campos bölgesinden gelen ve bölgeyle derin bağları olan profesyoneller.

–Tierra de Campos'taki kökleriniz ne gibi katkılarda bulunuyor?

–Cofocyl özü itibarıyla bir kırsal kalkınma projesidir. Bölgede üretilen hammaddeleri kullanıyor, sahada dönüştürüyor, katma değer kazandırıyor ve dünyaya ihraç ediyoruz. Tüm süreç bölgede yaşayan insan ekibiyle gerçekleştirilir. Nüfusun azalmasından muzdarip bir bölgede, istikrarlı istihdam ve bölgeyle bağlantılı ekonomik faaliyet yaratmak özellikle önemlidir.

–Castililla y León'da sektör ne kadar önemli?

–Toplayıcılık faaliyeti son derece yereldir. Tedarik yarıçapımızın tesis çevresinde yaklaşık 100 kilometre olması bölgeyle doğrudan bağlantıyı güçlendiriyor. Castilla y León'da tarım sektörü kırsal kalkınmada kilit bir rol oynamaktadır. Yem alanında Tierra de Campos, özellikle bu topluluğun çok karakteristik bir ürünü olan yem yulafının üretiminde en öne çıkan bölgelerden biridir. Cofocyl her şeyden önce kırsal alanların kalite, yenilik ve bölgeye bağlılık üzerine bahis oynayarak küresel pazarlarda nasıl rekabet edebileceğinin bir örneğidir.

–Ürün portföyü nasıl yapılandırılmıştır?

– Faaliyetlerimizi odakladığımız üç ana hat üzerinde çalışıyoruz: Yonca, yulaf ve saman.

–Çeşitlendirme arayışında hangi fırsatlar mevcut?

–Kullanımları çeşitlendirmenin ötesinde, farklılaştırma süreç içindedir ve çeşit iyileştirmedir. Yemin çoğunlukla güneşte kurutulduğu Amerika Birleşik Devletleri veya Avustralya gibi diğer rakip ülkelerin aksine, İspanya'da daha fazla güvenlik, homojenlik ve kalite güvencesi sağlayan endüstriyel bir dehidrasyon işlemi kullanıyoruz. Ayrıca besin değeri daha yüksek, daha verimli çeşitlerin seçimi üzerinde çalışıyoruz. Örneğin yulafta, uluslararası pazarlarda oldukça değer verilen bir faktör olan, daha yüksek şeker içeriğine sahip çeşitlerin tanıtımını yapıyoruz. Kurutulmuş yoncaya gelince, hayvan yemi olarak geleneksel kullanımının ötesinde ilginç geliştirme fırsatları da mevcut.

–Tarım teknolojisinin rolü nedir?

– Bu çok önemlidir. Tierra de Campos'taki Castilla y León çiftçileri, dünyanın ana üretim alanlarıyla karşılaştırılabilecek kadar yüksek düzeyde makineleşmeye sahiptir. Modern makineler en uygun zamanda hasada olanak sağlar. Yem sektöründe hasat anı önemlidir, optimum noktada hasat fark yaratır, modern, güçlü ve son teknolojiye sahip makinelere sahip olmak, işi mümkün olan en kısa sürede ve maksimum hassasiyetle gerçekleştirmemize olanak sağlar. Bu kapasite gerçek bir kalite garantisidir.

–Peki endüstriyel inovasyon?

–İnovasyon ana büyüme itici güçlerimizden biri olmuştur. Ürün aynıdır: yonca, yulaf veya saman, ancak her pazar farklı bir format gerektirir. Ağırlığı, demetleme türünü, elyaf boyutunu ve sunumunu ayarlıyoruz: Orta Doğu 700 kilo balya talep ediyor. Çin'in 400 kilo balyaya ihtiyacı var, Japonya'nın ise rafyaya sarılı 400 kilo balyaya ihtiyacı var. Bunu başarmak için sürekli olarak belirli makinelere yatırım yapıyoruz. 2025 yılında dünyanın en büyük yem ithalatçılarından biri olan (yılda iki milyon tonun üzerinde) Japonya'daki varlığımızı, taleplere uygun yeni bir üretim hattı satın alarak güçlendirdik. Çin pazarında da kurutulmuş yulaf markamızı güçlendirerek kalite referansı olarak konumlandırdık.

– Mevcut ana zorluklar nelerdir?

–Birkaç faktör var. Her ne kadar sulanan hektarlar giderek daha fazla olsa da, geleneksel olarak kurak arazilerde kuraklık risk olmaya devam ediyor. Zararlılara ve hastalıklara gelince, bunların tarlada giderek daha fazla mevcut olduğu ve özellikle yonca ekimini etkilemeye başladığı doğrudur. Ruhsatlı bitki sağlığı ürünlerinin giderek daha az etkili hale gelmesinin yanı sıra solucanlar ve böcekler gibi zararlılar da sorun teşkil ediyor. Ayrıca üretimin yüzde 90'ı yurt dışına tahsis edildiği için jeopolitik ve lojistik konularını da önemsiyoruz. Şu anda Hürmüz Boğazı'nın kapatılması, Birleşik Arap Emirlikleri'ndeki Jhabel Ali ve Suudi Arabistan'daki Damman limanı gibi Orta Doğu için çok önemli limanlara konteyner tedarik etmemizi engelliyor. Coğrafi çeşitlilik bizi güçlendirir ama aynı zamanda uluslararası risklere de maruz bırakır.

–Nasıl bir büyüme beklentiniz var?

–25 milyon euroyu aşan ciromuz ve 150.000 ton dönüşüm kapasitemizle büyümeye odaklanmaya devam ediyoruz. Üretim hattımızı genişletmek ve hem mevcut talebe hem de yeni gelişen pazarlara yanıt vermek için Villalón de Campos'ta arazi satın aldık. Özellikle Japonya önümüzdeki yıllarda stratejik olacak. Geçtiğimiz yıl bu pazarda satışlarımızı katladık. Şu anda bu ülkedeki varlığımızı sağlamlaştırmamıza ve genişletmemize olanak sağlayacak yeni bir üretim hattına yatırım yapıyoruz. Japonya'nın, Castilla y León ve özellikle Tierra de Campos'un garantili olarak sunabileceği bir hammadde olan yüksek kaliteli saman talep etmesi nedeniyle Tierra de Campos bölgesi için stratejik bir pazar olacağına inanıyoruz.

–Hangi sürdürülebilirlik politikaları geçerlidir?

– Yonca, atmosferik nitrojeni sabitlediği ve nitrojenli gübrelere olan ihtiyacı azalttığı için çevre açısından olumlu kabul edilen bir üründür. Tahılların aksine nitrojen katkısına ihtiyaç duymadığı için 'yeşil' ürün olarak sınıflandırılır. Kök sistemi sayesinde atmosferdeki nitrojeni doğal olarak sabitleyerek çevresel etkisini azaltır ve daha çevre dostu bir seçenek haline getirir. Öte yandan endüstriyel süreçte en az kirletici fosil yakıtlardan biri olan LNG'yi kullanıyor ve enerjinin öz tüketimine yönelik güneş enerjisi santrali projesi geliştiriyoruz. Ayrıca, yerel hammaddelerle (maksimum 100 km yarıçaplı) çalışarak, başlangıçtaki nakliye ayak izini azaltıyoruz.