Banco Alimentare Lombardia ve Fondazione Progetto Arca'nın desteğiyle Milano'daki Mobil Mutfaklar projesiyle ihtiyaç duyanlar için pirinç çekirdeğine dönüşebilen kahve çekirdeği. Tüm bunlar, Nespresso'nun alüminyum kahve kapsüllerini geri dönüştürmeyi seçenlerin ve kapsüllerin yapıldığı iki malzemenin (alüminyum ve kahve) yenilenmesine olanak sağlamak için 2011'den bu yana “Chicco'dan Chicco'ya” projesini etkinleştirenlerin kararlılığı sayesinde. ve diğer alüminyum nesneler gibi küçük ve hafif oldukları için kapsüllerin ayrı atık toplamaya gönderilmesine ve İtalya'daki geri dönüşüm tesisleri tarafından tespit edilmesine izin vermeyen bir geri dönüşüm dinamiğini telafi ediyor.
Aslında, bu yıl 470 kentalden fazla pirincin (yaklaşık 530.000 tabak) tarihi ortağına bağışlanması, daha sonra pirinç ekimi için kompost yapımında kullanılan alüminyum ve kahve gibi iki malzemenin geri kazanılmasıyla elde edildi. Nespresso müşterilerinin katıldığı döngüsel ekonomi girişiminin doğduğu, 2011'den bu yana ilk faydalanıcı olan Lombardiya'nın Banco Alimentare projesi, kullanılmış ürünleri iade edebilir Lombardiya ve İtalya genelindeki butiklere ve adaların ekolojik ortaklarına kapsüller. Dayanışma ve döngüselliği birleştiren ve 13 yılda Lombardiya'da dağıtılan 5 milyondan fazla pirinç yemeğine ulaşmayı mümkün kılan bir işbirliği.
Bu yıl proje, 18 Aralık'tan itibaren Milano şehrinde doğrudan sokaklara ilk yardım olarak sıcak pirinç tabakları dağıtacak olan Fondazione Progetto Arca'nın mobil mutfaklarını da kapsayacak şekilde genişletiliyor.
Mobil Mutfak Kasım 2020'de Milano'da faaliyete geçti: Pandemi sırasında aşevlerinin zorla kapatılmasına yanıt vermek ve maddi gücü yetmeyenlere sağlıklı ve yeterli gıdayı garanti etmek için tasarlanan Mobil Mutfak, “Da Chicco a Chicco” projesinin bir parçası oldu Nespresso'nun yanı sıra Milano'da ayrıca Roma, Torino ve Bari şehirlerinde. Çok önemli bir ilk yardım, çünkü sıcak ve besleyici bir yemek sunmanın yanı sıra, güven ilişkisi oluşturmada, zor durumda olanlarla destek sağlayabilecek kişiler arasındaki mesafeleri kısaltmada ve toplumsal yeniden bütünleşme yolunun temellerini atmada işlevseldir. . Ocak, fırın ve su ısıtıcılarla donatılmış bir yemek kamyonunun üzerine kurulan Milano'daki Mobil Mutfak, haftanın 5 günü her akşam 140'tan fazla sıcak yemek servis ediyor ve bu yemeklerin içine haftada bir kez pirinç kapsüllerinden üretilen pirinç de eklenecek. Kahve.
Bu yıl 100.000 kilonun üzerinde pirinç içeren toplam üretim, Banco Alimentare'nin Lombardiya, Lazio, Piedmont, Puglia ve Emilia-Romagna'daki bölge ofisleri ve Progetto'nun mobil mutfakları Ark sayesinde İtalya'nın 5 bölgesindeki insanlara, ailelere ve derneklere dağıtıldı. Projeye dahil olan derneklerin sayısının her geçen yıl artması sayesinde, bu 13 yılda “Da Chicco a Chicco” somut bir şekilde temsil edildi. Barınak ve kantinler de dahil olmak üzere 2.500'den fazla hayır kurumuna pirinç bağışının yanı sıra özel teslimatlar ve dayanışma paketleri aracılığıyla her yıl İtalya topraklarında zor durumdaki 500.000'den fazla kişiye destek sağlıyoruz.
Nespresso, “Da Chicco a Chicco” aracılığıyla, 2011 yılından bu yana kullanılmış alüminyum kahve kapsüllerinin toplanmasını ve geri dönüştürülmesini teşvik ediyor ve bu kapsüllerin yapıldığı iki malzemeyi hayata döndürmek ve bir kahve kapsülüne dönüştürülebilmelerini sağlamak amacıyla izin veriyor. sadece çevre için değil, aynı zamanda bölge ve insanlar üzerinde somut etkisi olan toplum için de bir kaynaktır. CIAL, Utilitalia ve CIC (İtalyan Komposto Üreticileri Konsorsiyumu) ile imzalanan bir mutabakat anlaşması sayesinde “Da Chicco a Chicco”, müşterilerin kullanılmış alüminyum kapsüllerini Nespresso Butiklerine iade etmelerine veya İtalya genelindeki eko-adalara ortak olmalarına olanak tanıyor. 100'den fazla İtalyan şehrinde toplam 200'ün üzerinde toplama noktası.
