Kategori: 2317
-
Yangın Kuvvetleri Beverly Hills Makarna Restaurant Funke geçici olarak kapanmak için
Evan Funke'nin narin el yapımı makarnaların konukların önünde piyasaya sürüldüğü ve şekillendirildiği isimsiz Beverly Hills restoranı, Salı akşamı ateşinin ardından geçici olarak kapalı. Beverly Hills şehrinin bir temsilcisine göre, küçük yangın öncelikle havalandırma kanalı sisteminde yer aldı ve restoran minimum hasar gördü. Times'a yapılan bir e -posta açıklamasında Funke, yangının nedeninin bilinmediğini söyledi. Beverly Hills…
-
Kaliforniya'daki son Bask'a ait restoranlardan biri sonuna yaklaşıyor
Canlı bir sosyal sahne, San Gabriel Dağları'nın eteklerinde uykulu bir banliyösü olan Glendora'daki Route 66 boyunca Cumartesi geceleri gelişti. Glendora Continentalyaklaşık yarım yüzyıl boyunca yerel Bask topluluğunun nostaljik bir zaman kapsülü. Ama şimdi 45 yaşındaki aile tarafından işletilen restoran sonuna yaklaşıyor olabilir. 1980'de açılan Glendora Continental satışa hazır. Bu yılın başlarında, ikinci ve üçüncü nesil…
-
Lamb Rice, bu yeni San Gabriel Restaurant'ın uzmanlığıdır
Ori Menashe ve Genevieve Gergis, Angelenos'u Bavel'deki kuzu boynu Shawarma'ya tanıttı. Çinli büyükannem merak ediyor. Orange County arkadaşlarım bilmek istiyor. M Joy'da kuzu ettin mi? Hainan tavuk pirincinin kuzu eşdeğeri mi? San Gabriel'deki New M Joy Restaurant'ta menüde tek bir protein var. San Gabriel Vadisi'ndeki Çin mutfağı şemsiyesi altında faaliyet gösteren restoranların çoğunun aksine, Amerikan…
-
Zor restoran Times tarafından ölümsüz, öğrenciler bu kolej mutfak programı için hazırlanıyor
LA restoranları için acımasız bir streç oldu. 2023'ten bu yana, yüzlerce önemli nokta, yiyecek ve emek için artan maliyetler ve zayıf bir ekonomi nedeniyle kapanmıştır. Daha yakın zamanlarda, yerel sahne, birkaç restoranı yakan Ocak yangınları tarafından da kullanıldı, bazılarının geçici olarak kapanmasına ve yer değiştirmesine neden oldu. Daha sonra, bu yaz, federal göçmenlik uygulama baskınları,…
-
Paula Deen aniden onu Lady and Sons Restaurant
1990'ların sonlarında Paula Deen, aile tarafından işletilen restoranı USA Today'den parlayan bir inceleme almış olan bağımsız bir restoranıydı. Hayatı ve kariyeri kalıcı olarak değişti. Şimdi, 25 yıl sonra, Gürcistan yerlisi, onu Güney mutfağının bir yıldızı ve yemek dünyasında bir ev ismi yapan ikonik restoran olan bayan ve oğulların kapanışını duyurdu. 1996 yılında Savannah, Ga. Downtown'da…
-
Hayranlar, yerliler efsanevi La Shack Bill'in Burgerlerinin arkasındaki 'huysuz' sahibini hatırlıyor
San Fernando Vadisi'ndeki efsanevi bir burger kulübesinin esprili ve ara sıra ornery sahibi William “Bill” Elwell, 98 yaşında öldü ve burger meraklılarından ve kendisinden ilham alan restoranlardan bir hayranlık ve anılardan çıktı. Van Nuys Burger Stand Bill'in Burgers'ı 1965'te kuran ve 60 yıl boyunca sürekli olarak çalışan Elwell, 21 Temmuz'da öldü. On yıllar boyunca Burgers'ın…
-
Taco María'nın yeni bir yinelemesi, beklenmedik bir yerde açılıyor
Carlos Salgado, 2013'te Taco María'yı açtığı anda Meksika yemeği dünyasını büyüledi. Üst düzey evliliği, mersin balığı tacos, flamin 'sıcak chicharrones, Meksika'dan ithal ettiği ve kendini öğüttüğü çekirdeklerden el yapımı mavi mısır ekmeği-Costa Mesa'daki bir hipster yemek salonundan daha uygun görünüyordu. Öfkeler hızlı bir şekilde geldi: 2018'de LA Times Yılın Restoranı. Dört düz Michelin yıldızı. Esquire'ın…
-
Şefler ev aşçıları için yeterince basit tarifler oluşturabilir mi?
İşte en sevdiğimiz restoranlarımızın şefleri için yola çıktığımız zorluk: şef becerilerini ve yaratıcılığı gösteren ancak ortalama bir ev aşçısının yapması için yeterince basit bir tarif bulun. Özel malzemelere düzenli olarak erişimi olan şefler, bir hazırlık aşçıları ve bulaşık makineleri ekibi, doğrama ve temizlik yapmak için ve karmaşık mutfak görevlerini kolaylıkla ele almalarını sağlayan yıllarca eğitim…
-
Anne Burrell intihar nedeniyle öldü, ölüm nedeni 'akut zehirlenme'
New York Şefi Tıp Muayenesi Ofisi'ne göre, sevgili gıda ağı yıldızı Anne Burrell intiharla öldü. Perşembe sabahı, baş tıbbi muayene uzmanı ölüm nedenini “difenhidramin, etanol, setirizin ve amfetaminin kombine etkileri nedeniyle akut zehirlenme” olarak listeledi. Ünlü şef ve “Amerika'daki En Kötü Aşçılar” ev sahibi 17 Haziran'da New York'taki evinde öldü. 55 yaşındaydı. Food Network, Burrell'in…
-
Anime temalı One Piece Cafe Restaurant Little Tokyo'da Açılıyor
Cortez ailesi arabalarından yığıldı ve bacaklarını gerdi. Sonunda, Long Beach evlerinden bir buçuk saat sonra, Little Tokyo'ya – özellikle One Piece Cafe'ye gitmişlerdi. “Sadece arabada oturuyordum, 'One Piece Cafe'de olacağım',” dedi Cammy Cortez, ağabeyi tarafından popüler manga ve anime franchise ile tanıştı ve şimdi X'te “tek parça” hayran hesabı işletiyor. “İyi bir gün olacak.” Kuzey…