Toplandıktan sonra tükenen kapsüller işleniyor, böylece onları oluşturan iki malzeme ayrılıp geri dönüşüme gönderiliyor: alüminyum eritilip kalem, bisiklet veya bıçak gibi yeni nesnelere dönüştürülürken, kahve de gübre haline getirilerek gübre haline getirilebiliyor. Nespresso'nun geri satın aldığı ve Gıda Bankası'na ve bu yıldan itibaren Progetto Arca Vakfı'na bağışladığı pirincin buradan doğduğu İtalyan pirinç tarlasının toprağı. 13 yıl içinde 6.600 kentalden fazla pirincin bağışlanmasına olanak tanıyan döngüsel bir ekonomi projesi, bu da 7 milyondan fazla tabağa eşdeğerdir (1 tabak = 90g).
Nespresso Italiana Sürdürülebilirlik Müdürü Silvia Totaro, “Chicco'dan Chicco'ya programı aracılığıyla, kullanılmış kapsülleri iade eden tüm insanların çabalarını bölge için somut yardıma dönüştürmeye kararlıyız” dedi. Bu yıl projenin, başlangıcından bu yana ortağı olan Lombardiya Gıda Bankası'na ek olarak Milano'daki Progetto Arca'nın Mobil Mutfaklar hizmetini de kapsayacak şekilde genişletilmesi, döngüsel ekonomiyi birleştirerek somut yardımla daha fazla insana ulaşmamızı sağlıyor. sosyal destek.
Progetto Arca'nın seyyar mutfakları, 18 Aralık akşamından itibaren eş zamanlı olarak Milano, Roma, Torino ve Bari olmak üzere 4 şehirde, sokaklardaki insanlara sıcak pirinç yemekleri dağıtacak ve 2025 yılı boyunca 60.000'in üzerine ulaşma ihtimali bulunuyor. Gönüllüler tarafından her hafta sunulan 6.300'ün üzerinde öğle yemeği, akşam yemeği ve kahvaltıyla sokaktaki varlığın yapısal bir parçası haline gelen bu hizmeti kullananlar var.
“Hazırlığında doğru ve dağıtımında sürekli olan seyyar mutfaklarla eksiksiz gıda desteğini sokaklara taşımak için gönüllülerimizle birlikte her akşam Milano'dayız. Bugünden itibaren, Nespresso'nun bağışı sayesinde bize gelen insanlar, hem kültür hem de diyet açısından tüm beslenme ihtiyaçlarına iyi uyum sağlayan, lezzetli ve çok yönlü, menüde yer alan yeni bir yemeği görecekler. Her gün kırılgan insanların yanında olmaya devam etmek için somut bir yenilik” dedi Progetto Arca Vakfı başkanı Alberto Sinigallia
“Bu önemli işbirliğini yenilediği için Nespresso'ya teşekkür etmek istiyoruz: “Da Chicco a Chicco” projesinden aldığımız bağış bizim için uzun zamandır bekleniyor çünkü pirinç, tedarik zincirinden kurtarmakta zorlandığımız bir gıda ve en çok önem verdiğimiz gıdalardan biri. Bu da bizim için önemli. Yılda 530.000 tabak pirince denk gelen yaklaşık 470 kental, toplumumuzda 1.100 kişi aracılığıyla zor durumdaki 210.000'den fazla kişiye ve aileye dağıtılacak. Kuruluşların hayırsever ortakları”, yorumunu yaptı Banco Alimentare della Lombardia Başkanı Dario Boggio Marzet.
Pirinç bağışlarına ilişkin veriler, 2024'ün ilk yarısında 2023'ün aynı dönemine kıyasla ulusal düzeyde +%8'lik bir artış kaydeden ve 600 tondan fazla kahvenin geri dönüştürülmesine olanak tanıyan Nespresso kapsüllerinin geri dönüşümüyle ilgili verilere eklendi. yeniden dolaşıma sokuldu ve 55 tondan fazla alüminyum yeniden kullanıma hazır hale getirildi. Yaklaşık 320 ton kahve ve 30 tondan fazla alüminyumun yeniden dolaşıma sokulmasıyla Lombardiya'da da +%14'lük bir olumlu eğilim görüldü. “Chicco'dan Chicco'ya”, İtalyan topraklarında yalnızca çevrenin değil, aynı zamanda insanların ve toplulukların da yararına olumlu ve somut bir etki yaratmaya yönelik proje ve girişimleri içeren “Nespresso per l'Italia” programının bir parçasıdır.
Bir yanıt yazın